Tuần lễ món ngon phố biển Vũng Tàu có sự góp mặt của Bia Hoàng Sa – Trường Sa

Khai mạc Tuần lễ món ngon phố biển Vũng Tàu 2021

Hải Phòng phổ biến quy chế thi tốt nghiệp THPT năm 2021

Nhơn Trạch tuyên truyền phổ biến pháp luật trước bầu cử

Đổi mới hoạt động của Hội đồng phối hợp phổ biến giáo dục pháp luật các cấp

Chương trình "Tuần lễ món ngon phố biển Vũng Tàu 2021" – Vung Tau Taste Week 2021 dự kiến sẽ diễn ra trong 9 ngày (từ 24/4 - 2/5) tại đường Quang Trung và công viên Bãi Trước, TP Vũng Tàu với sự tham gia của 108 gian hàng của hơn 70 doanh nghiệp đến từ TP HCM, Bà Rịa – Vũng Tàu, Lâm Đồng, Bến Tre, Long An, Tây Ninh, Bình Phước và Kiên Giang.

Đây là sự kiện do UBND TP Vũng Tàu phối hợp tổ chức nhằm kích cầu du lịch sau một thời gian dài chịu ảnh hưởng bởi dịch COVID-19, đồng thời cũng là dịp để các vùng, miền, doanh nghiệp du lịch, nghệ nhân... giao lưu, học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm lẫn nhau về ẩm thực, trình diễn những kỹ năng, món ăn đặc sắc, giới thiệu hình ảnh thành phố Vũng Tàu đến với du khách.

Đặc biệt, tại tuần lễ ẩm thực lần này có sự xuất hiện của dòng bia Hoàng Sa – Trường Sa, một sản phẩm mới ra mắt của Công ty TNHH SEEFAHRER. Nhãn hiệu bia mang tên hai quần đảo đã nhanh chóng nhận được sự chú ý, quan tâm và phản hồi tích cực của đông đảo người dân và du khách tham gia sự kiện.

Ông Trần Song Hải, Tổng Giám đốc Công ty TNHH SEEFAHRER chia sẻ, ý tưởng sáng tạo ra dòng bia mang tên hai quần đảo của Tổ quốc không chỉ nhằm ra mắt thị trường một hương vị bia thủ công thượng hạng mà còn muốn kể những câu chuyện lịch sử dân tộc theo một cách khác. Trên vỏ chai bia Hoàng Sa có một tấm bảng, là lệnh của vua Gia Long sai thủy quân đi thuyền ra để thăm dò, đo đạc thủy trình Hoàng Sa, khẳng định chủ quyền của Việt Nam với hòn đảo này từ xa xưa. Các chữ viết trên chỉ lệnh là chữ Nôm.

Trên vỏ chai bia Trường Sa là hình ảnh con tàu HQ-505 trong trận chiến năm 1988 khi trúng đạn sắp chìm, các chiến sĩ Việt Nam đã dũng cảm lao lên bãi cạn đảo Collins, giữ được hòn đảo cho Tổ quốc. Hai cái tên đó còn mang một ý nghĩa hết sức lớn lao. Nó là sự nhắc nhở đối với hơn 90 triệu người dân Việt Nam: Đừng bao giờ quên lịch sử, đừng bao giờ quên rằng Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam.

Ông cũng cho biết thêm, bia Hoàng Sa, Trường Sa là loại bia thủ công thượng hạng Golden Ale và Trappist Ale, có màu vàng óng ánh. Bia sử dụng malt (lúa mạch) và hop (hoa bia) từ bang Bavaria, Đức. Bia thủ công có hương thơm ngào ngạt và mùi vị dịu nhẹ, đậm chuẩn vị Đức. Do được sản xuất phục vụ cho người Việt, hương vị bia được điều chỉnh để làm sao phù hợp với các món ăn thuần Việt, thịt gia cầm và hải sản.

Mặc dù mới được tung ra thị trường, nhưng bia Hoàng Sa – Trường Sa đã nhận được sự đón nhận nồng nhiệt của người tiêu dùng. Hiện nay nhiều chuỗi nhà hàng, nhà phân phối trong nước và quốc tế đã chủ động đàm phán để được quyền kinh doanh bia thủ công Hoàng Sa, Trường Sa ở Việt Nam và xuất sang nước ngoài. Trước mắt, sản phẩm sẽ sớm có mặt tại Nhật Bản, Pháp, Hong Kong và Mỹ.