"Vườn - ao - chuồng" trên nóc nhà cao tầng giữa lòng Thủ đô

Đồng hành cùng Thực phẩm sạch

Chính thức ra mắt CLB phóng viên Đồng hành cùng Thực phẩm sạch

Vua chúa kiểm soát thực phẩm sạch nghiêm ngặt thế nào?

Mù mờ thực phẩm sạch tự xưng

TP Hồ Chí Minh đồng hành cùng Thực phẩm sạch

Tin nên đọc

Huyện Thanh Trì cam kết đồng hành cùng Thực phẩm sạch

TP Hồ Chí Minh đồng hành cùng Thực phẩm sạch

UBND tỉnh An Giang chủ động phối hợp, triển khai chương trình “Đồng hành cùng thực phẩm sạch”

Tỉnh Khánh Hòa đồng hành cùng Thực phẩm sạch

Điều không tưởng này đã được thực hiện bởi chàng trai có tên là Nguyễn Mạnh Tùng, sinh năm 1993 (Khâm Thiên - Đống Đa - Hà Nội). Tùng đã cải tạo phần diện tích đất tầng 1 và trên tầng 5, tầng 6 để trồng rau, thả cá, nuôi gà. Mô hình này không những đã giúp gia đình Tùng hạn chế việc phải mua thực phẩm ngoài chợ mà còn mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Tùng chia sẻ: “Tôi vốn có sở thích tìm tòi và trồng các giống cây mới. Vài năm trở lại đây khi thấy thực phẩm bẩn bày bán tràn lan trên thị trường, tôi đã quyết định tận dụng phần của các tầng và sân thượng để thử nghiệm mô hình vườn – ao – chuồng”.

Vườn rau sạch được Tùng tận dụng trên ban công và trồng trong các thùng xốp.

Những luống rau được Tùng tận tay tưới nước, chăm sóc.

Bên cạnh đó, Tùng còn mở rộng nuôi lợn rất đạt năng suất.

Những quả trứng gà tươi ngon bổ dưỡng và an toàn về chất lượng sản phẩm.

Bể cá với rất nhiều loại cá khác nhau đảm bảo cho nguồn thức ăn dồi dào.

Tùng tận dụng những thùng xốp để trồng rau xanh.

Tốt nghiệp Đại học Công nghiệp Hà Nội chuyên ngành quản trị kinh doanh, Trương Thị Thu Trang lại quyết định khởi nghiệp kinh doanh bằng việc phát triển mô hình vườn rau sạch giữa lòng Hà Nội.

Sau khi nghiên cứu và tìm hiểu những mô hình trồng rau sạch ở Việt Nam cũng như nước ngoài, Trang đã thấy được tính khả thi về dự án trồng rau của mình. Trang bắt tay vào hành động. Bước đầu, cô cải tạo những khoảng đất trống xung quanh nhà rồi sau phát triển ý tưởng là những luống rau được trồng trong thùng xốp, trồng vây quanh chậu cảnh… đó là những ý tưởng rất mới mẻ nhưng lại mang được hiệu quả kinh tế cao.

Mô hình vườn - ao - chuồng được Trang xây dựng hợp lý và đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Trang cho biết ý tưởng của mình xuất phát từ việc bản thân và gia đình muốn có những thực phẩm sạch trong bữa ăn hàng ngày.

Các loại rau khác nhau được trồng trong từng thùng.

Không chỉ cung cấp cho gia đình nguồn thực phẩm sạch mà Trang đã nhân rộng mô hình này, hướng dẫn và giúp nhiều người tiêu dùng tự tay trồng những luống rau yêu thích, đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm.

Trang xây dựng mô hình trồng rau theo bước cải tiến, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Đây được coi là sự cải tiến mới mẻ và khác lạ trong mô hình của Thu Trang. Mô hình của cô sẽ giúp cho khách hàng lựa chọn những giống rau mình thích, chia thành từng lô và phân theo khu vực để tiện chăm sóc.

Trang chia sẻ thêm, hiện tại mô hình của cô đang được mở rộng phạm vi để có thể đáp ứng nhu cầu rau sạch không chỉ cho khu vực Hà Nội mà còn cho ngoại tỉnh.

Ông Nguyễn Mạnh Tiến ở Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội cũng xây dựng mô hình vườn - ao - chuồng có một không hai từ nhiều năm nay. Khắp khu vực lan can tầng 5 đến tầng 6, tầng 7 không còn một khoảng trống nào, khắp nơi đều được tận dụng để trồng rau, nuôi gà…

Hàng năm, ông thu hoạch khối lượng lớn rau, gà và cá. Không chỉ cung cấp nguồn thực phẩm sạch, an toàn cho gia đình, mà còn đáp ứng nhu cầu của bà con khu xóm.

Thùng xốp cũng được tận dụng làm chỗ trồng rau.

Ông đã bàn bạc với vợ cải tạo những tầng trống và lan can để xây dựng mô hình vườn - ao - chuồng ngay tại chính ngôi nhà của mình. Ông tận dụng mọi khoảng trống, những vật dụng tưởng chỉ để bỏ đi như thùng xốp, chai, lọ lại là khoảng đất màu mỡ cho những mầm rau.

Vườn rau xanh tươi được ông Tiến trồng trên sân thượng.

Với quy mô nhỏ, ông đã quy hoạch và mở rộng thêm số lượng rau củ, giống vật nuôi để làm phong phú nguồn thực phẩm. Ông Tiến chia sẻ “Việc có nguồn tự cung tự cấp nên gia đình tôi hầu như không phải mua thực phẩm ở ngoài chợ, chỉ có các loại củ và thịt bò gia đình tôi không có tự sản xuất được thì mới phải đi mua.”

Đặc biệt là ông Tiến luôn cố gắng xây dựng mô hình sản xuất thực phẩm khép kín ngay tại nhà nhưng không gây ô nhiễm môi trường. Ngay từ những bước đầu tiên khi bắt tay vào sản xuất, ông Tiến đã chọn lựa kỹ càng trong khâu mua giống vật nuôi, phù hợp với tình trạng nuôi khô và chỗ xử lý nước thải hợp lý.

Vừa đảm bảo được nguồn thực phẩm sạch vừa không gây ô nhiễm môi trường nên mô hình của ông đã nhận được rất nhiều ủng hộ từ khu xóm.

Không chỉ có vậy, ông Tiến còn xây dựng bể cá với rất nhiều loại cá đa dạng và phong phú.

Bên cạnh đó, tầng 6 tầng 7 ông Tiến sử dụng chăn nuôi gà, ngan với số lượng không nhỏ.

Ảnh: Nhân vật cung cấp + Internet