Thực phẩm sạch

Nhân ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, CP Fresh Mart phối hợp cùng nhãn hàng On1 của Lixco (Công ty CP Bột giặt Lix) tổ chức chương trình “Phụ nữ là để yêu thương”, với nhiều ưu đãi hấp dẫn cho các chị em.

Trong bối cảnh thị trường F&B đang rơi vào tình trạng bão hòa, các doanh nghiệp F&B Việt nói chung và những start-up muốn khởi nghiệp bằng ẩm thực cũng phải tìm hướng đi cho riêng mình.

Ngày 4/11, Thường trực HĐND thành phố Hà Nội tổ chức phiên họp giải trình việc thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm trên địa bàn.

Thời gian qua, người tiêu dùng đã có thể yên tâm hơn khi sử dụng các sản phẩm nông nghiệp. Đó là kết quả bước đầu của việc thực hiện đồng bộ nhiều giải pháp quản lý sản xuất từ trang trại đến bàn ăn theo chuỗi giá trị nông sản.

Thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế từ ngày 15/1/2019 sẽ giảm một số mức thu phí an toàn vệ sinh thực phẩm.

Chỉ trong vài ngày qua, liên tục tại nhiều địa phương, cơ quan chức năng đã phát hiện và bắt giữ nhiều vụ vận chuyển thực phẩm bẩn, không đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) đang được các đối tượng vận chuyển đi tiêu thụ.

Thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, sắp tới Hà Nội sẽ diễn ra ngày hội “Sản phẩm xanh, thực phẩm sạch”, nằm trong khuôn khổ chương trình “Vì môi trường xanh quốc gia năm 2018”.

Là loại củ mỗi năm chỉ có một lần, mùa niễng cũng chỉ kéo dài đúng một tháng nên dân Hà thành tranh nhau mua ăn vội. Nhờ đó, dân buôn củ niễng có thể lãi vài chục triệu, thậm chí có người lãi cả 100 triệu đồng chỉ trong vòng một tháng bán loại củ đặc sản này.

Mùa hè thời tiết nắng nóng là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, virus phát triển dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm tăng cao. Chính vì vậy, cần lưu ý khi chế biến thức ăn.

Bị bủa vây trong “ma trận” thực phẩm chức năng (TPCN) trên thị trường, cùng với việc các phương tiện truyền thông đại chúng ồ ạt đưa tin về các loại hàng giả, hàng nhái mang thương hiệu Tiến Hạnh…nhóm phóng viên chúng tôi đã quyết định tìm hiểu, truy xuất tận gốc loại thực phẩm này.