đậu phụ thạch cao

Sáng 2/3, tin từ Phòng Cảnh sát môi trường (CSMT) công an tỉnh Thừa Thiên - Huế cho biết, sau thời gian theo dõi, nắm tình hình, đơn vị đã phát hiện quả tang 2 cơ sở sản xuất, chế biến khuôn đậu sử dụng chất thạch cao.

Ngày 30/9, các cơ quan chức năng tỉnh Bình Thuận cho biết, tổ công tác liên ngành Bình Thuận bất ngờ kiểm tra cơ sở sản xuất chế biến đậu hũ của ông Phạm Hồng Thái ở thôn Thắng Thuận, xã Hàm Thắng, huyện Hàm Thuận Bắc vào ngày 29/9 và phát hiện quả tang cơ sở này sử dụng bột thạch cao làm phụ gia chế biến.

Đậu phụ nấu cùng thạch cao sẽ cho váng đậu phụ nổi nhanh hơn, lượng váng thu về có thể gấp đôi nhưng miếng đậu cứng và nặng, dùng lâu dài sẽ đầu độc cơ thể, gây bệnh thận.