Làng Vũ Đại "đỏ lửa" xuyên đêm kho cá trong dịp cận Tết
Mỗi dịp cuối năm gần Tết Nguyên đán gia đình anh Trần Bá Toản ở làng Vũ Đại (Lý Nhân, Hà Nam) lại tất bật kho hàng trăm niêu cá, bếp luôn đỏ lửa xuyên đêm để kịp hàng giao khách ở khắp nơi.
Cá kho làng Vũ Đại
Làng Vũ Đại tất bật nổi lửa kho cá
Từ một món ăn truyền thống làng quê, cá kho làng Vũ Đại dần dần trở thành món quà Tết không thể thiếu dịp cuối năm. Từ kho cá, nhiều hộ dân ở xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân đã phất lên trông thấy. Tết đến xuân về, cũng là lúc cả làng “Chí Phèo” nổi lửa nấu cá phục vụ Tết.
Về quê hương Chí Phèo thưởng thức món cá kho trứ danh
Ngày nay, quê hương Chí Phèo được nhắc nhớ bởi món cá kho trứ danh thấm đẫm hồn quê Việt đó là Cá kho làng Vũ Đại.
Về làng Vũ Đại tất bật kho cá chuẩn bị Tết
Cá kho làng Vũ Đại lâu nay đã trở thành món ăn nổi tiếng có thể làm “xiêu lòng” bất cứ ai. Về đây những ngày giáp Tết chứng kiến cảnh người dân trong làng tất bật chuẩn bị kho cá đáp ứng nhu cầu của khách hàng, mới thấy hết được vị của món ăn dân dã nhưng sang trọng này.
Hà Nam: Cá kho làng Vũ Đại hút khách dịp Tết Bính Thân
Làng Vũ Đại không chỉ nổi tiếng qua tác phẩm Chí Phèo của nhà văn Nam Cao mà giờ đây lại được nhiều người nhắc đến với món cá kho nổi tiếng.
