THỊT SẠCH

Ăn uống đầy đủ để tăng sức đề kháng, lựa chọn và chế biến thực phẩm an toàn, phòng tránh nguy cơ lây nhiễm là điều mọi người thường dặn dò nhau trong thời điểm dịch COVID-19 diễn biến phức tạp.

Ăn uống đầy đủ để tăng sức đề kháng, lựa chọn và chế biến thực phẩm an toàn, phòng tránh nguy cơ lây nhiễm là điều mọi người thường dặn dò nhau trong thời điểm dịch COVID-19 diễn biến phức tạp.

Để cải thiện sự biến động giá gia súc thời gian qua, các hộ chăn nuôi, HTX, DN cần thay đổi hình thức chăn nuôi để cung cấp thịt sạch, an toàn.

Mới đây, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP HCM đã tiến hành truy xuất nguồn gốc rau trên địa bàn thành phố.

Hiện nay, nhu cầu tiêu dùng của người dân Thủ đô về thực phẩm an toàn là rất cao, việc ban hành dự thảo quy định tạm thời tiêu chí, yêu cầu đối với sản phẩm rau, thịt tiêu thụ trên địa bàn Hà Nội sẽ tạo cơ sở cung cấp nguồn thực phẩm an toàn cho người dân.

Trước sự đe dọa của thực phẩm “bẩn”, các bà nội trợ đã chọn kênh mua sắm cửa hàng, siêu thị uy tín để yên tâm hơn. Nhưng trên thực tế, nhiều nơi chỉ gắn mác “rau, thịt VietGAP” và nhập nhằng giữa hàng VietGAP với hàng thường để bán giá cao.

Trước tình trạng thực phẩm bẩn, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ đang có xu hướng ngày càng gia tăng, Phòng cảnh sát môi trường Công an tỉnh Bình Phước đã phối hợp với công an các huyện, thị xã và các cơ quan chức năng tăng cường công tác đấu tranh, xử lý các hành vi vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trong đợt cao điểm hành động Năm Vệ sinh an toàn thực phẩm (từ tháng 10/2015 – 2/2016), Bộ Nông nghiệp - phát triển nông thôn đã thí điểm triển khai xây dựng các chuỗi liên kết, cấp xác nhận sản phẩm an toàn cho các cơ sở bày bán sản phẩm nông sản, thực phẩm.

Liên tiếp các vụ sản xuất, vận chuyển và kinh doanh thực phẩm có dấu hiệu vi phạm bị lực lượng chức năng phát hiện, xử lý, đã tiếp tục làm dấy lên những lo ngại về vệ sinh an toàn thực phẩm.