Shokuiku – chế độ dinh dưỡng phòng đột quỵ từ xứ sở mặt trời mọc
Ăn nhiều rau, cá, trái cây, cơm, đậu phụ là nền tảng của chế độ ăn Shokuiku từ người Nhật, không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn tránh nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, cao huyết áp, tiểu đường, ung thư và các vấn đề về tiêu hóa.