GIÁ ĐỖ

Những nội dung chính: Kiếm chác từ nhà ở xã hội; Làm sao để chữa bệnh tận gốc; TP HCM quyết đòi lại vỉa hè cho người đi bộ

Kiểm tra điểm sản xuất giá đỗ tại địa chỉ 5/2 Hồ Xuân Hương, phường Phú Hiệp, lực lượng chức năng thành phố Huế phát hiện cơ sở này dùng hoá chất lạ để kích thích mầm giá phát triển. Qua đó, công an đã tạm giữ 200 gói hóa chất in chữ Trung Quốc và 44 thùng ủ giá đỗ “ngậm” hóa chất chờ xuất bán ra thị trường.

Giá đỗ là thực phẩm thường xuyên có mặt trong các bữa ăn của gia đình Việt. Tuy nhiên, để làm giá đỗ “lớn nhanh”, tăng lợi nhuận... nhiều người bất chấp sử dụng hóa chất độc hại.

Hiện nay, tình trạng dùng hóa chất, phụ gia cấm để sản xuất thức ăn tràn lan, đe dọa an toàn sức khỏe. Gần đây, cơ quan kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm phát hiện nhiều cơ sở bất lương đã dùng chất kích thích “siêu tốc” giúp sản xuất nhanh nhiều giá đỗ tung ra thị trường.

Để giá đỗ được sáng bóng đến tay người tiêu dùng, người bán cho giá đỗ ngậm hóa chất độc hại dày đặc.

Chủ cơ sở sản xuất giá ở tỉnh Bình Thuận mua đá vôi tại một cửa hàng vật liệu xây dựng ở TP Phan Rang (tỉnh Ninh Thuận) về trộn với đậu xanh thành giá để bán ra thị trường...

Rất nhiều người có sở thích ăn món gan lợn xào giá đỗ, rau cần. Ít tai biết đây là cách kết hợp rất kiêng kỵ và nguy hại đến sức khỏe.