cá ngừ

Katsuobushi – cá ngừ khô, là một trong những nguyên liệu cơ bản của ẩm thực Nhật Bản. Không đẹp, không tươi và cứng như đá, nhưng đây là “chất phụ gia” làm nên hương vị đặc trưng của những món ăn Nhật Bản.

Những tin chính: GDP 9 tháng tăng 6,98%, cao nhất kể từ năm 2011; Hơn 18 tỷ USD vốn ngoại đầu tư vào công nghiệp chế biến, chế tạo...

“Đường đã thông nhưng xe có chạy được không và đi được bao xa còn tùy thuộc vào chất lượng xe và lượng nhiên liệu nhiều hay ít. Thị trường đã mở nhưng nếu không chủ động tìm hiểu, thâm nhập thì cũng không thể chiếm lĩnh được”, đại diện Vụ Chính sách Thương mại đa biên (Bộ Công Thương) khẳng định với PLVN.

Ngày 16/11, đại diện Sở Y tế Bình Định cho biết đang phối hợp với các cơ quan chuyên môn làm rõ nguyên nhân nhiều công nhân trên địa bàn nhập viện...

Những thông tin chính: Xuất khẩu cá ngừ sang Chile tăng đột biến, WB dự báo tăng trưởng GDP Việt Nam năm 2018 đạt 6,5%,...

Xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam khởi sắc trong đầu năm 2017 và đã có mặt tại gần 140 nước trên thế giới. Bên cạnh thị trường truyền thống như Mỹ, EU, sản phẩm cá ngừ Việt Nam cũng đã thâm nhập vào các thị trường mới như Mexico và Tunisia.

Ngày 5/1, ông Kiyoshi Kimura, người đứng đầu chuỗi nhà hàng sushi Zanmai nổi tiếng đã gây bất ngờ khi chi tới 74 triệu yên (khoảng 14 tỷ VNĐ) để mua một chú cá ngừ vây xanh nặng 212kg trong phiên đấu giá đầu năm tại chợ cá Tsukiji.

Những nội dung chính: Vui buồn với báo chí Việt Nam năm 2016; Miễn phí vé xe buýt kết nối đến ngày10.1; Tìm lời giải cho nhiều bức xúc của dư luận...