ATVSTP

Sử dụng hàn the một cơ sở sản xuất kinh doanh giò, chả ở Hà Tĩnh bị xử phạt 40 triệu đồng. Ngoài ra, lực lực lượng chức năng còn ra quyết định hình phạt bổ sung đối với cơ sở này là đình chỉ hoạt động sản xuất, chế biến giò, chả trong 1 tháng.

Luật An toàn thực phẩm đã có những quy định về việc sử dụng găng tay trong quy trình chế biến thực phẩm nhằm đảm bảo an toàn cho thực khách. Thế nhưng, ở những quán ăn vỉa hè, những gánh hàng rong khắp mọi khu phố Hà Nội việc sử dụng găng tay khiến ai nấy bắt gặp đều cảm thấy rùng mình.

Vụ ngộ độc thực phẩm làm 7 người chết do uống rượu ở Lai Châu được Phó Chủ tịch Quốc hội Phùng Quốc Hiển đặt ra như lời báo động đỏ về vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tại buổi làm việc của Đoàn giám sát của Quốc hội làm việc với các bộ, ngành về chính sách pháp luật lĩnh vực ATTP giai đoạn 2011-2016.

Ngày 20/10, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) cho biết, trong 9 tháng đầu năm đã tiến hành xử lý 93 cơ sở vi phạm.

Bước vào mùa hè,đặc biệt những ngày nắng nóng cực điểm càng khiến nhu cầu sử dụng nước đá giải khát của người dân tăng cao. Tuy nhiên, do quá trình sản xuất đá không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) nên rất có thể những viên đá mát lạnh đó sẽ là ổ chứa các vi khuẩn, vi sinh vật gây bệnh cho chính người dùng.

Ngày 18/5, Phòng An ninh kinh tế (PA81) Công an thành phố Hà Nội phối hợp với lực lượng quản lý thị trường Hà Nội kiểm tra, phát hiện một cơ sở thu mua sản phẩm từ động vật có dấu hiệu không đảm bảo điều kiện vệ sinh. Bên trong cơ sở này chứa khoảng 500 kg sản phẩm động vật đã bốc mùi hôi thối.

Heo được các thương lái bơm nước bẩn sau đó vận chuyển về TP HCM tiêu thụ vừa bị cơ quan chức năng phát hiện, bắt giữ.

Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không bảo đảm an toàn cho sức khỏe, tính mạng con người là hành vi vi phạm pháp luật. Tổ chức, cá nhân thực hiện các hành vi vi phạm quy định an toàn thực phẩm có thể bị phạt tiền, phạt tù và buộc bồi thường thiệt hại.

Không ít người tiêu dùng đang lựa chọn tìm mua sản phẩm rau sạch tại các hệ thống siêu thị như là cứu cánh để đảm bảo sức khỏe gia đình.

Một trong những vấn đề lo lắng, thậm chí sợ hãi của người dân hiện nay là vấn đề thực phẩm bẩn. Nó không chỉ gây bệnh cho con người, tiềm ẩn nguy cơ bùng phát bệnh dịch mà còn ảnh hưởng xấu đến thương hiệu của Việt Nam. Tiếng kêu cứu khẩn thiết của người dân đã tới được các ngành chức năng nhưng xem ra việc giải quyết còn nhiều khó khăn.