Xử phạt 13 cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm tại Hà Nội

Ngày 9/1, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) tại Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội cho biết đã thành lập các đoàn kiểm tra về an toàn thực phẩm, tiến hành kiểm tra, giám sát hàng loạt cơ sở kinh doanh.

Theo đó, ngày 8/1, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm số 1 đã kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất giò chả của hộ kinh doanh Hùng Mai (số 17, ngõ 211 đường Thượng Cát, phường Thượng Cát, quận Bắc Từ Liêm).

Cơ quan chức năng kiểm tra nguồn gốc phụ gia thực phẩm tại cơ sở Hùng Mai.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở chưa xuất trình giấy khám sức khỏe và giấy xác nhận tập huấn kiến thức về ATTP của 2 lao động. Cơ sở chưa xuất trình hồ sơ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của các nguyên liệu, phụ gia để sản xuất thực phẩm.

Cơ quan chức năng cũng phát hiện, khu vực sản xuất không bố trí theo nguyên tắc một chiều, không phân khu sơ chế, chế biến, đóng gói… Khu vực ô thoáng không có trang thiết bị phòng chống côn trùng và động vật gây hại; cửa ra vào khu vực sản xuất là cửa cuốn, không có thiết bị phòng chống bụi, côn trùng và động vật gây hại; tường khu vực sản xuất bám nhiều bụi bẩn.

Làm việc với Đoàn kiểm tra, cơ sở báo cáo có sử dụng phụ gia thực phẩm SuperBind K70 để sản xuất giò chả. Tuy nhiên, trên nhãn sản phẩm không liệt kê phụ gia thực phẩm trong thành phần.

Đoàn kiểm tra yêu cầu cơ sở khắc phục ngay tồn tại nêu trên. Đoàn cũng giao Ban chỉ đạo Công tác ATTP quận Bắc Từ Liêm giám sát việc khắc phục của cơ sở, xử lý vi phạm và báo cáo kết quả về Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 trước ngày 15/1/2025.

Được biết, trên địa bàn quận Bắc Từ Liêm có 4.253 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Quận đã thành lập 15 đoàn kiểm tra về ATTP, tiến hành kiểm tra, giám sát 150 lượt cơ sở. Qua kiểm tra, các đoàn liên ngành xử phạt vi phạm hành chính 13 cơ sở.