NESCAFÉ Plan và sứ mệnh thực hành nông nghiệp tái sinh tại Việt Nam

Tiếp tục nối dài chuỗi hành trình phát triển nông nghiệp tái sinh tại Việt Nam sau gần 15 năm tiên phong khởi xướng, Nestlé Việt Nam vừa tổ chức tọa đàm “Vai trò của người nông dân trong nông nghiệp tái sinh” tại Nhà máy Nestlé Trị An, KCN Amata, phường Long Bình, tỉnh Đồng Nai, với sự tham gia của 60 nông dân tiêu biểu. Đây là hoạt động nhằm tôn vinh những người nông dân xuất sắc của chương trình NESCAFÉ Plan của Nestlé Việt Nam.
Cũng trong khuôn khổ chương trình lần này, các nông dân còn tham quan quy trình sản xuất và công nghệ chế biến cà phê hiện đại tại Nhà máy Nestlé Trị An, trực tiếp trải nghiệm dùng thử sản phẩm và giao lưu cùng đội ngũ kỹ sư, chuyên viên vận hành tại đây. Đây cũng là dịp để nông dân trồng cà phê ở các tỉnh, thành trong cả nước cùng nhau chia sẻ kinh nghiệm trong chăm sóc vườn cà phê theo hướng sạch và bền vững. Song song với mục tiêu trên, chương trình tham quan này còn giúp người nông dân hiểu rõ hơn hành trình của hạt cà phê Việt từ nông trại đến sản phẩm hoàn chỉnh, được xuất khẩu đến gần 40 thị trường trên thế giới, trong đó có các thị trường cực kỳ khó tính như: Châu Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ...

Chào đón đoàn nông dân tiêu biểu tham quan Nhà máy Nestlé Trị An, ông Binu Jacob, Tổng Giám đốc Công ty Nestlé Việt Nam cho biết: “Tại Nestlé, chúng tôi luôn đặt con người là trung tâm trong hành trình phát triển bền vững. Vì thế, chương trình NESCAFÉ Plan là một cam kết dài hạn đồng hành cùng người nông dân áp dụng nông nghiệp tái sinh, nâng cao thu nhập và chất lượng cuộc sống. Nestlé tự hào khi được hợp tác với những người nông dân tận tâm, cùng nhau tạo nên những giá trị bền vững cho ngành cà phê Việt Nam và cho thế hệ tương lai.”

Gắn bó với NESCAFÉ Plan từ những ngày đầu tiên, anh Đào Duy Quỳnh - đại diện nông dân tại tỉnh Gia Lai - cho biết: “Tham gia NESCAFÉ Plan đã giúp tôi thay đổi hoàn toàn cách làm nông. Từ canh tác truyền thống, chúng tôi học cách ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất cà phê bền vững bằng cách áp dụng các thực hành Nông nghiệp tái sinh, quản lý nông hộ bằng công nghệ số và thu nhập tốt hơn cho nông hộ cà phê. Khi được trực tiếp tham quan Nhà máy Nestlé Trị An, tôi càng cảm nhận rõ giá trị của hạt cà phê Việt được sản xuất, chế biến và đóng gói theo quy trình hiện đại để vươn ra thế giới. Đây là niềm tự hào và cũng là động lực để chúng tôi tiếp tục canh tác bền vững, cùng đóng góp cho sự phát triển của ngành cà phê Việt Nam.”

Thông qua chương trình tọa đàm và tham quan mô hình sản xuất cà phê hiện đại tại nhà máy, các nông dân sẽ hiểu hơn về những giá trị của thực hành nông nghiệp tái sinh, ứng dụng khoa học kỹ thuật và chuyển đổi số trong canh tác cà phê, từ đó tiếp tục hưởng ứng chương trình, cùng với sự đồng hành, hỗ trợ từ các cán bộ hỗ trợ nông nghiệp của Nestlé.

Dưới góc độ là người trực tiếp quản lý dây chuyền tại nhà máy, ông Trương Hoàng Phương, Giám đốc Nhà máy Nestlé Trị An đã có những chia sẻ về vai trò của người nông dân: “Người nông dân không chỉ là mắt xích quan trọng trong chuỗi cung ứng cà phê, mà còn là cầu nối đưa hạt cà phê Việt vươn tới thế giới. Trên thực tế, để có được một sản phẩm cà phê chất lượng cao, ngoài hệ thống sản xuất hiện đại và quy trình kiểm soát nghiêm ngặt tại nhà máy, yếu tố cốt lõi vẫn là chất lượng nguyên liệu đầu vào. Có thể nói, người nông dân chính là điểm khởi đầu của chất lượng, còn nhà máy là nơi lan tỏa giá trị ấy ra toàn cầu.”
Hiện nay, chương trình NESCAFÉ Plan đã thực hiện hơn 467.000 lượt tập huấn về canh tác cà phê bền vững cho các hộ nông dân. Hỗ trợ cây giống cho trung bình trên 21.000 hộ nông dân mỗi năm trong giai đoạn 2011-2023. NESCAFÉ Plan cũng đã phân phối hơn 86 triệu cây giống có năng suất cao, có khả năng kháng sâu bệnh, kháng hạn giúp tái canh hơn 86.000 héc ta diện tích cà phê già cỗi. Nhờ áp dụng các phương pháp canh tác cà phê theo hướng nông nghiệp tái sinh, chương trình đã giúp người nông dân tiết kiệm đến 40%-60% nước tưới, giảm 20% phân hóa học và thuốc trừ sâu, tăng 30-150% thu nhập.

NESCAFÉ Plan không chỉ mang đến cho chúng ta những câu chuyện về người nông dân làm cà phê, về sự thay đổi cả trong nhận thức lẫn tư duy đối với chương trình thực hành nông nghiệp tái sinh, mà đây cũng là chiến lược phát triển lâu dài của Tập đoàn Nestlé tại Việt Nam, từng bước xây dựng chuỗi cung ứng bền vững, nơi mà người nông dân, môi trường và doanh nghiệp đều cùng có lợi. Với những nỗ lực thúc đẩy nông nghiệp tái sinh phát triển, Nestlé Việt Nam đang góp phần chống biến đổi khí hậu, phục hồi đất đai, bảo vệ cây trồng và nâng cao đời sống nông dân.