Nhà nước và Pháp luật

Trắng đêm săn ve sầu đầu mùa ở vùng cao Nghệ An

Nhà nước và Pháp luật

01/05/2021 09:10

Những ngày này, trên các cánh rừng, bản làng ở vùng cao Nghệ An bắt đầu bước vào mùa sinh sôi phát triển của ve sầu. Tận dụng cơ hội đó, người dân đã soi đèn thâu đêm săn ve về làm món ăn.

Món ăn khiến người Việt chen chân xếp hàng nhưng lại khiến khách Tây "khóc thét"

Gia Cát Lượng vô tình tạo ra món ăn nổi tiếng vào ngày Tết ra sao?

Những món ăn ngon chuẩn mâm cơm Tết miền Trung

Món ăn dân dã chữa yếu sinh lý

Tháng 4,5 là thời điểm loài ve sinh sôi và phát triển. Đây cũng là lúc người dân ở các huyện Tương Dương, Kỳ Sơn bước vào mùa săn ve về làm món ăn. Ảnh: Đ. Thọ

Những buổi săn ve thường diễn ra vào ban đêm nên đèn pin là dụng cụ không thể thiếu đối với mỗi người đi săn. Bởi vào thời điểm đó, ve mới ở dưới đất chui lên lột xác và không thể bay xa nên rất dễ bắt. Ảnh: Đ. Tuân

Loài ve thường sống trên các cây cao ven đồi gần bờ sông nên muốn săn phải có một người đàn ông khỏe mạnh leo lên rung cây để ve rớt xuống đất. Ảnh: Đ. Thọ

*Những người ở dưới chỉ cần chú ý soi đèn là có thể nhặt ve cho vào túi. Ảnh: Đ. Tuân*

Chị Vi Thị Điển ở bản Can (xã Tam Thái, Tương Dương) cho hay: “Năm nào cũng vào thời điểm đầu mùa ve này chị em trong bản đều rủ nhau đi bắt. Bắt ve phải đi từ lúc 7 giờ tối và có thể đến khuya, sáng. Lúc rớt xuống ve đậu khắp nơi nên muốn bắt phải thật tinh mắt”. Ảnh: Đ. Thọ

*Một chú ve vừa mới lột xác. Theo những người săn ve, loại ve lột xác rất béo và có nhiều chất bổ dưỡng. Ảnh: Đ. Tuân*

*Mỗi đêm, mỗi người có thể săn được 4-5 kg ve. Ve sau khi được săn về thì cắt cánh, chân và đem bán hoặc dùng làm thức ăn. Ảnh: Đ. Tuân*

*Ve sầu được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng như xào, rang hoặc nấu măng chua... Ảnh: Đ. Thọ*

Link gốc: https://baonghean.vn/trang-dem-san-ve-sau-dau-mua-o-vung-cao-nghe-an-285981.html

Tags:

phapluatplus ve sầu vùng cao ban cán Tương Dương Tam Công Nghệ An món ăn Tinh Mắt bổ dưỡng Kỳ Sơn

bài liên quan

Pháp luật về kinh tế 28/02/2026 12:29

Khởi đầu năm 2026, Nghệ An thu ngân sách vượt 5.500 tỷ đồng

Thu ngân sách Nhà nước trên địa bàn 2 tháng đầu năm ước đạt 5.578 tỷ đồng, bằng 23,9% dự toán năm và tăng 15,8% so với cùng kỳ 2025.

Dân sự & tố tụng dân sự 27/02/2026 06:48

Thầm lặng nơi tuyến đầu chăm sóc sức khỏe tâm thần

Ngày làm việc mới tại Bệnh viện Tâm thần Nghệ An luôn bắt đầu bằng một nhịp điệu rất riêng. Không ồn ào như các khoa cấp cứu đa khoa, không đông đúc người nhà ra vào liên tục, nhưng phía sau sự trầm lặng ấy là một guồng quay công việc bền bỉ và đầy áp lực...

Pháp luật về kinh tế 26/02/2026 10:52

Nghệ An đẩy nhanh tiến độ các dự án trọng điểm

Ban Chỉ đạo các công trình, dự án trọng điểm trên địa bàn tỉnh Nghệ An họp nghe báo cáo tình hình và tiến độ triển khai các công trình, dự án trọng điểm.

Pháp luật về kinh tế 23/02/2026 09:09

Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, doanh thu du lịch tỉnh Nghệ An đạt hơn 500 tỷ đồng

Trong 9 ngày nghỉ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, Nghệ An ước đón khoảng 367 nghìn lượt khách tham quan, trong đó có 185 nghìn lượt khách lưu trú; tổng thu từ du lịch đạt khoảng 505 tỷ đồng.

Hành chính & Tố tụng Hành chính 16/02/2026 17:15

Nghệ An: Vi phạm nồng độ cồn, người đàn ông bị phạt 35 triệu đồng

Đồng thời, ông L. bị tước bằng lái xe 23 tháng, tạm giữ phương tiện với lỗi điều khiển phương tiện giao thông vi phạm nồng độ cồn có thái độ thách thức lượng lực CSGT làm nhiệm vụ.

Dân sự 16/02/2026 17:15

Công an Nghệ An: Bảo đảm để Nhân dân vui Xuân, đón Tết

Trong khi nhà nhà đang hối hả chuẩn bị đón Tết cổ truyền, thì khắp tuyến đường, ngõ phố, cán bộ, chiến sĩ Công an Nghệ An vẫn bám địa bàn, căng mình cho từng ca trực.

Mới nhất

Đọc nhiều

20:41 | 09/03/2026

Cố tình vượt rào chắn đường sắt khi cần chắn đã hạ, một tài xế bị khởi tố

Sự việc xảy ra ngày 6/3/2026 tại xã Vệ Giang, tỉnh Quảng Ngãi.

20:38 | 09/03/2026

Bắc Ninh: Phê duyệt 02 dự án xử lý khẩn cấp sạt lở đất mái bờ sông Cẩm Đàn và sông Lục Nam

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh, ông Lê Xuân Lợi vừa ký phê duyệt 02 dự án xử lý khẩn cấp sự cố sạt lở đất mái bờ tả sông Cẩm Đàn và sông Lục Nam tại xã Yên Định, nhằm bảo đảm an toàn cho người dân và hạ tầng giao thông trong khu vực.

20:37 | 09/03/2026

Công bố Đường dây nóng phản ánh vi phạm xăng dầu tại Đồng Nai

Trước những biến động của thị trường xăng dầu, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Đồng Nai đã công bố Đường dây nóng nhằm tiếp nhận thông tin phản ánh của người dân và doanh nghiệp về các hành vi vi phạm trong hoạt động kinh doanh xăng dầu, như găm hàng, tự

Tin bài khác

Nhà nước và Pháp luật 27/02/2024 15:22

Tổng biên tập Báo Pháp luật Việt Nam chúc mừng các y, bác sĩ nhân Ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2

Kỷ niệm 69 năm ngày Thầy thuốc Việt Nam (27/2/1955 - 27/2/2024), Tổng biên tập Báo Pháp luật Việt Nam đã đến thăm và chúc mừng các y bác sỹ đang công tác tại Bộ Y tế và một số bệnh viện.

Nhà nước và Pháp luật 27/02/2024 13:17

Nghệ An: Chỉ số sản xuất công nghiệp tháng 02 ước tăng 5,96% so với cùng kỳ

Thông tin được Giám đốc Sở KH&ĐT Phạm Hồng Quang đưa ra tại phiên họp thường kỳ tháng 2/2024 của UBND tỉnh Nghệ An.

Nhà nước và Pháp luật 27/02/2024 13:07

Đồng Nai: Đại diện Báo Pháp luật Việt Nam chúc mừng các y, bác sĩ nhân Ngày Thầy thuốc Việt Nam

Ngày 27/2, Nhà báo Huỳnh Ngọc Hiếu – Trưởng Đại diện Văn phòng Đông Nam Bộ, Báo Pháp luật Việt Nam làm trưởng đoàn đã đến thăm và chúc mừng Sở Y tế và Bệnh viện Đa khoa Đồng Nai nhân Ngày Thầy thuốc Việt Nam.

Nhà nước và Pháp luật 27/02/2024 06:49

Công an tỉnh Đắk Nông khen thưởng các đơn vị bắt nóng các đối tượng cướp giật tài sản

Trước đó, Công an thành phố Gia Nghĩa phối hợp các đơn vị liên quan, Công an huyện Tuy Đức, Công an xã Đắk Ngo tổ chức truy nóng các đối tượng.

Nhà nước và Pháp luật 26/02/2024 19:44

Đồng Nai triển khai nhiệm vụ trọng tâm về chuyển đổi số

Mục tiêu nâng cao chất lượng, hiệu suất phục vụ lĩnh vực CĐS và cải thiện hạ tầng công nghệ thông tin của các cơ quan nhà nước.

Nhà nước và Pháp luật 26/02/2024 14:29

1.500 tân binh Hà Tĩnh lên đường tòng quân

Sáng nay (26/2), 1.500 thanh niên ưu tú của Hà Tĩnh lên đường thực hiện nghĩa vụ quân sự, công an nhân dân (CAND).

Nhà nước và Pháp luật 26/02/2024 14:20

Giám đốc Công an tỉnh Thanh Hoá dự Lễ giao, nhận quân tại huyện Hậu Lộc

Năm 2024, tỉnh Thanh Hóa được giao chỉ tiêu tuyển chọn và gọi 3.650 công dân nhập ngũ vào Quân đội; 441 công dân nhập ngũ vào Công an.

Nhà nước và Pháp luật 26/02/2024 11:16

Chi tiết tiền lương và phụ cấp chức vụ của lực lượng Công an nhân dân năm 2024 chính xác nhất

Với mức lương cơ sở hiện tại là 1,8 triệu đồng thì tiền lương chức vụ Thiếu Uý Công an nhân dân năm 2024 là 14,4 triệu đồng.

Nhà nước và Pháp luật 26/02/2024 08:58

Biên Hòa tổ chức hội trại tòng quân và lễ giao, nhận quân 2024

Mục đích tổ chức hội trại tòng quân là nhằm tuyên truyền giáo dục truyền thống cách mạng vẻ vang của Đảng, Dân tộc, Quân đội, lực lượng vũ trang thành phố.

Nhà nước và Pháp luật 26/02/2024 08:27

Nghệ An: 3.250 công dân lên đường nhập ngũ

Sáng 26/2, đồng loạt 21 huyện, thành phố, thị xã trên địa bàn tỉnh Nghệ An tổ chức Lễ giao, nhận quân năm 2024.

XEM THÊM

Tổng Bí thư Tô Lâm làm việc với 2 tỉnh An Giang, Kiên Giang

Ngày 4/6, Tổng Bí thư Tô Lâm và Đoàn công tác Trung ương đã có buổi làm việc với Ban Thường vụ Tỉnh ủy Kiên Giang và Thường trực Tỉnh ủy An Giang về tình hình triển khai các nghị quyết, kết luận của Trung ương; công tác tổ chức bộ máy; quốc phòng, an ninh

tien giang dieu tra vu chu doanh nghiep gao nghi bi lua hon 420 ty dong

Hoạt động tư pháp 15:01 | 04/06/2025

Trắng đêm săn ve sầu đầu mùa ở vùng cao Nghệ An

Tháng 4,5 là thời điểm loài ve sinh sôi và phát triển. Đây cũng là lúc người dân ở các huyện Tương Dương, Kỳ Sơn bước vào mùa săn ve về làm món ăn. Ảnh: Đ. Thọ

Những buổi săn ve thường diễn ra vào ban đêm nên đèn pin là dụng cụ không thể thiếu đối với mỗi người đi săn. Bởi vào thời điểm đó, ve mới ở dưới đất chui lên lột xác và không thể bay xa nên rất dễ bắt. Ảnh: Đ. Tuân

Loài ve thường sống trên các cây cao ven đồi gần bờ sông nên muốn săn phải có một người đàn ông khỏe mạnh leo lên rung cây để ve rớt xuống đất. Ảnh: Đ. Thọ

Những người ở dưới chỉ cần chú ý soi đèn là có thể nhặt ve cho vào túi. Ảnh: Đ. Tuân

Một chú ve vừa mới lột xác. Theo những người săn ve, loại ve lột xác rất béo và có nhiều chất bổ dưỡng. Ảnh: Đ. Tuân

Mỗi đêm, mỗi người có thể săn được 4-5 kg ve. Ve sau khi được săn về thì cắt cánh, chân và đem bán hoặc dùng làm thức ăn. Ảnh: Đ. Tuân