TP HCM kiểm tra hơn 300 cơ sở suất ăn học đường trong tháng 4
TP HCM sẽ kiểm tra 317 cơ sở cung cấp suất ăn bán trú và thực phẩm cho trường học trong tháng 4/2026 nhằm siết chặt an toàn thực phẩm, giảm nguy cơ xảy ra sự cố ảnh hưởng đến sức khỏe học sinh.
Theo kế hoạch do UBND TP HCM ban hành, đợt kiểm tra tập trung đánh giá việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở cung cấp suất ăn học đường và đơn vị cung ứng nguyên liệu, thực phẩm cho trường học trên địa bàn.
Nội dung kiểm tra xoay quanh các điều kiện pháp lý và vận hành của cơ sở, gồm giấy đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với trường hợp bắt buộc), điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại chỗ, nguồn gốc – xuất xứ nguyên liệu, hồ sơ tự công bố sản phẩm.
Đồng thời, cơ quan chức năng cũng kiểm tra việc thực hiện kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn – các khâu then chốt trong kiểm soát rủi ro bữa ăn học đường.
Sở An toàn thực phẩm TP HCM được giao chủ trì, phối hợp UBND các phường, xã, đặc khu thành lập các đoàn kiểm tra và tổ chức kiểm tra trực tiếp tại cơ sở. Trong trường hợp cần thiết, các đoàn kiểm tra có thể huy động thêm các đơn vị liên quan tham gia phối hợp.
UBND TP HCM yêu cầu quá trình kiểm tra phải bảo đảm khách quan, đúng quy định.
Thông qua đợt rà soát này, thành phố hướng tới phát hiện sớm vi phạm, kịp thời chấn chỉnh những bất cập trong cung cấp suất ăn học đường, đồng thời đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý an toàn thực phẩm trong nhà trường.
