Hoảng hốt tưới rau sống bằng nước thải đen ngòm ở Hà Nội
10 năm nay, những luống rau ở xã Vân Canh, huyện Hoài Đức được người dân tưới bằng nước thải đen ngòm, bốc mùi hôi thối.
10 năm nay, những luống rau ở xã Vân Canh, huyện Hoài Đức được người dân tưới bằng nước thải đen ngòm, bốc mùi hôi thối.
Mấy ngày gần đây, cộng đồng mạng chia sẻ các bức ảnh chụp X-quang rất khủng khiếp của một bệnh nhân nhiễm sán. Theo đó, trên các bức ảnh X-quang là la liệt các xác sán xơ mít có đầu vôi hóa hình như hạt gạo. Theo các bác sĩ, nguyên nhân bị nhiễm sán là do ăn phải thức ăn sống như rau sống, tiết canh, gỏi cá… có nhiễm trứng, ấu trùng sán.
Các món ăn sống luôn giúp những cuộc vui trở nên hấp dẫn hơn. Tuy nhiên sự ngon miệng không hề đi đôi với sức khỏe, mà thay vào đó là bệnh tật khôn lường.
Theo ông Huỳnh Lê Thái Hòa, Chi Cục trưởng Chi Cục ATVSTP TP HCM, hiện tỷ lệ ký sinh trùng trong rau sống ở các quán ăn đường phố lên đến 72%.
Rau sống là món ăn rất tốt cho sức khỏe bởi chúng chứa vitamin C, A, E, chất khoáng, tuy nhiên cần lưu ý khi ăn các loại rau sống bởi chúng tiềm ẩn không ít nguy hiểm.