Đồng Nai: Phát hiện cơ sở chế biến mỡ động vật trái phép
Hơn 1 tấn mỡ động vật đã được chế biến mất vệ sinh, chuẩn bị tuồn ra thị trường để tiêu thụ thì bị công an bắt quả tang.
Hơn 1 tấn mỡ động vật đã được chế biến mất vệ sinh, chuẩn bị tuồn ra thị trường để tiêu thụ thì bị công an bắt quả tang.
Mỡ động vật được gom về chế biến, chứa trong những bao tải bán ra thị trường với giá 8.000 đồng / 1 kg.
Ngày 25/7, Đội Cảnh sát môi trường Công an quận Hoàng Mai phát hiện, thu giữ hàng tấn mỡ bẩn được sản xuất thủ công trên địa bàn.
CSGT Trạm 1A Quảng Xương - PC67 Công an tỉnh Thanh Hóa vừa bắt giữ lô hàng 415kh mỡ đọng vật không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc.
Mới đây, cơ quan chức năng đã phát hiện và bắt giữ xe ô tô vận chuyển hơn 1 tấn mỡ động vật đã qua chế biến nhưng không rõ nguồn gốc.
“Chất béo là dung môi hữu cơ cho một số loại vitamin, chính vì vậy khi cơ thể trẻ không được cung cấp đầy đủ chất béo, một số vitamin không được giải phóng và hấp thụ dễ dẫn đến suy dinh dưỡng”, BS Nguyễn Văn Tiến, Viện dinh dưỡng Quốc Gia cho biết.
“Chất béo là dung môi hữu cơ cho một số loại vitamin, chính vì vậy khi cơ thể trẻ không được cung cấp đầy đủ chất béo, một số vitamin không được giải phóng và hấp thụ dễ dẫn đến suy dinh dưỡng”, BS Nguyễn Văn Tiến, Viện dinh dưỡng Quốc Gia cho biết.
Hàng trăm lít mỡ bẩn được phát hiện đựng trong các thùng phi đều không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Mỡ bẩn vẫn len lỏi từ quán vỉa hè đến cửa hàng ăn uống, bởi việc quản lý cơ sở kinh doanh, chế biến mỡ động vật còn nhiều lỗ hổng.
Ngày 25/4, Cảnh sát môi trường phối hợp đội Quản lý thị trường đã bắt giữ một xe tải chở 3 tạ thực phẩm đã ôi thiu, không rõ nguồn gốc.
Qua kiểm tra phát hiện trên xe chở 6 tấn tóp mỡ động vật, số hàng này đang trên đường từ Khánh Hòa đi Nam Định
Qua xác minh ban đầu được biết, cơ sở có giấy phép kinh doanh da trâu, da Bò, nhưng lại tàng trữ lượng lớn mỡ động vật không rõ nguồn gốc.
Ngày 13/4, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường, Công an TP. Hà Nội đã phát hiện, thu giữ 4 tấn mỡ bẩn ruồi nhặng bâu đầy chuẩn bị tuồn ra thị trường.
Công an huyện Cư Kuin, tỉnh Đắk Lak cho biết đã phát hiện thu giữ trên 2 tấn mỡ động vật không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.