Nỗi lo giò chả bẩn ngày Tết
Cây giò, miếng chả là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình ngày Tết. Tuy nhiên thị trường ngày Tết lẫn lộn, mua được cây giò, miếng chả ngon không dễ.
giò chả ước lễ
Mục sở thị cách làm giò chả của người Ước Lễ
Nghề làm giò chả ở thôn Ước Lễ (Tân Ước, Thanh Oai, Hà Nội) đã có cách đây khoảng 500 năm. Chúng tôi có mặt tại nhà hàng Trần Công Châu, một cơ sở sản xuất nem chua, giò chả Ước Lễ tại Hà Nội để mục sở thị quy trình sản xuất ra những chiếc nem chua, giò chả thơm ngon.
Mục sở thị cách làm giò chả của người Ước Lễ
Nghề làm giò chả ở thôn Ước Lễ (Tân Ước, Thanh Oai, Hà Nội) đã có cách đây khoảng 500 năm. Chúng tôi có mặt tại nhà hàng Trần Công Châu, một cơ sở sản xuất nem chua, giò chả Ước Lễ tại Hà Nội để mục sở thị quy trình sản xuất ra những chiếc nem chua, giò chả thơm ngon.
Giò chả Ước Lễ, hương vị ngày Tết cổ truyền
Giò, chả là món không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết Nguyên đán cổ truyền Việt Nam. Nói đến giò chả, người ta thường nghĩ ngay đến thương hiệu Ước Lễ.
