Quảng Ninh phát hiện xưởng giá đỗ dùng chất cấm, thu giữ 4 tấn hàng

Ngày 17/4, theo thông tin từ Công an tỉnh Quảng Ninh cho biết, lực lượng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh vừa phát hiện một cơ sở sản xuất giá đỗ sử dụng chất cấm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng trên địa bàn phường Mạo Khê.

Cụ thể, trước đó vào 14/4, lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh kiểm tra một cơ sở sản xuất giá đỗ hoạt động trái phép tại phường Mạo Khê, phát hiện nhiều dấu hiệu vi phạm liên quan đến việc sử dụng hóa chất cấm trong quá trình sản xuất.

Chủ cơ sở được xác định là Tạ Văn Xã (SN1992), trú tại phường Móng Cái 1, tỉnh Quảng Ninh. Nhà xưởng có diện tích khoảng 100m2, hoạt động từ năm 2024.

Theo tài liệu cơ quan chức năng thu thập, mỗi ngày cơ sở này sản xuất khoảng 700kg giá đỗ, bán ra thị trường với giá từ 6.000 đến 7.000 đồng/kg.

Tại thời điểm kiểm tra, bên trong nhà xưởng có hàng trăm thùng ủ giá đỗ đang trong quá trình sinh trưởng.

Khu vực sản xuất chật hẹp, ẩm thấp, không bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Lực lượng chức năng cũng phát hiện một số can chứa dung dịch nghi là hóa chất dùng trong quá trình sản xuất.

Ban đầu, chủ cơ sở khai đây là dung dịch tẩy rửa phục vụ vệ sinh dụng cụ. Tuy nhiên, kết quả kiểm tra, giám định xác định dung dịch trên là 6-Benzylaminopurine (6-BAP), một loại hormone thực vật tổng hợp thuộc nhóm Cytokinin, bị cấm sử dụng trong sản xuất thực phẩm.

Theo đánh giá chuyên môn, 6-BAP có tác dụng kích thích tăng trưởng, giúp giá đỗ phát triển nhanh, thân mập, rễ ngắn, giữ được độ tươi lâu và có hình thức bắt mắt.

Tuy nhiên, việc sử dụng chất này trong thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Không chỉ phát hiện hóa chất, lực lượng chức năng còn lấy mẫu giá đỗ tại cơ sở để xét nghiệm và xác định có tồn dư chất cấm.

Trước các chứng cứ thu thập được, chủ cơ sở thừa nhận đã sử dụng loại dung dịch gọi là “nước kẹo” để xử lý giá đỗ nhằm triệt rễ, làm mập sản phẩm. Dung dịch được pha với nước rồi tưới trực tiếp trong quá trình sản xuất.

Theo cơ quan chức năng, phần lớn số giá đỗ này được tiêu thụ tại các chợ dân sinh, gây khó khăn cho việc kiểm soát nguồn gốc và làm gia tăng nguy cơ ảnh hưởng đến cộng đồng.

Thiếu tá Nguyễn Thành Trung, cán bộ Phòng Cảnh sát kinh tế, cho biết các đối tượng thường lợi dụng đêm tối để vận chuyển, tiêu thụ sản phẩm nhằm né tránh kiểm tra.

Sau khi mua hóa chất, các đối tượng thường bóc bỏ nhãn mác, sang chiết vào can nhựa không màu, không mùi để che giấu nguồn gốc, gây khó khăn cho công tác phát hiện, xử lý.

Tại cơ sở này, lực lượng chức năng đã thu giữ khoảng 4 tấn giá đỗ chứa chất cấm. Hiện Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Quảng Ninh đang tiếp tục điều tra, xử lý theo quy định pháp luật.

Trước đó, Phòng Cảnh sát kinh tế cũng phát hiện, xử lý 2 cơ sở sản xuất giá đỗ sử dụng chất cấm tương tự tại phường Quảng Yên, thu giữ hơn 8 tấn giá đỗ vi phạm.

Việc liên tiếp phát hiện các cơ sở sử dụng hóa chất cấm trong sản xuất thực phẩm cho thấy nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn diễn biến phức tạp.

Thực tế này đặt ra yêu cầu phải tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm vi phạm, đồng thời cảnh báo người dân thận trọng hơn khi lựa chọn thực phẩm, ưu tiên sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng để bảo vệ sức khỏe.