Logo
  • Thực phẩm sạch - Ẩm thực - Nhà hàng

    • Món Huế lọt top món ăn “ngon nhất trên thế giới”

    Hoàng Duy

    Những món ăn của Việt Nam đều mang lại ấn tượng sâu sắc với thực khách quốc tế, đặc biệt là ẩm thực chốn cố đô.


    Đồng hành cùng Thực phẩm sạch: Mô hình vườn cây ăn quả tại nhà
    Hà Nội thành lập 5 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm mùa Trung thu
    Cẩn trọng với thực phẩm đựng trong hộp nhựa
    TP.HCM: Kiến nghị thành lập Cơ quan an toàn thực phẩm
    Nhận biết thực phẩm chứa hàn the bằng giấy nghệ

    Tin nên đọc

    Đồng hành cùng Thực phẩm sạch: Mô hình vườn cây ăn quả tại nhà

    Hà Nội thành lập 5 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm mùa Trung thu

    Cẩn trọng với thực phẩm đựng trong hộp nhựa

    TP.HCM: Kiến nghị thành lập Cơ quan an toàn thực phẩm

    Cùng với món Phở trứ danh, Bún Bò Huế cũng được xếp hạng món ăn “ngon nhất trên thế giới”. Nước dùng bún có vị ngọt từ xương bò và xương lợn ninh và vị đậm đà đến từ mắm ruốc. Trong bát bún thường có kèm thêm thịt bò, mộc, móng giò, hoa chuối, rá và rau thơm. Ảnh: Nhà hàng Nét Huế.
    Cùng với món Phở trứ danh, Bún Bò Huế cũng được xếp hạng món ăn “ngon nhất trên thế giới”. Nước dùng bún có vị ngọt từ xương bò và xương lợn ninh và vị đậm đà đến từ mắm ruốc. Trong bát bún thường có kèm thêm thịt bò, mộc, móng giò, hoa chuối, rá và rau thơm. Ảnh: Nhà hàng Nét Huế.
    Đầu bếp Mỹ nổi tiếng thế giới Anthony Bourdain đã phải thốt lên: “Bún bò Huế là món súp ngon nhất thế giới” khi có dịp được nếm món bún bò trong chợ Đông Ba, Huế.
    Đầu bếp Mỹ nổi tiếng thế giới Anthony Bourdain đã phải thốt lên: “Bún bò Huế là món súp ngon nhất thế giới” khi có dịp được nếm món bún bò trong chợ Đông Ba, Huế.
    Bên cạnh Bún Bò Huế, thì những món như Cơm hến Huế, Ram Huế, Bún thịt nướng... cũng là những món ăn làm “xiêu lòng” thực khách. Ảnh: Nhà hàng Nét Huế.
    Bên cạnh Bún Bò Huế, thì những món như Cơm hến Huế, Ram Huế, Bún thịt nướng... cũng là những món ăn làm “xiêu lòng” thực khách. Ảnh: Nhà hàng Nét Huế.
    Ram Huế cũng được coi như một dạng của Nem nhưng khác ở chỗ vỏ được làm bằng bột gạo tráng dày như bánh tráng, cuốn thành hình vuông nhiều lớp, bên trong là thịt heo, mộc nhĩ, tôm tươi bóc nõn xay nhuyễn trộn với cà rốt và một số gia vị khác. Ảnh: Nhà hàng Nét Huế.
    Ram Huế cũng được coi như một dạng của Nem nhưng khác ở chỗ vỏ được làm bằng bột gạo tráng dày như bánh tráng, cuốn thành hình vuông nhiều lớp, bên trong là thịt heo, mộc nhĩ, tôm tươi bóc nõn xay nhuyễn trộn với cà rốt và một số gia vị khác. Ảnh: Nhà hàng Nét Huế.
    Bún thịt nướng rất quen thuộc với người dân xứ Huế. Bún thịt nướng sẽ được ăn cùng với rau sống thái nhỏ, rắc chút đậu phụng thơm giòn lên và trộn cùng nước lèo, một loại nước chấm quá thân thuộc và không thể thiếu với người Huế. Ảnh: Nhà hàng Nét Huế.
    Bún thịt nướng rất quen thuộc với người dân xứ Huế. Bún thịt nướng sẽ được ăn cùng với rau sống thái nhỏ, rắc chút đậu phụng thơm giòn lên và trộn cùng nước lèo, một loại nước chấm quá thân thuộc và không thể thiếu với người Huế. Ảnh: Nhà hàng Nét Huế.
    Bánh được cuộn lại bằng một loại lá như lá phở của miền bắc, bên trong là rau củ quả, giá trần, thịt ba chỉ và tôm chua Huế được muối rất cầu kỳ, cẩn thận. Cuốn Huế có vị mát nhẹ của rau củ quả, vị ngọt của thịt, vị chua chua thơm cay của gừng. Ảnh: Nhà hàng Nét Huế.
    Bánh được cuộn lại bằng một loại lá như lá phở của miền bắc, bên trong là rau củ quả, giá trần, thịt ba chỉ và tôm chua Huế được muối rất cầu kỳ, cẩn thận. Cuốn Huế có vị mát nhẹ của rau củ quả, vị ngọt của thịt, vị chua chua thơm cay của gừng. Ảnh: Nhà hàng Nét Huế.
    Hến xúc bánh tráng được chế biến từ hến của Cồn Hến. Những con Hến ở đây có hương vị rất khác so với vùng khác, hến nhỏ đều, có vị ngọt và bùi đặc trưng. Chúng được kết hợp với hành, tỏi phi, ớt Huế, lạc dập, rau răm tạo ra vị thơm nhè nhẹ, cay cay, bùi bùi. Ảnh: Nhà hàng Nét Huế.
    Hến xúc bánh tráng được chế biến từ hến của Cồn Hến. Những con Hến ở đây có hương vị rất khác so với vùng khác, hến nhỏ đều, có vị ngọt và bùi đặc trưng. Chúng được kết hợp với hành, tỏi phi, ớt Huế, lạc dập, rau răm tạo ra vị thơm nhè nhẹ, cay cay, bùi bùi. Ảnh: Nhà hàng Nét Huế.

    Bạn có thể thưởng thức những món ăn Huế ngon đúng vị tại Hà Nội:

    Nhà hàng Nét Huế

    Đại chỉ: 43 Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng; 198 Hàng Bông, Hoàn Kiếm;

    33 Nguyễn Chí Thanh, Ba Đình; 34 - 36 Thái Hà, Đống Đa;

    34-36 Thái Hà, Đống Đa.
    Tags:
    bún bò Huếan toàn thực phẩmRam HuếPháp luật plusthực phẩm sạchthực phẩm bẩnCơm hến Huếpháp luật Việt NamMón Huếmón ăn

    Tin Cùng Chuyên Mục

    Thiết kế và phát triển bởi

    GPM