Hà Nội 21 °C
TP Hồ Chí Minh 27 °C
Hải Phòng 21 °C
Đà Nẵng 24 °C
Yên Bái 18 °C
  • Hà Nội Hà Nội 21°C
  • TP Hồ Chí Minh Hà Nội 27°C
  • Hải Phòng Hà Nội 21°C
  • Đà Nẵng Hà Nội 24°C
  • Yên Bái Hà Nội 18°C

Lạng Sơn: Kiểm tra, giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm các bếp ăn tập thể

Dân sự & tố tụng dân sự
15/10/2021 16:54
Nguyễn Xuân
aa
Trong quá trình kiểm tra, Đoàn đã tuyên truyền các văn bản quy phạm pháp luật về ATTP, quy định phân công, phân cấp quản lý nhà nước về ATTP.


Thực hiện Quyết định số 3246/QĐ-SYT ngày 25/12/2020 của Sở Y tế về việc giao chỉ tiêu kế hoạch công tác Y tế năm 2021, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã xây dựng kế hoạch Kiểm tra, giám sát bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn.

Theo đó, từ ngày 12/10/2021 Đoàn kiểm tra giám sát của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã phối hợp với Văn phòng HĐND&UBND huyện, thành phố Lạng Sơn để kiểm tra các bếp ăn tập thể thuộc tuyến tỉnh quản lý trên địa bàn huyện, thành phố.

20211012_110456

Đây là hoạt động thường niên của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm nhằm đánh giá thực trạng chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể; phát hiện và cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm; xử lý những trường hợp vi phạm về bảo đảm an toàn thực phẩm; tăng cường công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm đối với các bếp ăn tập trên địa bàn.

Theo đó, nội dung kiểm tra, giám sát được chú trọng kiểm tra gồm: điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị, con người; giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm; giấy chứng nhận sức khỏe đối với người quản lý và người trực tiếp tiếp xúc với thực phẩm; nguồn nước, nguồn nguyên liệu dùng cho chế biến thực phẩm; bếp ăn bố trí sắp xếp theo nguyên tắc một chiều; quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm; hồ sơ kiểm thực 3 bước, việc lưu mẫu thức ăn của cơ sở.

Bên cạnh hoạt động kiểm tra trên, Đoàn kiểm tra còn hướng dẫn các bếp ăn các giải pháp nhằm kết hợp tốt giữa bảo đảm an toàn thực phẩm với phòng chống Covid-19 như: việc trang bị đủ khẩu trang, găng tay chuyên dùng cho nhân viên chế biến thực phẩm, nhân viên chia, phát thức ăn; việc bố trí ăn theo ca nhằm hạn chế tập trung đông người; bố trí khoảng cách an toàn giữa những người ăn;….

Trong quá trình kiểm tra, Đoàn đã tuyên truyền các văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, quy định phân công, phân cấp quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn và giải đáp các vướng mắc của bếp ăn tập thể.

Đoàn kiểm tra giám sát cũng yêu cầu lãnh đạo, người quản lý các bếp ăn tập thể phải tăng cường công tác kiểm tra, giám sát nội bộ nhằm hạn chế các nguy cơ ô nhiễm vào thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm.

bài liên quan
Mới nhất
Đọc nhiều
Hội văn học nghệ thuật Đồng Nai luôn đồng hành cùng lực lượng Công an trên mặt trận văn hóa tư tưởng

Hội văn học nghệ thuật Đồng Nai luôn đồng hành cùng lực lượng Công an trên mặt trận văn hóa tư tưởng

Thượng tá Phạm Hồng Chính ghi nhận và đánh giá cao sự đồng hành của đội ngũ văn nghệ sĩ Đồng Nai đối với lực lượng Công an nhân dân trong thời gian qua, đặc biệt là qua các cuộc vận động sáng tác về đề tài Công an nhân dân do Bộ Công an phát động.
Bộ Công an hỗ trợ xây dựng công trình nhà ở và nhà ăn Trung tâm công tác xã hội tỉnh Nghệ An

Bộ Công an hỗ trợ xây dựng công trình nhà ở và nhà ăn Trung tâm công tác xã hội tỉnh Nghệ An

Sáng 22/12, Bộ Công an và tỉnh Nghệ An tổ chức Lễ đổ móng, lên tường công trình nhà ở và nhà ăn Trung tâm công tác xã hội tỉnh.
Vấn đề pháp lý vụ người phụ nữ giả chết để trục lợi tiền bảo hiểm

Vấn đề pháp lý vụ người phụ nữ giả chết để trục lợi tiền bảo hiểm

Nguyễn Thị Thu dàn dựng cái chết của mình để chiếm đoạt hơn 1,2 tỷ đồng tiền bảo hiểm, bị phát hiện khi người được xác nhận “đã chết” bất ngờ quay về xin xóa khai tử.
Tin bài khác
Hội văn học nghệ thuật Đồng Nai luôn đồng hành cùng lực lượng Công an trên mặt trận văn hóa tư tưởng

Hội văn học nghệ thuật Đồng Nai luôn đồng hành cùng lực lượng Công an trên mặt trận văn hóa tư tưởng

Thượng tá Phạm Hồng Chính ghi nhận và đánh giá cao sự đồng hành của đội ngũ văn nghệ sĩ Đồng Nai đối với lực lượng Công an nhân dân trong thời gian qua, đặc biệt là qua các cuộc vận động sáng tác về đề tài Công an nhân dân do Bộ Công an phát động.
Bộ Công an hỗ trợ xây dựng công trình nhà ở và nhà ăn Trung tâm công tác xã hội tỉnh Nghệ An

Bộ Công an hỗ trợ xây dựng công trình nhà ở và nhà ăn Trung tâm công tác xã hội tỉnh Nghệ An

Bộ Công an đã kêu gọi hỗ trợ để xây dựng 1 tòa nhà 2 tầng với 16 phòng để làm nơi ở cho trẻ và các đối tượng chính sách; cùng 1 nhà ăn 1 tầng đáp ứng 200 người sử dụng đồng thời.
Ngăn chặn nhóm nữ sinh bỏ học đi làm thuê từ lời dụ dỗ trên mạng

Ngăn chặn nhóm nữ sinh bỏ học đi làm thuê từ lời dụ dỗ trên mạng

Ngày 22/12, Công an tỉnh Lai Châu cho biết, Công an xã Nậm Cuổi vừa ngăn chặn nhóm 4 học sinh nữ bỏ trốn về miền xuôi làm việc theo lời dụ dỗ qua mạng xã hội.
Tuyên Quang vận hành thử nghiệm đập dâng nước tạo cảnh quan

Tuyên Quang vận hành thử nghiệm đập dâng nước tạo cảnh quan

Ngày 22/12, công trình đập dâng nước tạo cảnh quan trung tâm thành phố Hà Giang cũ, nay thuộc các phường Hà Giang 1 và 2, tỉnh Tuyên Quang đã được vận hành thử nghiệm.
Hưng Yên: Chất lượng nguồn thanh niên nhập ngũ ngày càng nâng cao

Hưng Yên: Chất lượng nguồn thanh niên nhập ngũ ngày càng nâng cao

Đại tá Vũ Văn Định, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Chỉ huy trưởng Bộ CHQS tỉnh Hưng Yên, Phó Chủ tịch Thường trực Hội đồng Nghĩa vụ Quân sự tỉnh cho biết, trong mùa tuyển quân những năm gần đây của địa phương, đặc biệt năm 2026, chất lượng nguồn thanh niên nhập ngũ ngày một nâng cao.
Báo Pháp luật Việt Nam hỗ trợ người dân vùng mưa lũ Lâm Đồng sửa chữa nhà

Báo Pháp luật Việt Nam hỗ trợ người dân vùng mưa lũ Lâm Đồng sửa chữa nhà

Ngày 21/12, Đoàn công tác Báo Pháp luật Việt Nam do TS Vũ Hoài Nam - Bí thư Đảng uỷ, Tổng Biên tập dẫn đầu đã đến thăm hỏi, động viên và trao tặng 300 triệu đồng hỗ trợ 60 hộ dân ở xã Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng sửa chữa nhà cửa bị hư hỏng do ảnh hưởng bởi đợt mưa lũ lịch sử cuối tháng 11 vừa qua.
Rộn ràng không khí đón Giáng sinh sớm khắp các nẻo đường Hà Nội

Rộn ràng không khí đón Giáng sinh sớm khắp các nẻo đường Hà Nội

Tại các tuyến phố màu sắc đỏ, xanh, trắng phủ kín các gian hàng trang trí. Cây thông, ông già Noel, tuần lộc, chuông bạc… được bày bán san sát, thu hút đông đảo người dân và du khách.
52 ngư dân bị cháy tàu cá ở biển Trường Sa được cứu, đưa về đất liền

52 ngư dân bị cháy tàu cá ở biển Trường Sa được cứu, đưa về đất liền

52 ngư dân trên tàu cá QNa-91917-TS bị cháy khi đang khai thác hải sản tại vùng biển Trường Sa, đã được các lực lượng cứu và đưa về đất liền an toàn.
Vật liệu ngổn ngang phục vụ "điệp khúc" đào bới vỉa hè khiến người dân Thủ đô vô cùng ngán ngẩm

Vật liệu ngổn ngang phục vụ "điệp khúc" đào bới vỉa hè khiến người dân Thủ đô vô cùng ngán ngẩm

Như một chu kỳ mặc định, cứ đến dịp cuối năm, nhiều con đường, tuyến phố tại Hà Nội lại ngổn ngang vật liệu cho "điệp khúc" đào bới vỉa hè khiến người dân vô cùng ngán ngẩm.
Mùa cưới và nỗi lo mang tên áp lực tài chính

Mùa cưới và nỗi lo mang tên áp lực tài chính

Ba tháng cuối năm Âm lịch thường được coi là “thời điểm vàng” để tổ chức đám cưới. Dân gian gọi thời điểm này trong năm là mùa cưới - mùa của những đôi uyên ương, nhưng đồng thời cũng là mùa của nỗi lo trăm bề.