Nhà nước và Pháp luật

Làng lá dong lớn nhất Hà Nội tất bật vào vụ Tết

Nhà nước và Pháp luật

23/01/2019 12:30

Thôn Tràng Cát (xã Thanh An, huyện Thanh Oai, Hà Nội) tính đến thời điểm hiện tại vẫn có khoảng hơn 300 hộ duy trì công việc trồng lá dong gói bánh chưng bán cho thương lái vào những dịp Tết Nguyên đán.

Video: Làng lá dong lớn nhất Hà Nội tất bật vào vụ Tết.

Thôn Tràng Cát (xã Thanh An huyện Thanh Oai Hà Nội) tính đến thời điểm hiện tại vẫn có khoảng hơn 300 hộ trong thôn duy trì công việc trồng lá dong gói bánh chưng bán cho thương lái vào những dịp Tết Nguyên đán.

Vào khoảng trung tuần tháng chạp (15/12 âm lịch) người dân trong thôn tất bật thu hoạch lá dong. Nhiều gia đình huy động toàn bộ nhân lực từ người già, trẻ nhỏ đến lao động chính. Có những hộ do trồng lá dong với diện tích lớn đã phải thuê thêm nhân công làm việc để kịp tiến độ thu hoạch.

Gia đình bà Đào Thị Kê (thôn Tràng Cát) năm nay trồng được khoảng 3 sào lá dong. Cây cho thu hoạch lá quanh năm nhưng người dân trong thôn tập trung chủ yếu vào hai vụ chính đó là rằm tháng Bảy và Tết Nguyên đán. "Tính đến thời điểm hiện tại thương lái chưa về mua, họ về mua đông nhất là vào khoảng 20 tháng Cháp nên cũng không biết giá cả năm nay thế nào, phải đợi lúc đó mới rõ. Hiện tại các gia đình trong thôn phần lớn là cắt lá dong ở vườn về rồi xếp loại, bó thành từng bó nhỏ với số lượng 100 lá một bó sau đó đợi thương lái về mua", bà Kê cho biết.

Tới thôn Tràng Cát vào những ngày cuối năm đâu đâu cũng thấy lá dong, từ ngoài đồng cho đến vườn nhà. Người dân trong thôn cho biết, việc trồng lá dong khá đơn giản, chỉ cần tách nhánh rồi trồng sau đó chăm bón, làm cỏ rồi đợi ngày thu hoạch.

Lá dong được phân loại theo độ to, độ xanh non. Lá bánh tẻ được tìm mua nhiều nhất vì loại này khi gói bánh sẽ dễ dàng và màu của bánh đẹp nhất.

Lá dong khi được cắt từ ngoài vườn về, người dân phân loại và xếp thành từng cọc, mỗi cọc có khoảng 100 tàu lá. Lá to đẹp có thể bán được với giá 150 nghìn đồng một bó.

Người dân thôn Tràng Cát phân loại lá dong sau khi thu hoạch.

Thời điểm này thương lái chưa về mua nên lá dong được bó gọn rồi chất thành đống đợi thương lái. Lá dong có thể tươi rất lâu mà không cần bảo quản.

Chị Nguyễn Thị Huyền (Tràng Cát, Thanh Oai Hà Nội) tranh thủ những ngày nghỉ cuối tuần làm thêm việc thu hoạch lá dong. Gia đình chị năm nay cũng trồng được khoảng 5 sào, đang bắt đầu vào vụ thu hoạch chính.

Lá dong thu hoạch về được chất thành đống, che bạt trong sân nhà người dân ở thôn Tràng Cát.

Với những đặc điểm như làm cho bánh chưng sau khi luộc lên có một màu xanh bắt mắt, mùi thơm đặc trưng khác hẳn với lá dong trồng trên rừng.

Việc thu hoạch lá dong sẽ kêt thúc vào khoảng ngày 25 /12 Âm lịch, thời điểm đó nến như thương lái vẫn còn thu mua thì người dân sẽ tiếp tục nhặt nhạnh để bán, còn không họ sẽ cắt bỏ và chuẩn bị cho một mùa vụ mới.

Tags:

pháp luật plus phapluatplus.vn pháp luật Việt Nam pháp luật Xuân Kỷ Hợi 2019 Tết Kỷ Hợi 2019 lá dong tết kỷ hợi Tràng Cát lá dong gói bánh chưng bánh chưng xanh bánh chưng ngon lá dong đẹp

bài liên quan

Dân sự & tố tụng dân sự 20/05/2025 20:49

Phát động chiến dịch "Yêu thương mỗi ngày - Mẹ khỏe, bé ngoan"

Ngày 20/5/2025, Cục Trẻ em (Bộ Y tế) vừa phát động chiến dịch "Yêu thương mỗi ngày - Mẹ khỏe, bé ngoan", nhằm trang bị kiến thức và kỹ năng chăm sóc sức khỏe cho bà mẹ mang thai và trẻ nhỏ trong 1.000 ngày đầu đời.

Sản phẩm - Hàng hóa - Dịch vụ 20/05/2025 17:27

Thu giữ, tiêu huỷ 1 tấn chả chay không rõ nguồn gốc tại Phú Yên

Lực lượng chức năng tỉnh Phú Yên kịp thời ngăn chặn 1 tấn chả chay không rõ nguồn gốc đang trên đường đi tiêu thụ.

Dân sự 17/05/2025 16:48

Chủ hộ kinh doanh từ 1/7 phải đóng BHXH bắt buộc từ 585.000 đồng/tháng

Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) 2024 sẽ chính thức có hiệu lực.Trong đó, việc mở rộng đối tượng tham gia BHXH, việc này không chỉ gia tăng quyền lợi an sinh xã hội cho nhiều nhóm lao động hơn, đặc biệt là những người làm việc trong khu vực phi chính thức hoặc có quan hệ lao động không truyền thống mà còn hướng tới mục tiêu bao phủ an sinh xã hội toàn dân.

Kinh doanh - Thương mại 09/05/2025 21:16

Tước giấy phép hoạt động Phòng khám Răng Hàm Mặt Việt Smile do vượt quá chuyên môn

Do vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế, Phòng khám chuyên khoa Răng Hàm Mặt Việt Smile trực thuộc Công ty TNHH Thương mại và Phát triển Y khoa Topcare vừa bị xử phạt 90 triệu đồng.

Mới nhất

Đọc nhiều

20:49 | 20/05/2025

Phát động chiến dịch "Yêu thương mỗi ngày - Mẹ khỏe, bé ngoan"

Ngày 20/5/2025, Cục Trẻ em (Bộ Y tế) vừa phát động chiến dịch "Yêu thương mỗi ngày - Mẹ khỏe, bé ngoan".

20:13 | 20/05/2025

Bảo hiểm Hàng không bị xử phạt 260 triệu đồng

Theo đó, Tổng Công ty cổ phần Bảo hiểm Hàng không đã mắc 3 hành vi vi phạm và bị xử phạt tổng số tiền là 260 triệu đồng.

20:12 | 20/05/2025

“Kịch bản mở trang - Đèn sân khấu rạng” - Khi tác phẩm văn học trở thành tác phẩm sân khấu

Chương trình cho thấy rõ hướng đào tạo ứng dụng tạo điều kiện cho sinh viên thực hành và thực tập từ nhà trường đến thực tế.

Tin bài khác

Nhà nước và Pháp luật 27/02/2024 15:22

Tổng biên tập Báo Pháp luật Việt Nam chúc mừng các y, bác sĩ nhân Ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2

Kỷ niệm 69 năm ngày Thầy thuốc Việt Nam (27/2/1955 - 27/2/2024), Tổng biên tập Báo Pháp luật Việt Nam đã đến thăm và chúc mừng các y bác sỹ đang công tác tại Bộ Y tế và một số bệnh viện.

Nhà nước và Pháp luật 27/02/2024 13:17

Nghệ An: Chỉ số sản xuất công nghiệp tháng 02 ước tăng 5,96% so với cùng kỳ

Thông tin được Giám đốc Sở KH&ĐT Phạm Hồng Quang đưa ra tại phiên họp thường kỳ tháng 2/2024 của UBND tỉnh Nghệ An.

Nhà nước và Pháp luật 27/02/2024 13:07

Đồng Nai: Đại diện Báo Pháp luật Việt Nam chúc mừng các y, bác sĩ nhân Ngày Thầy thuốc Việt Nam

Ngày 27/2, Nhà báo Huỳnh Ngọc Hiếu – Trưởng Đại diện Văn phòng Đông Nam Bộ, Báo Pháp luật Việt Nam làm trưởng đoàn đã đến thăm và chúc mừng Sở Y tế và Bệnh viện Đa khoa Đồng Nai nhân Ngày Thầy thuốc Việt Nam.

Nhà nước và Pháp luật 27/02/2024 06:49

Công an tỉnh Đắk Nông khen thưởng các đơn vị bắt nóng các đối tượng cướp giật tài sản

Trước đó, Công an thành phố Gia Nghĩa phối hợp các đơn vị liên quan, Công an huyện Tuy Đức, Công an xã Đắk Ngo tổ chức truy nóng các đối tượng.

Nhà nước và Pháp luật 26/02/2024 19:44

Đồng Nai triển khai nhiệm vụ trọng tâm về chuyển đổi số

Mục tiêu nâng cao chất lượng, hiệu suất phục vụ lĩnh vực CĐS và cải thiện hạ tầng công nghệ thông tin của các cơ quan nhà nước.

Nhà nước và Pháp luật 26/02/2024 14:29

1.500 tân binh Hà Tĩnh lên đường tòng quân

Sáng nay (26/2), 1.500 thanh niên ưu tú của Hà Tĩnh lên đường thực hiện nghĩa vụ quân sự, công an nhân dân (CAND).

Nhà nước và Pháp luật 26/02/2024 14:20

Giám đốc Công an tỉnh Thanh Hoá dự Lễ giao, nhận quân tại huyện Hậu Lộc

Năm 2024, tỉnh Thanh Hóa được giao chỉ tiêu tuyển chọn và gọi 3.650 công dân nhập ngũ vào Quân đội; 441 công dân nhập ngũ vào Công an.

Nhà nước và Pháp luật 26/02/2024 11:16

Chi tiết tiền lương và phụ cấp chức vụ của lực lượng Công an nhân dân năm 2024 chính xác nhất

Với mức lương cơ sở hiện tại là 1,8 triệu đồng thì tiền lương chức vụ Thiếu Uý Công an nhân dân năm 2024 là 14,4 triệu đồng.

Nhà nước và Pháp luật 26/02/2024 08:58

Biên Hòa tổ chức hội trại tòng quân và lễ giao, nhận quân 2024

Mục đích tổ chức hội trại tòng quân là nhằm tuyên truyền giáo dục truyền thống cách mạng vẻ vang của Đảng, Dân tộc, Quân đội, lực lượng vũ trang thành phố.

Nhà nước và Pháp luật 26/02/2024 08:27

Nghệ An: 3.250 công dân lên đường nhập ngũ

Sáng 26/2, đồng loạt 21 huyện, thành phố, thị xã trên địa bàn tỉnh Nghệ An tổ chức Lễ giao, nhận quân năm 2024.

XEM THÊM

Quảng Ninh: Cận cảnh xe tải chở đất chạy rầm rập suốt ngày đêm, dân lo hỏng đường, ô nhiễm

Gần 1 tháng nay trên tuyến tỉnh lộ 337 và Quốc lộ 279 đoạn từ xã Thống Nhất đến cảng Làng Khánh (TP Hạ Long), thường xuyên xuất hiện hàng chục xe tải lớn chở đất chạy rầm rập suốt ngày đêm, cuốn theo bụi mù mịt.

trao quyet dinh bo nhiem thu truong bo tu phap nguyen thanh tu

Hoạt động tư pháp 19:26 | 17/03/2025

Trao quyết định bổ nhiệm Thứ trưởng Bộ Tư pháp Nguyễn Thanh Tú

Chiều 17/3, Bộ Tư pháp tổ chức Hội nghị công bố quyết định của Thủ tướng Chính phủ về việc bổ nhiệm đồng chí Nguyễn Thanh Tú, Vụ trưởng Vụ Pháp luật Dân sự - Kinh tế giữ chức Thứ trưởng Bộ Tư pháp.

cong nhan tp phu quoc la do thi loai i truc thuoc tinh kien giang

Hoạt động tư pháp 19:33 | 21/01/2025

Công nhận TP Phú Quốc là đô thị loại I trực thuộc tỉnh Kiên Giang

Ngày 21/1, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà vừa ký quyết định về việc công nhận TP Phú Quốc là đô thị loại I trực thuộc tỉnh Kiên Giang.

tong bi thu nguyen phu trong trong cong cuoc bao ve chu quyen bien dao cua to quoc

Videos 23:39 | 24/07/2024

Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng trong công cuộc bảo vệ chủ quyền biển, đảo của Tổ quốc

(PLM) - Trong suốt cuộc đời hoạt động cách mạng vẻ vang của mình, nhất là trên cương vị Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Bí thư Quân ủy Trung ương, đồng chí Nguyễn Phú Trọng đã dành tình cảm đặc biệt đối với cán bộ, chiến sĩ Hải quân. Tổng Bí thư luôn kịp thời quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo và đánh giá cao sự nỗ lực, quyết tâm của cán bộ, chiến sĩ Hải quân nhân dân Việt Nam trong khắc phục khó khăn, bảo vệ vững chắc chủ quyền biển, đảo, thềm lục địa của Tổ quốc; xây dựng Hải quân nhân dân Việt Nam cách mạng, chính quy, tinh nhuệ và hiện đại.

ha noi nhieu noi treo co ru truoc ngay quoc tang tong bi thu nguyen phu trong

Videos 23:40 | 24/07/2024

Nhà nước và Pháp luật

Làng lá dong lớn nhất Hà Nội tất bật vào vụ Tết

Phát động chiến dịch "Yêu thương mỗi ngày - Mẹ khỏe, bé ngoan"

Thu giữ, tiêu huỷ 1 tấn chả chay không rõ nguồn gốc tại Phú Yên

Chủ hộ kinh doanh từ 1/7 phải đóng BHXH bắt buộc từ 585.000 đồng/tháng

Tước giấy phép hoạt động Phòng khám Răng Hàm Mặt Việt Smile do vượt quá chuyên môn

Phát động chiến dịch "Yêu thương mỗi ngày - Mẹ khỏe, bé ngoan"

Bảo hiểm Hàng không bị xử phạt 260 triệu đồng

“Kịch bản mở trang - Đèn sân khấu rạng” - Khi tác phẩm văn học trở thành tác phẩm sân khấu

Bạc Liêu phát động Cuộc thi trực tuyến “Tìm hiểu pháp luật về hòa giải ở cơ sở và thực hiện dân chủ ở cơ sở”

Bạc Liêu sơ kết Chương trình mục tiêu quốc gia về xây dựng NTM, giảm nghèo bền vững

Ban An toàn giao thông tỉnh Bạc Liêu thăm nạn nhân bị tai nạn giao thông

Tổng biên tập Báo Pháp luật Việt Nam chúc mừng các y, bác sĩ nhân Ngày Thầy thuốc Việt Nam 27/2

Nghệ An: Chỉ số sản xuất công nghiệp tháng 02 ước tăng 5,96% so với cùng kỳ

Đồng Nai: Đại diện Báo Pháp luật Việt Nam chúc mừng các y, bác sĩ nhân Ngày Thầy thuốc Việt Nam

Công an tỉnh Đắk Nông khen thưởng các đơn vị bắt nóng các đối tượng cướp giật tài sản

Đồng Nai triển khai nhiệm vụ trọng tâm về chuyển đổi số

1.500 tân binh Hà Tĩnh lên đường tòng quân

Giám đốc Công an tỉnh Thanh Hoá dự Lễ giao, nhận quân tại huyện Hậu Lộc

Chi tiết tiền lương và phụ cấp chức vụ của lực lượng Công an nhân dân năm 2024 chính xác nhất

Biên Hòa tổ chức hội trại tòng quân và lễ giao, nhận quân 2024

Nghệ An: 3.250 công dân lên đường nhập ngũ

Top videos

Quảng Ninh: Cận cảnh xe tải chở đất chạy rầm rập suốt ngày đêm, dân lo hỏng đường, ô nhiễm

Trao quyết định bổ nhiệm Thứ trưởng Bộ Tư pháp Nguyễn Thanh Tú

Công nhận TP Phú Quốc là đô thị loại I trực thuộc tỉnh Kiên Giang

Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng trong công cuộc bảo vệ chủ quyền biển, đảo của Tổ quốc

Hà Nội: Nhiều nơi treo cờ rủ trước ngày Quốc tang Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng

Top views

Phát động chiến dịch "Yêu thương mỗi ngày - Mẹ khỏe, bé ngoan"

Bảo hiểm Hàng không bị xử phạt 260 triệu đồng

“Kịch bản mở trang - Đèn sân khấu rạng” - Khi tác phẩm văn học trở thành tác phẩm sân khấu

Khởi tố 3 cựu cán bộ ở Cà Mau vì gây thất thoát, lãng phí

Bộ Tư pháp công bố quyết định điều động, bổ nhiệm công chức lãnh đạo một số đơn vị

Bắt thanh niên gây thương tích cho người tình của mẹ rồi trốn đi ghe biển

Bạc Liêu sơ kết Chương trình mục tiêu quốc gia về xây dựng NTM, giảm nghèo bền vững

Kiên Giang: Mâu thuẫn sau cuộc nhậu khiến 1 người chết, 9 người lãnh án tù

Đồng Nai tháo gỡ vướng mắc vật liệu cho dự án trọng điểm