Kon Tum xây dựng mô hình bếp ăn tập thể bảo đảm an toàn thực phẩm 2019
Hà Nội 19 °C
TP Hồ Chí Minh 26 °C
Hải Phòng 17 °C
Đà Nẵng 21 °C
Yên Bái 14 °C
  • Hà Nội Hà Nội 19°C
  • TP Hồ Chí Minh Hà Nội 26°C
  • Hải Phòng Hà Nội 17°C
  • Đà Nẵng Hà Nội 21°C
  • Yên Bái Hà Nội 14°C

Kon Tum xây dựng mô hình bếp ăn tập thể bảo đảm an toàn thực phẩm 2019

Dân sự & tố tụng dân sự
11/09/2019 10:36
Nguyễn Hoàng
aa
Bước đầu khảo sát cho thấy có 1/4 trường đạt 50% tiêu chí, 2/4 trường đạt 60% tiêu chí, 1/4 trường đạt 80% tiêu chí.


images790010_11

Ảnh minh hoạ.

Thực hiện chỉ đạo của lãnh đạo Sở Y tế, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Kon Tum đã ký ban hành Kế hoạch số 46/KH-ATTP ngày 29/3/2019 xây dựng mô hình bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại 04 bếp ăn tập thể.

Trong đó gồm 4 trường học là các trường Tiểu học Ngô Quyền (TP Kon Tum), Tiểu học Mạc Đĩnh Chi (TP Kon Tum), Mầm non Hoa Hồng (huyện Ngọc Hồi) và Mầm non Hoa Hồng (huyện Sa Thầy).

Thời gian triển khai bắt đầu từ tháng 8/12/2019 với mục tiêu xây dựng mô hình bảo đảm ATTP tại 4 bếp ăn tập thể trường học được kiểm soát tốt về điều kiện bảo đảm ATTP và thực hiện tốt nội dung ký cam kết giữa cơ quan y tế có thẩm quyền với đại diện Ban lãnh đạo cơ sở có bếp ăn. Trong đó, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn; 100% người quản lý, người trực tiếp chế biến thực phẩm tại 4 bếp ăn tập thể trường học được truyền thông trực tiếp về kiến thức và kỹ năng thực hành về ATTP

Phấn đấu 04 bếp ăn tập thể trường học đạt từ 80% các tiêu chí về điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị theo quy định của pháp luật. Tìm hiểu một số yếu tố liên quan đến kiến thức, thực hành của người chế biến tại 4 bếp ăn tập thể trường học đã được lựa chọn.

Theo đó, các hoạt động được triển khai thực hiện xây dựng mô hình bảo đảm ATTP là Đánh giá thực trạng điều kiện ATTP tại 4 bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn quản lý trước khi can thiệp (theo Luật An toàn thực phẩm).

Tham mưu thành lập Tổ giám sát mô hình bếp ăn tập thể trường học bảo đảm ATTP; Tổ chức ký cam kết không để xảy ra NĐTP giữa Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm và đại diện Ban lãnh đạo nhà trường được chọn xây dựng mô hình.

Cấp trang phục cho cấp dưỡng và tranh vẽ tường hướng dẫn rửa tay tại khu vực rửa tay; Truyền thông trực tiếp về kiến thức và kỹ năng thực hành ATTP cho lãnh đạo nhà trường và người trực tiếp chế biến thực phẩm, cấp phát tờ rơi, tờ gấp, áp phích, đĩa truyền thông về ATTP và các tài liệu liên quan; Giám sát việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP.

Báo cáo, đánh giá kết quả triển khai thực hiện sau khi kết thúc việc xây dựng mô hình. Bước đầu khảo sát cho thấy có 1/4 trường đạt 50% tiêu chí, 2/4 trường đạt 60% tiêu chí, 1/4 trường đạt 80% tiêu chí.

Đến nay, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã cấp phát hỗ trợ được 48 bộ trang phục cho cấp dưỡng, trên 200 loại tờ rơi, tờ gấp, áp phích tuyên truyền bảo đảm ATTP, 2 tranh vẽ tường hướng dẫn rửa tay tại khu vực rửa tay của học sinh trước khi ăn.

Cả 4 trường đã thực hiện ký cam kết thực hiện tốt các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, nhận và treo pano cam kết trước cổng trường.

Trong thời gian tới, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tiếp tục triển khai tuyên truyền, giám sát việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP và đánh giá tổng kết xây dựng mô hình.

bài liên quan
Thanh tra tỉnh Gia Lai yêu cầu thu hồi hơn 2,7 tỷ đồng sai phạm tại huyện Chư Prông

Thanh tra tỉnh Gia Lai yêu cầu thu hồi hơn 2,7 tỷ đồng sai phạm tại huyện Chư Prông

Thanh tra tỉnh xác định, có 26 đơn vị đã thanh toán tiền thù lao hội thảo khoa học, chế độ hội nghị, tiền tăng giờ, một số chế độ, phụ cấp cho cán bộ, giáo viên và các khoản chi khác không đúng quy định với số tiền 2.177.954.000 đồng.
Tuyên phạt đối tượng sử dụng giấy chứng nhận quyền sử dụng đất giả để lừa đảo 19 năm tù

Tuyên phạt đối tượng sử dụng giấy chứng nhận quyền sử dụng đất giả để lừa đảo 19 năm tù

Sau khi có 9 GCNQSDĐ giả này, Khánh đã sử dụng để thế chấp vay tiền của 5 cá nhân trên địa bàn tỉnh Gia Lai với số tiền hơn 5,5 tỷ đồng.
Bắt giữ 13 tấn thực phẩm đồ ăn trẻ em không rõ nguồn gốc

Bắt giữ 13 tấn thực phẩm đồ ăn trẻ em không rõ nguồn gốc

13 tấn thực phẩm bán cho trẻ em không đảm bảo an toàn thực phẩm đã bị bắt giữ và tiêu huỷ tại Hà Nội.
Khởi tố 62 vụ việc, 97 bị can vi phạm về an toàn thực phẩm trong năm 2024

Khởi tố 62 vụ việc, 97 bị can vi phạm về an toàn thực phẩm trong năm 2024

Trong năm 2024, ngành Y tế đã kiểm tra, phát hiện 22.073 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm, lực lượng Công an đã khởi tố 62 vụ việc hình sự với 97 bị can.
Xử phạt 13 cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm tại Hà Nội

Xử phạt 13 cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm tại Hà Nội

Quận Bắc Từ Liêm đã thành lập các đoàn kiểm tra về an toàn thực phẩm, tiến hành kiểm tra, giám sát 150 lượt cơ sở, xử phạt vi phạm hành chính 13 cơ sở vi phạm.
Mới nhất
Đọc nhiều
Ông Trịnh Mạnh Linh được bổ nhiệm giữ chức Phó Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ

Ông Trịnh Mạnh Linh được bổ nhiệm giữ chức Phó Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ

Ông Trịnh Mạnh Linh vừa được Thủ tướng Chính phủ được bổ nhiệm giữ chức Phó Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ.
Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh An Giang thăm, tặng quà, chúc Tết tại thị xã Tân Châu, huyện Phú Tân và huyện Chợ Mới

Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh An Giang thăm, tặng quà, chúc Tết tại thị xã Tân Châu, huyện Phú Tân và huyện Chợ Mới

Ngày 20/1, thừa ủy quyền của Thiếu tướng Hoàng Hữu Chiến, Phó Tư lệnh kiêm Tham mưu trưởng Bộ đội Biên phòng (BĐBP), Đại biểu Quốc hội (ĐBQH) khóa XV (thuộc Đoàn ĐBQH tỉnh An Giang). Đại tá Lê Hoàng Việt, Phó Chính ủy BĐBP tỉnh An Giang cùng Đoàn ĐBQH tỉn
Trao 250 suất học bổng và xe đạp cho học sinh Bạc Liêu có hoàn cảnh khó khăn

Trao 250 suất học bổng và xe đạp cho học sinh Bạc Liêu có hoàn cảnh khó khăn

Chiều 20/1, UBND tỉnh Bạc Liêu tổ chức Chương trình “Tết yêu thương - Xuân khuyến học” mừng Đảng, mừng Xuân Ất Tỵ năm 2025.
Tin bài khác
Ra mắt công cụ tra cứu xếp hạng học sinh THPT - SchoolRank 2025

Ra mắt công cụ tra cứu xếp hạng học sinh THPT - SchoolRank 2025

Công cụ tra cứu xếp hạng học sinh THPT SchoolRank 2025 chính thức được mở để học sinh tra cứu để biết thứ hạng của mình.
Kịp thời dập tắt đám cháy lớn tại công ty sản xuất đồ gỗ

Kịp thời dập tắt đám cháy lớn tại công ty sản xuất đồ gỗ

Công an tỉnh Bình Dương đã huy động 15 xe chữa cháy, 75 lính cứu hoả đến hiện trường, khống chế thành công đám cháy tại công ty sản xuất gỗ.
Cúng ông Công, ông Táo 2025 sao cho đúng?

Cúng ông Công, ông Táo 2025 sao cho đúng?

Theo quan niệm dân gian, đúng vào ngày 23 tháng Chạp hằng năm là khoảng thời gian Táo Quân lên chầu trời và báo cáo tất cả việc làm tốt lẫn chưa tốt của con người trong một năm qua để Thiên Đình luận công tội, thưởng phạt phân minh cho tất cả loài người.
Đại học Oxford và Viện Nghiên cứu, Bệnh viện Tâm Anh ký hợp tác song phương

Đại học Oxford và Viện Nghiên cứu, Bệnh viện Tâm Anh ký hợp tác song phương

Đại học Oxford và Viện Nghiên cứu Tâm Anh (TAMRI), Hệ thống Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh vừa công bố ký kết hợp tác trao đổi nghiên cứu khoa học và đào tạo y khoa. Đây là hợp tác song phương đầu tiên của trường đại học danh tiếng thế giới với một viện nghiên cứu, hệ thống bệnh viện đa khoa uy tín hàng đầu tại Việt Nam.
Lịch nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 của học sinh 63 tỉnh, thành phố

Lịch nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 của học sinh 63 tỉnh, thành phố

Theo kế hoạch năm 2024-2025 của các địa phương, lịch nghỉ Tết Âm lịch 2025 (Tết Ất Tỵ) của học sinh 63 tỉnh thành phố như sau...
Lắp hơn 40 nghìn camera giám sát an ninh, quản lý giao thông ở Hà Nội

Lắp hơn 40 nghìn camera giám sát an ninh, quản lý giao thông ở Hà Nội

Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Hà Minh Hải vừa ký quyết định 319/QĐ-UBND phê duyệt "Đề án tổng thể về quản lý hệ thống camera giám sát tập trung trên địa bàn thành phố Hà Nội”.
Hà Nội tạm dừng đào đường phục vụ nhu cầu đi lại của người dân dịp Tết

Hà Nội tạm dừng đào đường phục vụ nhu cầu đi lại của người dân dịp Tết

Sở Giao thông vận tải Hà Nội yêu cầu, từ ngày 22/1, tạm dừng thi công đào đường, hè các công trình trên địa bàn thành phố.
Giám đốc Học viện Tài chính chúc mừng và trao Bằng tốt nghiệp cho 357 tân tiến sỹ, thạc sỹ

Giám đốc Học viện Tài chính chúc mừng và trao Bằng tốt nghiệp cho 357 tân tiến sỹ, thạc sỹ

Ngày 19/1 vừa qua, Học viện Tài chính (HVTC) tổ chức Lễ khai giảng cao học khóa 33, nghiên cứu sinh đợt 3 năm 2024 và Lễ bế giảng, trao bằng tiến sĩ, thạc sĩ kinh tế năm 2024.
Hà Nội: Cháy nhà 3 tầng, một người tử vong

Hà Nội: Cháy nhà 3 tầng, một người tử vong

Lực lượng chức năng đã nỗ lực để khống chế đám cháy đưa một người bị thương ra ngoài, tuy nhiên người này đã tử vong sau đó.
Thu giữ hơn 8.000 hộp pháo "củ tỏi nổ" trái phép trá hình là đồ chơi trẻ em

Thu giữ hơn 8.000 hộp pháo "củ tỏi nổ" trái phép trá hình là đồ chơi trẻ em

Hơn 8.000 hộp pháo 'củ tỏi nổ' trá hình là đồ chơi trẻ em vừa bị lực lượng chức năng Công an huyện Trực Ninh, Nam Định thu giữ.