Kiểm tra, giám sát công tác An toàn vệ sinh thực phẩm tại Lễ hội Du lịch Thác Bản Giốc
Tại các nhà hàng, khách sạn, Đoàn đã trực tiếp giám sát các khu vực sơ chế, chế biến, vận chuyển, bảo quản thực phẩm, nơi phục vụ ăn uống.
Trong 2 ngày 5 - 6/10, Đoàn kiểm tra Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tiến hành kiểm tra, giám sát công tác đảm bảo ATVSTP tại một số nhà hàng, khách sạn, các gian hàng ẩm thực của 20 xã, thị trấn, phục vụ nghỉ ngơi, ăn uống của các đại biểu tham dự và du khách tham quan Lễ hội Du lịch Thác Bản Giốc năm 2019 tại huyện Trùng Khánh.
Đoàn kiểm tra, giám sát gian hàng ẩm thực của xã Thông Huề, huyện Trùng Khánh tại Lễ hội Du lịch Thác Bản Giốc năm 2019.
Tại các nhà hàng, khách sạn hoạt động trên địa bàn huyện, Đoàn đã trực tiếp giám sát các khu vực sơ chế, chế biến, vận chuyển, bảo quản thực phẩm, nơi phục vụ ăn uống; các điều kiện về cơ sở vật chất, thiết bị, dụng cụ chế biến; vấn đề sức khỏe của người chế tham gia chế biến thực phẩm...
Tại các gian hàng ẩm thực tham gia Lễ hội Du lịch Thác Bản Giốc, Đoàn kiểm tra, giám sát khu vực trưng bày các gian hàng giới thiệu các món ăn đặc sản, ẩm thực của địa phương.
Qua giám sát cho thấy: các khách sạn, nhà hàng và gian hàng ẩm thực đã có sự chuẩn bị tốt về các điều kiện để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, có lượng thực phẩm phong phú, đa dạng, đáp ứng nhu cầu ăn uống của du khách tham gia Lễ hội.
Bên cạnh đó, Đoàn nhắc nhở, yêu cầu các nhà hàng, khách sạn, các gian hàng thực phẩm cần phải thường xuyên làm tốt vệ sinh khu vực xung quanh và khu chế biến thực phẩm, lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng.
Kiểm tra, giám sát quán bán hàng tự phát theo thời vụ tại Lễ hội Du lịch Thác Bản Giốc năm 2019.
Trước đó, Đoàn kiểm tra ATVSTP huyện đã tiến hành kiểm tra, giám sát các nhà hàng, cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn thị trấn, các xã gần khu vực diễn ra lễ hội, kết quả có 02/29 cơ sở không đủ điều kiện VSATTP.Theo kết quả báo cáo đến hết ngày 06/10/2019, chưa ghi nhận trường hợp nào mắc ngộ độc thực phẩm khi tham gia lễ hội.
