Khám phá món ăn cung đình không thể bỏ nhỡ khi đến Huế ngày Xuân

Khám phá món ăn cung đình không thể bỏ nhỡ khi đến Huế ngày Xuân

Hà Kiều

Mâm cỗ chốn hoàng cung tinh xảo, cầu kỳ, bổ dưỡng luôn mang đến hạnh phúc, bình an và uy nghi tráng lệ của chốn đất Cố đô du khách sẽ nhớ mãi.

Hưng Yên: Tổng kết chặng đường 10 năm thực hiện nếp sống văn minh

Khám phá văn hóa ẩm thực của Ấn Độ qua phim "Cô dâu 8 tuổi"

Ngày hội: “Ẩm thực nét văn hóa của dân tộc Việt Nam”

InterContinental Danang chào đón các đại sứ ẩm thực tại Việt Nam

Ẩm thực xứ Huế không chỉ cầu kỳ về hình thức mà còn ngon cả về chất lượng.

Món ăn cung đình đều do bàn tay tài hoa của những nghệ nhân ẩm thực cung đình chế biến. Đa số những nghệ nhân này đều là con cháu dòng dõi hoàng tộc triều Nguyễn

Thực khách tò mò, than phục với cách chế biến lạ mắt này.

Những mâm cỗ hoàng cung được “hồi sinh” bởi bàn tay nghệ nhân Tôn Nữ Thị Hà (bên trái) khi là người giới thiệu các món ăn cung đình Huế ra thế giới

Như Rồng – Phụng tượng trưng cho sức mạnh của vương quyền triều đình. Hay hình ảnh cặp phụng sánh đôi như thể hiện khát vọng về một mái ấm hạnh phúc.

Các món ăn vừa giữ được chất tươi nguyên của thực phẩm với những tên gọi rất hoàng tộc cơm âm phủ, rồng bay phượng múa,…

Các món ăn cung đình Huế đòi hỏi người nghệ sĩ phải nêm gia vị nhiều lần để mùi vị vừa miệng...

Tags:

thừa Thiên HuếNghệ nhânMÓN ĂN HOÀNG CUNGPhapluatplusẨM THỰC XỨ HUẾ

Thiết kế và phát triển bởi