Hà Nội siết chặt an toàn thực phẩm mùa Trung thu

Mục tiêu chính của đợt cao điểm kiểm tra này là đánh giá việc chấp hành các quy định pháp luật về ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh và nhập khẩu thực phẩm phục vụ Trung thu.

Kế hoạch nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, từ đó hạn chế tối đa nguy cơ ngộ độc thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng.

Các Sở, ban, ngành của thành phố sẽ tổ chức các đoàn kiểm tra, hậu kiểm chuyên ngành hoặc liên ngành. Trọng tâm của đợt kiểm tra là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu bánh trung thu, các loại nguyên liệu, phụ gia thực phẩm và bao bì chứa đựng.

Bên cạnh đó, UBND các xã, phường cũng sẽ chủ động xây dựng kế hoạch riêng, kiểm tra và truy xuất nguồn gốc sản phẩm không đảm bảo ATTP. Các cơ sở sản xuất, kinh doanh phải ký cam kết trách nhiệm đảm bảo ATTP theo quy định.

Đồng thời, thành phố cũng tăng cường công tác tuyên truyền, giáo dục để nâng cao nhận thức cho người sản xuất, người kinh doanh và người tiêu dùng.

Thông tin về các cơ sở sản xuất, kinh doanh uy tín sẽ được truyền thông rộng rãi, đồng thời những cơ sở vi phạm cũng sẽ bị công khai để cảnh báo.

UBND Thành phố giao Sở Y tế là cơ quan thường trực, chịu trách nhiệm chính trong việc xây dựng và triển khai kế hoạch, phối hợp chặt chẽ với các Sở, ban, ngành, cũng như UBND các cấp để đảm bảo hiệu quả. Kế hoạch này là một phần trong nỗ lực tổng thể nhằm phòng chống ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Trung thu.