Ngày nay, tại thành phố Quý Châu (Trung Quốc), vào mỗi dịp Tết đến xuân về, người dân ở vùng đất Thanh Trấn vẫn thường tặng nhau một món bánh hết sức đặc biệt. Món bánh được cho là sẽ đem tới hạnh phúc và cát tường ấy có tên gọi Hoàng Ba.
Thế nhưng, điều đặc biệt hơn còn nằm ở chỗ, người sáng tạo nên món bánh Hoàng Ba ấy lại là một nhân vật nổi danh vào thời Tam Quốc. Đó chính là Thừa tướng Thục Hán Gia Cát Lượng.
Nguồn gốc của món bánh gắn liền với tên tuổi của Gia Cát Lượng
Ảnh minh họa: Nguồn Internet.
Tại Thanh Trấn (Quý Châu, Trung Quốc), Hoàng Ba còn có tên là Hoàng Cao Ba và được xem như món bánh đặc sản làm nên tên tuổi của vùng đất này.
Món bánh ấy sở hữu màu vàng bắt mắt, hương vị ngọt thanh, được nhiều người ca tụng là xứng danh mỹ vị.
Hoàng Ba được làm từ các nguyên liệu phổ biến như đậu tương, gạo nếp, gạo thơm, gạo tẻ, đường trắng, sau đó hấp bằng lửa to trong một thời gian dài rồi cuối cùng dùng lá tre trúc gói lại.
Có một giai thoại truyền lại rằng, vào thời Tam Quốc, Gia Cát Lượng trong một lần đem quân đi đánh giặc đã vô tình tìm ra cách chế biến món ăn đặc biệt này.
Tranh minh họa: Nguồn Internet.
Bấy giờ, khi mọi người đang nấu cơm thì quân canh phòng bất ngờ phát hiện ra quân địch gần doanh trại. Ngay lập tức, đội quân chủ lực đã phải rời căn cứ để đánh đuổi kẻ thù.
Thời điểm ấy vừa hay đang vào những ngày nóng nhất mùa hè. Những người phụ trách nấu nướng đã chuẩn bị cơm nước gần xong nhưng giờ đây lại không có người ăn nên cũng chẳng biết phải làm như thế nào.
Vì để tránh lãng phí lương thảo, Gia Cát Lượng đã lệnh cho họ đem nước đậu xanh nấu cùng với cơm, sau đó không ngừng thêm củi, duy trì lửa cháy để cơm không thiu và không bị đổi vị.
Đợi tới khi binh lính trở về doanh trại đã là hai ngày sau. Chờ đón họ trong bữa ăn hôm đó chính là món cơm có màu vàng ươm, hương vị ngọt thanh hết sức thơm ngon.
Sau khi ăn no, các binh lính lại tiện tay bứt một ít lá tre, lá trúc để bọc cơm rồi bỏ vào túi. Không ngờ rằng tới nửa tháng sau, món cơm bọc lá trúc ấy đã trở thành một loại bánh với hương vị thơm ngon không đổi.
Bấy giờ, họ liền đặt cho món ăn này cái tên "Hoàng Ba", bởi vì quân chủ Lưu Bị lúc bấy giờ có danh hiệu là "Lưu Hoàng thúc".
Dân chúng địa phương cũng bắt chước cách nấu này để chế biến. Cứ như vậy, Hoàng Ba bắt đầu được lưu truyền trong dân gian và dần trở nên phổ biến.
Hoàng Ba không chỉ là một món ăn vặt được bách tính yêu thích mà còn từng là cống phẩm cung phụng cho triều đình.
Vào thời phong kiến, vùng đất Thanh Trấn có một tập tục. Đó là cứ 5 dặm ngoài thành sẽ xây 1 tiểu đình, 10 dặm lại xây một đại đình.
Những ngôi đình này chuyên dùng để nghênh đón bằng hữu các quan viên từ xa tới, cũng có khi sẽ là chỗ tề tựu của giới văn nhân, học sĩ.
Mọi người thường tới những nơi này để nghỉ ngơi uống trà hoặc tổ chức tiệc rượu thế đãi khách phương xa. Thế nhưng dù là trên bàn trà hay bàn tiệc, Hoàng Ba luôn là một món bánh không thể thiếu.
Ảnh minh họa: Nguồn Internet.
Năm tháng trôi qua, vạn vật đổi dời, những người tới lui nơi này cũng nhiều không kể xiết. Thế nhưng phàm là người đã từng nếm qua hương vị của Hoàng Ba đều sẽ dành cho món bánh này những lời khen mỹ miều.
Cũng bởi vậy nên các quan viên địa phương đều sẽ dùng Hoàng Ba làm đặc sản tiến cống cho triều đình. Vì thế mà món bánh này đã từng không ít lần xuất hiện trên bàn ngự thiện của hoàng gia.
Tương truyền rằng, một trong "Tứ đại danh thần phục hưng" của nhà Thanh là Hồ Lâm Dực khi còn đảm nhiệm chức Tri phủ An Thuận, có một lần đi qua Thanh Trấn đã vô tình thưởng thức Hoàng Ba, liền cao hứng mua về quê quán mang tặng cho bạn bè, người thân.
Vậy mới thấy, món bánh tương truyền là của Gia Cát Lượng năm nào cũng giống như những mưu kế xuất thần của ông, không ngừng được hậu thế truyền lưu và ca tụng suốt đời này qua đời khác.
Ngày 8/11, Tổng biên tập Báo Pháp luật Việt Nam, cùng các cán bộ, phóng viên, nhà tài trợ, tiếp tục đến với xã Liên Minh - Phú Thọ, để trao tặng hai căn nhà cho hộ dân còn gặp nhiều khó khăn trong cuộc sống.
Trong kỷ nguyên hội nhập sâu rộng, thượng tôn pháp luật không chỉ là nền tảng của Nhà nước pháp quyền xã hội chủ nghĩa, mà còn là động lực thúc đẩy đổi mới, kiến tạo phát triển bền vững.
Tối qua ngày 5/11/2025, Lễ kỷ niệm 10 năm ra mắt Chuyên trang truyền thông Pháp luật + (Pháp luật Plus) – Báo Pháp luật Việt Nam đã diễn ra tại Trung tâm Hội nghị Quốc tế, Ba Đình (Hà Nội) trong không khí trang trọng, ấm áp và đầy cảm xúc.
Ca sĩ Phương Nhung đánh dấu cột mốc 20 năm hoạt động nghệ thuật bằng đêm nhạc mang tên “Mắt Nhung” - nơi đôi mắt như lời tự tình chứa đựng những cung bậc của cảm xúc, dấu ấn và tâm sự của một hành trình dài bền bỉ với âm nhạc.
Không chỉ là dịp nhìn lại chặng đường phát triển đầy nỗ lực của một chuyên trang báo chí trẻ trung, hiện đại mà còn khẳng định vị thế, vai trò và trách nhiệm của Pháp luật Plus trong bối cảnh truyền thông số phát triển mạnh mẽ.
Một người đàn ông vừa bị lừa mất số tiền 600 triệu đồng khi tiến hành đăng ký xuất khẩu lao động trên mạng. Sự việc ngay sau đó đã được người này trình báo Công an.
Ủy ban Quốc gia Phòng, Chống Ma túy Campuchia và Viện Nghiên cứu & Ứng dụng Phòng chống Ma túy PSD vừa ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác giai đoạn 2026–2028, tập trung vào nâng cao nhận thức cộng đồng, đào tạo, truyền thông phòng ngừa và chuyển giao phương
Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 397/NQ-CP Kế hoạch hành động của Chính phủ về đấu tranh ngăn chặn, đẩy lùi tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ đến năm 2030.
Phó Thủ tướng Mai Văn Chính ký Quyết định số 2640/QĐ-TTg ban hành Kế hoạch triển khai thực hiện Kết luận số 84-KL/TW ngày 21/6/2024 của Bộ Chính trị tiếp tục thực hiện Nghị quyết số 23-NQ/TW ngày 16/6/2008 của Bộ Chính trị (khóa X) về “tiếp tục xây dựng v
Công an tỉnh An Giang cho biết đã tống đạt Quyết định tạm giam đối với Nguyễn Thanh Duy để điều tra về hành vi “Tổ chức cho người khác xuất cảnh trái phép”.
An Giang đã hưởng ứng mạnh mẽ Phong trào thi đua “Chung tay xóa nhà tạm, nhà dột nát trên phạm vi cả nước trong năm 2025” với tinh thần trách nhiệm và quyết tâm cao độ.
Liên quan đến nữ giáo viên tại Tuyên Quang bị một nhóm học sinh có hành vi thiếu chuẩn mực, Bộ GD&ĐT yêu cầu xử lý nghiêm khắc theo đúng mức độ vi phạm đối với các cá nhân và tập thể có liên quan.
Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Lưu Quang vừa ký Công điện số 1300/CĐ-TTg ngày 5/12/2023 của Thủ tướng Chính phủ về bảo đảm trật tự, an toàn giao thông dịp Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Giáp Thìn và Lễ hội xuân 2024.
Bảo đảm an sinh xã hội (ASXH), chuyển từ hỗ trợ nhân đạo sang bảo đảm quyền an sinh của công dân là một trong những điểm nhấn được Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính nêu ra tại Hội nghị quán triệt Nghị quyết 42-NQ/TW của TW8, khóa XIII. Đó là một trong những thành tựu sau 10 năm thực hiện Nghị quyết 15-NQ/TW của TW15, khóa XI.
Bộ Giao thông vận tải, vừa ban hành Thông tư số 34/2023/TT-BGTVT điều chỉnh khung giá dịch vụ vận chuyển hành khách trên các đường bay nội địa. Thông tư này có hiệu lực kể từ ngày 01 tháng 03 năm 2024.
Sáng nay, ngày 5/12, Kỳ họp thường lệ cuối năm (Kỳ họp thứ 14) HĐND TP Hà Nội khoá XVI, nhiệm kỳ 2021-2026 chính thức khai mạc. Theo dự kiến, kỳ họp diễn ra từ ngày 5 đến 8/12 để xem xét, thông qua 67 nội dung gồm 25 báo cáo và 42 nội dung ban hành nghị quyết.
Ngày 4/6, Tổng Bí thư Tô Lâm và Đoàn công tác Trung ương đã có buổi làm việc với Ban Thường vụ Tỉnh ủy Kiên Giang và Thường trực Tỉnh ủy An Giang về tình hình triển khai các nghị quyết, kết luận của Trung ương; công tác tổ chức bộ máy; quốc phòng, an ninh
Công an tỉnh Tiền Giang đang tiến hành điều tra, làm rõ vụ một chủ doanh nghiệp kinh doanh lúa gạo nghi bị lừa đảo trên không gian mạng với số tiền trên 420 tỷ đồng.
Gần 1 tháng nay trên tuyến tỉnh lộ 337 và Quốc lộ 279 đoạn từ xã Thống Nhất đến cảng Làng Khánh (TP Hạ Long), thường xuyên xuất hiện hàng chục xe tải lớn chở đất chạy rầm rập suốt ngày đêm, cuốn theo bụi mù mịt.
Chiều 17/3, Bộ Tư pháp tổ chức Hội nghị công bố quyết định của Thủ tướng Chính phủ về việc bổ nhiệm đồng chí Nguyễn Thanh Tú, Vụ trưởng Vụ Pháp luật Dân sự - Kinh tế giữ chức Thứ trưởng Bộ Tư pháp.
