Trong làn khói bếp nhẹ nhàng, những lát chả đậu khìa nước dừa, gỏi mít, nem chua nhuốm màu chiều Nam bộ, dần dần hiện lên trên bàn tiệc với đủ những món canh, xào, kho nóng,... trông vừa thanh đạm, mộc mạc mà cũng vừa hợp vệ sinh, thẩm mĩ, đúng nghĩa một bếp ăn “toàn tâm, toàn ý”. Các món ăn được thay đổi hằng ngày, có khi đó là mít non kho tương hột, bầu nấu nước dừa, thơm xào chao... cũng có khi là đoạt rau lang chấm chao mặn, chao ngọt tùy vào vị của khách yêu cầu, ăn để nhớ quê nhà.
Món ăn thuần chất Việt gần gũi với người dân.
Ở quận Thủ Đức, nếu bạn đang tìm một địa chỉ để thưởng thức những món thuần chay, trọn vị như cơm nhà để nhớ nhà, nhớ quê, nhớ Má, nhớ cảm xúc ngày xưa trong nếp ký ức tuổi thơ, thì Du Lam sẽ là sự lựa chọn phù hợp. Kể cả những ai ở xa, muốn tạm dừng nghỉ trên đường viếng chùa hoặc đảnh lễ,... Và nếu, không vì lý do tôn giáo, mà chỉ muốn kiêng dùng các món ăn từ động vật do các yếu tố sức khoẻ, dinh dưỡng, môi trường... thì thưởng thức một bữa chay giản dị, với mức “giá sinh viên”, trong không gian bình dân nhưng sạch gọn như Du Lam, cũng là một cách thay đổi thú vị cho thực đơn hàng ngày của mình.
Mô hình kinh doanh trích một phần doanh thu cho các hoạt động từ thiện xã hội.
Do không chủ trương mở rộng quy mô quán, Du Lam nhìn bề ngoài tựa một quán cơm bình dân. Với lối nghĩ cơm nhà nấu, hàng ngày, người nấu bếp say sưa kể những câu chuyện về bữa cơm nhà, không phải bằng ngòi bút hay chiếc máy ảnh, mà là những món ăn đầy tâm huyết, được tỉ mẩn chăm chút, để cuối cùng lột tả hình Má, dáng Ngoại, ảnh Chị... qua vẻ đẹp của những thớ măng, khoanh dứa, vỏ bưởi,...hay đó là mớ rau, đọt bí, quả mận, trái bầu…
Trước khi khai vị, nhìn bộ chén sành viền xanh, úp trong chiếc đĩa sâu lòng với nét vẽ con gà trống xưa, đặt quanh chiếc tô tượng thả nổi những cánh hoa vạn thọ... cả bầu trời ký ức thuở hương đồng cỏ nội, thum thúp ùa về.
Sau món tráng miệng, khách muốn làm quà, còn có thể chọn cho mình những hũ “chà bông” vừa vặn dễ thương, được khéo léo làm từ đậu nành và rong biển... mà thoạt nhìn bề ngoài, khó có thể phân biệt đó là chà bông chay.
Mâm cơm chay cho ngày rằm tháng riêng quây quần bên bạn bè, người thân.
Ủng hộ cơm nhà nấu thuần chay Du Lam, các bạn cũng góp phần cùng chủ quán dành 300 hộp cơm chay cho người cần vào sáng ngày 13 và 27 âm lịch hằng tháng - Đây là một chương trình nhân ái mà quán cơm chay Du Lam đã duy trì suốt 11 năm qua. Chương trình vẫn đang tiếp tục và có một cái gì đó hơn thế nữa, ở ngay đây không dừng lại ở miếng cơm, chén canh, trong tâm bạn, của chúng tôi, trong chúng ta những người con đất Việt luôn ấp ủ vẽ Hồn Việt qua bữa ăn.
Địa chỉ quán: Số 59H, đường số 2, Phường Trường Thọ, TP Thủ Đức.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký ban hành Công điện số 06/CĐ-TTg về việc đẩy mạnh một số nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm nhằm thực hiện mục tiêu tăng trưởng kinh tế năm 2026.
Sẽ có tới 19 Dự án Nhà ở xã hội sẽ được khởi công hoặc khánh thành trên địa bàn cả nước trong ngày 19/12 tới đây với tổng mức đầu tư lên đến 26 nghìn tỷ đồng.
Mới đây, lãnh đạo Cục Cảnh sát hình sự (C02, Bộ Công an) đã trả lời câu hỏi của báo chí về lùm xùm liên quan dự án Nuôi em – do ông Hoàng Hoa Trung điều hành.
Theo đánh giá của chuyên gia pháp lý, việc tự ý đem tiền từ thiện đi gửi tiết kiệm khi không được cộng đồng đóng góp cho phép và chỉ được quyết định trong phạm vi hẹp của những người điều hành, thì về bản chất có thể bị xem là sử dụng tài sản sai mục đích và vi phạm nghĩa vụ quản lý tài sản được giao.
Trung tâm Quản lý Giao thông công cộng TP HCM đã ban hành Quyết định phê duyệt Biểu đồ chạy tàu tuyến đường sắt đô thị số 1, tuyến Bến Thành – Suối Tiên.
Người ta thường bảo, Tết ở phố là những chuyến xe hối hả, là chợ hoa rực rỡ dưới ánh đèn màu. Nhưng với tôi, Tết thực sự gõ cửa khi những chuyến xe chở đầy đào thắm, quất vàng lăn bánh trên con đường đê lộng gió, mang mùa xuân về với dải đất miền biển nắng gió và mặn mòi quê tôi.
Dù nhu cầu tiêu dùng đang bước vào giai đoạn cao điểm, giá lợn hơi trên cả nước bất ngờ quay đầu giảm sau khi chạm mốc 81.000 đồng/kg, cho thấy công tác chủ động nguồn cung và điều tiết thị trường đang phát huy hiệu quả.
Sáng 5/2, tại số 62 Tràng Tiền, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước đã khai mạc Không gian trưng bày kết hợp livestream “Sức sống hàng Việt”.
Một vụ cháy xảy ra rạng sáng tại căn nhà trong hẻm ở quận 12 (TPHCM) đã cướp đi sinh mạng của ba mẹ con. Lực lượng chức năng đang phong tỏa hiện trường, điều tra nguyên nhân.
Bộ Xây dựng vừa chính thức phê duyệt Quy hoạch kết cấu hạ tầng đường bộ thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050, nhằm thiết lập hệ thống giao thông đồng bộ, hiện đại, tạo động lực liên kết vùng và phát triển kinh tế - xã hội bền vững.
Trung tâm Quản lý Giao thông công cộng TP HCM đã ban hành Quyết định phê duyệt Biểu đồ chạy tàu tuyến đường sắt đô thị số 1, tuyến Bến Thành - Suối Tiên.
Người ta thường bảo, Tết ở phố là những chuyến xe hối hả, là chợ hoa rực rỡ dưới ánh đèn màu. Nhưng với tôi, Tết thực sự gõ cửa khi những chuyến xe chở đầy đào thắm, quất vàng lăn bánh trên con đường đê lộng gió, mang mùa xuân về với dải đất miền biển nắng gió và mặn mòi quê tôi.
Trước những thông tin lan truyền chóng mặt trên mạng xã hội về vụ việc được cho là bắt cóc trẻ em tại khu đô thị Times City, Công an thành phố Hà Nội đã chính thức lên tiếng về vụ việc.
Gần 200 mắt thần AI được đưa vào hoạt động dưới sự điều hành từ trung tâm "đầu não" tại UBND xã Đại Thanh đang phát huy vai trò tích cực trong công tác điều hành, chỉ đạo tại địa phương này.
Thông qua hoạt động nhằm chăm lo Tết ở khu vực biên giới biển xã Trần Đề, BĐBP TP Cần Thơ cùng người dân đón Xuân vui tươi, lành mạnh, an toàn, tiết kiệm với tinh thần “Không để ai bị bỏ lại phía sau”.
Ngày 6/2, tại Nghĩa trang liệt sĩ huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre (cũ), nay là xã Châu Hòa, tỉnh Vĩnh Long, Ban Chỉ đạo 515 tỉnh Vĩnh Long tổ chức Lễ truy điệu, an táng hài cốt 36 liệt sĩ đã anh dũng hy sinh vì độc lập, tự do của Tổ quốc.
Khi sắc phục Công an hòa cùng những việc làm nhân văn, nghĩa tình, đó chính là lúc hình ảnh người chiến sĩ trở nên gần gũi, thân thương hơn bao giờ hết trong lòng nhân dân.
Tại Lễ trao Giải thưởng Báo chí về khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số năm 2025, Báo Pháp luật Việt Nam vinh dự đạt Giải Nhì với loạt 5 bài “Đưa Nghị quyết số 189/2025/QH15 vào cuộc sống: Dốc sức hiện thực hóa “giấc mơ” điện hạt nhân Ninh Thuận, đăng trên báo in ra từ ngày 22/04 -26/04/2025” của nhóm tác giả: Nguyễn Duy Khương, Mai Khánh Toàn, Hoàng Thị Thư, Nguyễn Thị Hồng Tươi.
Bộ Xây dựng vừa chính thức phê duyệt Quy hoạch kết cấu hạ tầng đường bộ thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050, nhằm thiết lập hệ thống giao thông đồng bộ, hiện đại, tạo động lực liên kết vùng và phát triển kinh tế - xã hội bền vững.
