Đà Nẵng: Phát hiện chất vàng ô trong dưa cải muối
Ngay sau khi có kết quả măng tươi bị nhiễm chất cấm Auramine O (hay còn gọi là chất vàng ô), Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản Đà Nẵng tiếp tục lấy mẫu dưa cải muối chua và phát hiện cũng chứa chất này.
Bản tin Sức khỏe Plus 8/4/2016
Bản tin Sức khỏe Plus 1/4/2016
Bản tin Sức khỏe Plus ngày 25/3/2016
Bản tin Sức khỏe Plus (18/3/2016)
Bản tin Sức khỏe Plus 11/3/2016
Ngày 8/4, thông tin từ Sở NN&PTNT Đà Nẵng cho biết, Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản Đà Nẵng đã lấy mẫu tại 3 chợ: Chợ đầu mối Hòa Cường, Đống Đa và Hòa Khánh gửi Trung tâm phân tích thí nghiệm thuộc Sở Khoa học và Công nghệ TPHCM để kiểm tra chất vàng ô.
Đến ngày 6/4, Chi cục nhận được kết quả thử nghiệm. Qua kết quả kiểm nghiệm mẫu, có 7/7 mẫu dưa muối bị nhiễm chất cấm vàng ô.
Sau khi có kết quả, Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản Đà Nẵng thông tin đến người tiêu dùng, các cơ sở chế biến thực phẩm được biết thông tin trên.
Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản Đà Nẵng cũng khuyến cáo người tiêu dùng không mua, sử dụng thực phẩm măng tươi, dưa cải muối có tẩm màu vàng và cảnh giác với việc mua, sử dụng các loại thực phẩm có tẩm màu bán tại các chợ, cơ sở chế biến không có bao gói, không có nhãn hàng hoá.
Đối với cơ sở sơ chế, chế biến, kinh doanh thực phẩm măng tươi, dưa cải muối và thực phẩm khác nói chung, phải thực hiện đúng quy định của pháp luật về hành vi bị cấm. Cấm sử dụng hoá chất không rõ nguồn gốc; hoá chất bị cấm sử dụng trong hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm (chẳng hạn như chất vàng ô)
Theo Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản và thủy sản Đà Nẵng, nếu vi phạm các quy định trên sẽ bị xử phạt vi phạm hành chính theo quy định tại Nghị định số 178/2013/NĐ-CP ngày 14/11/2013 của Chính phủ, với mức phạt từ 70-100 triệu đồng.
Hoặc sẽ bị xử lý hình sự, theo quy định tại Điều 317 của Bộ Luật Hình sự năm 2015 (có hiệu lực từ ngày 1/7/2016): Tội vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, có thể bị phạt tiền từ 50- 500 triệu đồng, hoặc phạt tù từ 1 năm đến 20 năm tuỳ trường hợp.
Được biết, vàng ô là chất màu tổng hợp, được sử dụng trong công nghiệp để nhuộm vải, giấy, gỗ... và dùng trong xây dựng làm màu sơn quét tường. Vàng ô là chất độc cho cơ thể người, không được sử dụng trong thực phẩm, ngay cả trong chăn nuôi chất này cũng bị cấm sử dụng.
