Xử phạt cơ sở sản xuất bánh trung thu vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm

Lực lượng chức năng kiểm tra một cơ sở sản xuất bánh trung thu. (Ảnh: dms.gov.vn)

Chiều 18/9, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1 và số 6, Chi cục QLTT tỉnh Lạng Sơn phối hợp với Phòng Cảnh sát kinh tế (Công an tỉnh Lạng Sơn) và Công an phường Kỳ Lừa đã tiến hành kiểm tra, lập biên bản vi phạm đối với một cơ sở sản xuất bánh trung thu tại số 26 Thân Công Tài, phường Kỳ Lừa, do ông N.V.Q làm chủ.

Cơ sở này đã vi phạm các quy định về điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực chế biến. Lực lượng chức năng đã ra quyết định xử phạt 6 triệu đồng và yêu cầu chủ cơ sở khắc phục ngay lỗi vi phạm.

Hoạt động kiểm tra được triển khai theo chỉ đạo của Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) tỉnh Lạng Sơn nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2025.

Kết quả cho thấy khu vực chế biến của cơ sở nói trên không đảm bảo vệ sinh theo đúng quy định, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm và sức khỏe người tiêu dùng.

Theo thống kê của cơ quan chức năng, hiện toàn tỉnh Lạng Sơn có 31 cơ sở sản xuất bánh trung thu.

Trong đó, hơn 10 cơ sở có quy mô lớn, trung bình sản xuất khoảng 2.000 chiếc bánh mỗi vụ, tập trung chủ yếu ở phường Kỳ Lừa và phường Đông Kinh. Số còn lại là các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, thủ công.

Để đảm bảo quyền lợi và sức khỏe của người dân trong dịp Tết Trung thu năm nay, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Lạng Sơn, cùng các đoàn kiểm tra cấp xã, phường do lực lượng QLTT tỉnh chủ trì, đã đồng loạt ra quân tăng cường kiểm tra hoạt động của các cơ sở sản xuất bánh trung thu.

Công tác kiểm tra tập trung vào các nội dung như nguồn gốc và hạn sử dụng của nguyên liệu, phụ gia, thực phẩm; điều kiện trang thiết bị, dụng cụ phục vụ sản xuất, kinh doanh.

Qua đó, kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm những trường hợp vi phạm, góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm và giữ gìn niềm tin của người tiêu dùng trong mùa lễ hội Trung thu.