Xử phạt 82 cơ sở chế biến vi phạm an toàn thực phẩm trong dịp Tết và mùa lễ hội 2024

Ngày 13/2, thông tin từ Ban chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm quận Thanh Xuân, Hà Nội cho biết, trong dịp Tết Nguyên đán và mùa Lễ hội 2025, quận Thanh Xuân đã xử phạt vi phạm hành chính 82 cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm với số tiền 168,9 triệu đồng.

Các lỗi vi phạm chủ yếu là người trực tiếp chế biến thức ăn mà không đội mũ, đeo khẩu trang, không cắt móng tay.

Hà Nội xử phạt 82 cơ sở chế biến vi phạm an toàn thực phẩm trong dịp Tết và mùa lễ hội 2024. (Hình minh hoạ)

Theo đó, trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và Lễ hội Xuân năm 2025, các lực lượng chức năng của quận đã tăng cường tuyên truyền, kiểm tra về ATTP trên địa bàn.

Kết quả, đến ngày 10/2, các Đoàn giám sát của quận và 9 phường đã kiểm tra 441 cơ sở. Trong đó, 9 sản xuất, 78 kinh doanh thực phẩm, 294 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, 60 cơ sở thức ăn đường phố. Quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng đã xử phạt vi phạm hành chính 82 cơ sở với số tiền 168,9 triệu.

Các lỗi vi phạm chủ yếu gồm: Sử dụng người trực tiếp chế biến thức ăn mà không đội mũ, đeo khẩu trang; không cắt móng tay; không sử dụng găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chín, thức ăn ngay; nơi kinh doanh, bày bán, bảo quản thực phẩm bị côn trùng, động vật gây hại xâm nhập; cống rãnh thoát nước thải khu vực cửa hàng, nhà bếp bị ứ đọng; không được che kín; không thực hiện hoặc thực hiện không đúng quy định của pháp luật về chế độ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn.

Thời gian tới, quận Thanh Xuân sẽ tiếp tục kiểm tra, đảm bảo ATTP tại các Lễ hội đầu Xuân năm 2025 trên địa bàn các phường.

Trong đó, tập trung kiểm tra các loại hình thực phẩm có nguy cơ cao như bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học, các cơ sở dịch vụ ăn uống, cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm.

Đồng thời, tổ chức hậu kiểm, đánh giá các cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống sau khi cấp phép hoạt động.

Ngoài ra, quận Thanh Xuân cũng sẽ duy trì các mô hình điểm cung cấp thực phẩm an toàn như: Tuyến phố kiểm soát ATTP đề án trái cây; mô hình nâng cao năng lực tự quản bếp ăn tập thể, mô hình tăng cường kiểm soát bếp ăn tập thể; Đề án “Quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong chợ trên địa bàn TP Hà Nội giai đoạn 2022-2025”.