TP HCM: Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 3 diễn ra tại Công viên Lê Văn Tám

Sáng 25/2, Hiệp hội Du lịch TP HCM tổ chức họp báo thông tin về Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 3 năm 2025.

Theo đó, Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 3 năm 2025 sẽ diễn ra từ ngày 21-24/3/2025 tại Công viên Lê Văn Tám (quận 1, TP HCM).

Với thông điệp Bánh mì Việt Nam, giá trị ẩm thực thế giới - Lan tỏa năm châu, phần hội năm nay mang chủ đề “Giòn ngon bánh mì - Đậm vị cà phê”, hứa hẹn mang đến cho khách tham quan nhiều trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn.

Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 3 năm 2025 mở rộng quy mô với 150 - 180 gian hàng, dự kiến thu hút hơn 150.000 lượt khách trong nước và quốc tế.

Các hoạt động chính tại lễ hội gồm: Không gian giao lưu văn hóa, trải nghiệm ẩm thực, tổ chức các hoạt động giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm giữa các nghệ nhân làm bánh, đầu bếp và người yêu thích ẩm thực. Khách tham quan sẽ được trải nghiệm làm bánh, thưởng thức bánh mì và cà phê, khám phá sự kết hợp hoàn hảo giữa hai món ăn đặc trưng của Việt Nam.

Bên cạnh đó, lễ hội có khu vực trưng bày tư liệu “Bánh mì xưa và nay” giới thiệu lịch sử hình thành và sự phát triển của bánh mì Việt Nam qua các thời kỳ, từ những chiếc bánh mì truyền thống đến những biến tấu sáng tạo ngày nay là bánh mì xưa và bánh mì hiện đại.

Cùng với đó là đại tiệc bánh mì: Một bữa tiệc buffet đặc sắc với những món bánh mì độc đáo và hấp dẫn đến từ nhiều quốc gia và các món ăn Việt Nam, bánh mì kết hợp cùng cà phê Việt Nam và đa dạng các loại đồ ăn thức uống khác.

Đặc biệt, lễ hội còn có việc xác lập kỷ lục 100 món ăn kèm bánh mì được chế biến từ các nguyên liệu thủy hải sản, trưng bày trên một chiếc thuyền tượng trưng cho hành trình vươn ra biển lớn của bánh mì Việt Nam.

Theo Ban tổ chức, tính đến thời điểm hiện tại, lễ hội đã có tổng cộng 52 đơn vị và 81 gian hàng đăng ký tham gia. Hội Nhà báo TP HCM và Tiktok Việt Nam là hai đơn vị bảo trợ truyền thông cho sự kiện. Đến với Lễ hội Bánh mì lần này, khách tham quan còn được trải nghiệm nhiều hoạt động thú vị cũng như các chương trình khuyến mãi cực kỳ hấp dẫn tại gian hàng của các nhà tài trợ.

Bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TP HCM cho biết, an toàn vệ sinh thực phẩm và an ninh trật tự trong lễ hội là ưu tiên hàng đầu của ban tổ chức. Đơn vị tổ chức phối hợp với Sở An toàn Thực phẩm TP HCM, yêu cầu các gian hàng chuẩn bị đầy đủ hồ sơ và tuân thủ quy định. Công tác hướng dẫn và kiểm tra vệ sinh thực phẩm sẽ được thực hiện nghiêm ngặt trong 4 ngày diễn ra lễ hội.

Trong đêm khai mạc sẽ diễn ra hoạt động mang nhiều ý nghĩa của doanh nghiệp, trao tặng xe bánh mì khởi nghiệp cho Hội Phụ nữ các tỉnh, thành phố với số lượng dự kiến 15 xe bánh mì.

Lễ hội Bánh mì Việt Nam là sự kiện được Hiệp hội Du lịch TP HCM phối hợp cùng các cơ quan, sở, ngành cùng tổ chức nhằm quảng bá ẩm thực Việt Nam đến du khách. Năm 2024, Lễ hội Bánh mì lần 2 đã thu hút gần 150.000 lượt khách sau 3 ngày tổ chức.