Thực phẩm giả len lỏi từ mạng xã hội đến trường học

Cơ quan Cảnh sát điều tra - Công an tỉnh Phú Thọ vừa thi hành lệnh giữ người trong trường hợp khẩn cấp đối với ông Nguyễn Văn Hưng - Giám đốc Công ty TNHH Famimoto Việt Nam, để điều tra về hành vi sản xuất hàng giả là thực phẩm.

Trước đó, công an đột kích bất ngờ vào trụ sở công ty này tại Khu Đồng Đồi, xã Thụy Vân, TP Việt Trì (Phú Thọ), phát hiện, tạm giữ hơn 71.000 lít dầu ăn, khoảng 40 tấn mì chính (bột ngọt), 22 tấn hạt nêm, 9 tấn bột canh giả.

Công an đột kích bất ngờ, khám xét khẩn cấp xưởng sản xuất và kho hàng của Công ty TNHH Famimoto Việt Nam (Ảnh: CACC).

Liên quan đến vụ việc trên, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã đề nghị Sở Y tế tỉnh Phú Thọ, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Phú Thọ thu hồi toàn bộ sản phẩm mì chính giả của công ty TNHH Famimoto Việt Nam hiện đang còn trên thị trường.

Đồng thời, đề nghị các đơn vị này rà soát hồ sơ tự công bố sản phẩm mì chính của công ty TNHH Famimoto Việt Nam; Phối hợp với cơ quan Công an xử lý, giải quyết theo quy định của pháp luật.

Cục An toàn thực phẩm cũng khuyến cáo người dân, đơn vị tổ chức bếp ăn tập thể không sử dụng sản phẩm mì chính giả của của công ty TNHH Famimoto Việt Nam trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Đại diện lãnh đạo Cục An toàn thực phẩm cho biết, đã xuất hiện nhiều vụ việc về thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm giả, liên tiếp bị phát hiện, như vụ thu giữ tại Phú Thọ hơn 71 nghìn lít dầu ăn, khoảng 40 tấn mì chính, 22 tấn hạt nêm, 9 tấn bột canh giả, hàng chục tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc là gà đông lạnh, nội tạng gà đông lạnh, xúc xích, lạp xưởng, viên thả lẩu thập cẩm... bị phát hiện và thu giữ tại Hà Nội; Ngâm tẩm hóa chất vào giá đỗ tại Nghệ An...

Điều đáng chú ý, con đường tiêu thụ, phân phối các thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm giả này rất khác nhau, từ mạng xã hội, thị trường truyền thống, đến đưa vào các bếp ăn tập thể, khu công nghiệp, trường học… với ưu thế giá rẻ.

Kiểm tra công tác an toàn thực phẩm tại một trường học. (Ảnh: Thanh Tú)

Điều này không chỉ là mối đe dọa trước mắt như gây ngộ độc thực phẩm cấp tính, rối loạn tiêu hóa, buồn nôn, nôn, tiêu chảy... mà còn để lại những hậu quả lâu dài và nghiêm trọng đối với sức khỏe như các bệnh mạn tính: ung thư, suy gan, suy thận, ảnh hưởng đến hệ sinh sản… do nhiễm hóa chất, vi sinh vật gây bệnh.

Đảm bảo an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo các đơn vị, tổ chức tuân thủ các quy định về điều kiện về cơ sở vật chất như: bếp ăn phải đảm bảo đủ diện tích, bố trí theo quy tắc một chiều, bảo đảm không nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến.

Dụng cụ nấu nướng, chế biến phải bảo đảm an toàn vệ sinh; nơi bảo quản đủ thiết bị, dụng cụ theo yêu cầu; có đủ dụng cụ thu gom, chứa đựng rác thải, chất thải bảo đảm vệ sinh, thu dọn hàng ngày; Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, kiến thức, thực hành đối với người chế biến, phục vụ.

.