Tấm lòng của người dân Huế hỗ trợ bà con TP Hồ Chí Minh chống dịch COVID - 19
Những ngày qua, người dân Thừa Thiên Huế đã gửi nhiều chuyến xe lương thực, thực phẩm hỗ trợ bà con TP.HCM để chống dịch COVID -19.
Dưới cái nắng trưa hè của miền Trung, người dân thôn Tứ Chánh, xã Phong Sơn, huyện Phong Điền, tỉnh TT Huế đã cùng chung tay góp nhiều trái bí, quả bầu, gạo, trứng… gửi vào miền Nam. Từng chuyến xe chất hàng tấn lương thực, thực phẩm nhanh chóng lăn bánh để kịp thời hỗ trợ, mong bà con vượt qua khó khăn trong những ngày giãn cách vì dịch bệnh COVID-19.
Từng thùng lương thực, thực phẩm...đóng gói cẩn thận được bà con thôn Tứ Chánh, (Phong Điền, TT Huế) chuyển lên xe tải để chở vào miền Nam.
Xe chở số hàng hoá hỗ trợ người dân TP. HCM chuẩn bị xuất phát.
Bên cạnh đó, người dân nơi đây còn vận động lập nhóm làm món muối sả, từng cọng sả, hạt đậu rang được người dân ủng hộ, người góp công, góp sức ngày ngày đứng bên bếp lửa rang từng chảo muối sả rồi bỏ hộp, đóng gói chờ ngày chuyển lên xe.
Mỗi người một tay, không quản mệt nhọc để làm ra những thẩu muối sả thơm ngon.
Tuy vất vả nhưng các cô chú vẫn miệt mài làm việc để kịp tiến độ.
Những thẩu muối sả thơm lừng đã thành phẩm.
"Chúng tôi thống nhất quyết định ưu tiên chế biến những món ăn dễ vận chuyển, có thể ăn liền khi mở nắp mà không cần phải nấu lại, ngoài ra thì món ăn đó còn phải bảo quản được lâu, như vậy thì muối sả là món ăn đáp ứng được những tiêu chí đó. Mọi công đoạn đều do chúng tôi tự tay làm, có khi mệt quá vì nắng nóng nhưng chúng tôi lúc nào cũng động viên nhau, làm nhanh tay được chừng nào thì bà con TP. HCM bớt khổ chừng đó". Một người dân trong nhóm làm muối sả chia sẻ.
