Thịt ba ba: Vị thuốc “quý” ít ai ngờ tới

Theo Đông y, ba ba còn có tên cua đinh, cước ngư (cá có chân)... tính bình, vị ngọt, có công năng tư âm, mát huyết, bổ khí nhuận phế, bổ can thận âm hư, trừ thấp nhiệt, háo, khát...