Thực hư chuyện ăn rau muống bị xơ gan
“Người Việt vẫn chẻ rau muống để ăn cùng với một số rau gia vị khác, người ta cũng vẫn trần rau muống để làm nộm. Vì vậy ăn rau muống dẫn đến xơ gan chưa có một công trình nghiên cứu nào khẳng định như vậy”, ThS. Bs Nguyễn Văn Tiến - Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia cho hay.
