Mát lành canh cá thát lát nấu cải xanh
Có thể chế biến nhiều món ăn ngon từ cá thát lát như lẩu cá thát lát ; chả cá thát lát chiên hoặc hấp; cá thát lát hầm mướp đắng...Đặc biệt, món cá thát lát nấu canh cải bẹ xanh rất tốt cho người suy nhược cơ thể, ăn uống kém, đau nhức gân cơ, ho hen, đàm suyễn.