Quảng bá hình ảnh của Cà Mau tại Triển lãm 80 năm Quốc khánh
Sôi động, sáng tạo và đậm đà bản sắc, gian trưng bày của Cà Mau tại Triển lãm thành tựu kinh tế - xã hội các địa phương nhân kỷ niệm 80 năm Quốc khánh đã để lại nhiều dấu ấn trong lòng công chúng Thủ đô. Từ không gian triển lãm đa phương tiện đến “Đoàn tàu ẩm thực 3 miền” hấp dẫn, Cà Mau đã mang đến bức tranh toàn diện về thành tựu, sản vật và văn hóa đặc sắc của vùng đất cực Nam Tổ quốc.
Hòa cùng không khí cả nước, tỉnh Cà Mau đã tổ chức nhiều hoạt động kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám thành công (19/8/1945 – 19/8/2025) và Quốc khánh nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (02/9/1945 – 02/9/2025). Đặc biệt, tại Hà Nội, tỉnh Cà Mau tham gia Triển lãm thành tựu kinh tế - xã hội các địa phương kỷ niệm 80 năm Quốc khánh, diễn ra từ ngày 28/8 đến 16/9, với không gian trưng bày mang chủ đề: “Dạt dào vùng đất Cà Mau – 80 năm Quốc khánh tự hào quê ta”.
Đa sắc màu – Đậm đà hương vị Nam Bộ
Khu triển lãm của Cà Mau được thiết kế đa dạng, kết hợp giữa mô hình, tiểu cảnh, hình ảnh cùng ứng dụng công nghệ số, gồm 40 video tương tác, 2 phim trình chiếu trên màn hình LED 100 inch và kịch bản tương tác với 2 robot Tôm, Cua. Mỗi buổi tối, du khách được thưởng thức không gian đờn ca tài tử với 8 kịch bản biểu diễn khác nhau.
Điểm nhấn độc đáo là mô hình Cột cờ Hà Nội tại Mũi Cà Mau được tái hiện bằng 800 quyển sách, tạo ấn tượng mạnh mẽ với khách tham quan. Song song đó, tỉnh còn giới thiệu 48 sản phẩm OCOP của 22 chủ thể, khẳng định tiềm năng sản xuất, kinh doanh và sức sáng tạo của địa phương.
Thu hút đông đảo khách tham quan là “Đoàn tàu ẩm thực 3 miền”, trong đó gian hàng Cà Mau nổi bật với nhiều đặc sản tươi ngon chế biến trực tiếp tại chỗ. Ngoài bánh phồng tôm, bánh phồng cua chiên phục vụ xuyên suốt, thực đơn phong phú với cua rang muối, cua hấp muối tuyết, cua sốt hoàng kim, tôm sú nướng muối tuyết… và sắp tới bổ sung thêm tôm càng nướng, tôm càng sốt trứng muối, tôm khô rang thảo dược.
Không gian còn trưng bày của Cà Mau có 29 sản phẩm OCOP của 15 chủ thể như tôm khô, chà bông tôm, dưa bồn bồn, mắm tôm chua, khô cá kèo, nước ép nhàu... Nhiều hoạt động trải nghiệm như quảng diễn ẩm thực, vẽ mai cua làm quà tặng, cắt tỉa rau củ theo hình ảnh đặc trưng du lịch Cà Mau, trình chiếu video ẩm thực – du lịch và mascot cua, tôm hoạt náo đã tạo nên bầu không khí sôi động.
Hơn 112.000 lượt khách tham quan
Ông Trần Xuân Trường – Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Du lịch tỉnh Cà Mau, cho biết: “Thông qua không gian ‘Đoàn tàu ẩm thực 3 miền’, chúng tôi mong muốn giới thiệu đến du khách miền Bắc những sản vật đặc trưng của Cà Mau như cua, tôm... được chế biến ngay tại chỗ. Đặc biệt, các sản phẩm này được bán với hình thức không lợi nhuận, nhằm thu hút khách tham quan và quảng bá hình ảnh ẩm thực địa phương”.
Đáng chú ý, tất cả nguyên liệu đều được vận chuyển tươi mới mỗi ngày, chế biến trực tiếp với giá bán cân đối, không đặt nặng lợi nhuận. Nhờ đó, gian hàng ẩm thực Cà Mau trở thành điểm đến trải nghiệm, thưởng thức và check-in lý tưởng của du khách.
Tính đến ngày 3/9/2025, không gian trưng bày và ẩm thực của Cà Mau đã thu hút trên 112.000 lượt khách tham quan.
Bà Nguyễn Thu Hương (quận Ba Đình, TP. Hà Nội) chia sẻ: “Cà Mau nổi bật với nhiều đặc sản tươi ngon, được chế biến trực tiếp tại chỗ, tạo sự hấp dẫn đối với du khách. Ngoài các món bánh phồng tôm, bánh phồng cua chiên phục vụ xuyên suốt, nhiều món ăn đặc sắc khác như cua rang muối, cua hấp muối tuyết, cua sốt hoàng kim, tôm sú nướng muối tuyết… đã để lại ấn tượng sâu sắc về sự phong phú và tinh tế trong ẩm thực của vùng đất cực Nam Tổ quốc”.
