Phó Thủ tướng Uzbekistan thăm trang trại cá tầm người Việt trên sông Đà

Hà Nội: Bất ngờ xuất hiện cá hô đỏ gần 1 tạ, giá hơn 200 triệu đồng

Ngày 12/2, Phó Thủ tướng kiêm Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Nguồn nước Uzbekistan, ngài Mirzaev Zoiyr đã đến thăm trang trại cá tầm Việt - Đức của ông Nguyễn Trọng Cử tại hồ sông Đà (huyện Đà Bắc, Hòa Bình).

Trang trại cá tầm Việt — Đức rộng khoảng 2.000m2 với 32 bể cá. Theo chủ trang trại, trứng cá tầm được chuyển về từ Đức, sau đó ấp và sinh cá giống ở Sa Pa (Lào Cai), Tam Đảo (Vĩnh Phúc) trước khi đem đến nuôi ở trang trại Hòa Bình.

Cá được nuôi ở nguồn nước sạch tự nhiên, không dùng chất tăng trọng, thức ăn được nhập khẩu từ châu Âu. Khi đến thăm trang trại, Phó Thủ tướng Uzbekistan tỏ vẻ thích thú, đánh giá cao mô hình nuôi cá sạch từ trang trại đến nhà hàng của ông Nguyễn Trọng Cử, coi đây là mô hình đáng được Uzbekistan quan tâm, học hỏi.

Phó Thủ tướng Uzbekistan chia sẻ, đất nước của ông có khí hậu lục địa, một mùa nóng một mùa lạnh nhưng lại chưa nuôi được cá tầm.

Chủ trang trại Nguyễn Trọng Cử chia sẻ nhiều kinh nghiệm nuôi cá tầm với Phó Thủ tướng Uzbekistan, đồng thời khẳng định sẵn sàng hợp tác đầu tư và hỗ trợ kỹ thuật, kinh nghiệm cho các doanh nghiệp Uzbekistan muốn nuôi cá tầm, cá hồi.

Trong chuyến thăm, ông Cử và đại diện doanh nghiệp Uzbekistan đã ký kết biên bản hợp tác nuôi cá tầm giữa hai quốc gia. Ông Cử là Việt kiều Đức, có bằng Tiến sĩ Luật học.

Trước khi nuôi cá tầm, cá hồi quy mô lớn khoảng 6 năm nay, ông từng nuôi thử nghiệm hai loại cá này gần 10 năm trước đó. Hiện ông có 5 trang trại cá tầm, cá hồi ở Sa Pa, Tam Đảo, Đà Lạt, Thanh Hóa và Hòa Bình.

Mỗi năm, trang trại ông Cử sản xuất khoảng 4 -5 triệu con cá giống; tổng sản lượng thương phẩm cá tầm, cá hồi đạt 100 tấn. Giá cá hồi khoảng 250.000 USD/tấn, cá tầm khoảng 170.000 USD/tấn.