Các trang trại canh tác nông sản sạch có vị trí giáp ranh Sài Gòn đang dần mọc lên và thu hút sự quan tâm của phần đông người dân.
Trước nhiều thông tin thực phẩm bẩn, sản phẩm nông nghiệp có quá nhiều dư lượng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, người tiêu dùng ngày càng có cái nhìn thiện cảm hơn về các loại nông sản hữu cơ. Qua đó, các trang trại canh tác nông sản sạch có vị trí giáp ranh Sài Gòn đang dần mọc lên và thu hút sự quan tâm của phần đông người dân.
Theo đó, các trang trại nông sản sạch ven TP HCM như quận 12, Thủ Đức, Bình Dương, Đồng Nai,… đều có diện tích khá nhỏ hẹp. Chủ yếu là các loại rau thông dụng như: rau cải, rau muống, diếp cá, ngò, sà lách,…nhằm phục vụ nhu cầu sử dụng tiêu thụ rau sạch trong gia đình và mang bán cho các gia đình xung quanh.
 |
| Các loại rau được thiết kế trong mô hình canh tác khép kín nên có thể đẩy lùi được tất cả các loại dịch bệnh có khả năng lây nhiễm cao trên rau. |
Đặc điểm chung của các trang trại nông nghiệp “mini” là gần như không sử dụng bất kỳ loại hóa chất, phân bón hóa học nào từ khi hạt giống nảy mầm đến khi thu hoạch. Từ đó, nông sản chỉ hấp thu chất dinh dưỡng từ đất, nước cho ra sản phẩm sẽ ngọt hơn các loại thông thường.
Ông Hồ Văn Phát, một nông dân canh tác trang trai sạch tại Tân Uyên, Bình Dương cho biết: “Trang trại nhà có diện tích khá nhỏ nên ban đầu chỉ sử dụng trong gia đình. Sau này do trồng nhiều hơn nên tôi mới bán cho các gia đình xung quanh. Gần đây cũng có nhiều người quan tâm đến rau sạch đến hỏi mua nhưng vì ít quá nên nhiều lúc không đáp ứng được nhu cầu của họ”.
 |
| Đất được quan tâm cải tạo sau mỗi đợt thu hoạch nhằm tạo ra sản phẩm tốt nhất. |
Được biết, xu hướng mở rộng canh tác nông nghiệp sạch tại các địa phương lân cận TP HCM đang được phần đông các hộ cá nhân, doanh nghiệp mở rộng sản xuất nhưng gần như số diện tích canh tác chỉ mới dừng lại ở các con số rất nhỏ so với nhu cầu thực của người tiêu dùng. Chính vì thế, mỗi khi ở đâu có sự xuất hiện các trang trại rau sạch thì gần như nông sản ở đó đều được tiêu thụ toàn bộ.
 |
| Sự thành công của các phiên chợ nông sản tại TP HCM trong thời gian vừa qua là một ví dụ điiển hình về nhu cầu tiêu thụ nông sản sạch của người Việt. |
Tại các kênh phân phối hiện đại như siêu thị, siêu thị mini đều đang tạo sự quan tâm từ phía khách hàng thông qua các sản phẩm sạch mang chuẩn VietGap, GlobalGap,…
Theo đại diện các siêu thị đều cho rằng, trong tương lai không xa các sản phẩm nông sản sạch sẽ dần chiếm lĩnh thị trường trong nước, qua đó khi thị trường được nhân rộng cũng như quy hoạch phân vùng rõ ràng sẽ góp phần đưa nông sản sạch trở lại mức giá bình ổn, mang lại lợi nhuận đáng kể cho nông dân và sức khỏe người tiêu dùng.
