Những thực phẩm giải độc cơ thể sau Tết
Sau Tết là khoảng thời gian rất nhiều người gặp các vấn đề về tiêu hóa khiến hiệu suất công việc không được như ý. Hãy lưu ý một số loại thực phẩm dưới đây để thanh lọc cơ thể những ngày sau Tết.
Mẹo tránh say tàu xe sau Tết Nguyên đán
Giao thông Hà Nội được đảm bảo trong những ngày Tết Nguyên đán
Chợ hoa Quảng Bá lọt top điểm đáng đến nhất châu Á dịp Tết Nguyên đán
Bộ Y tế khuyến cáo nguy cơ xảy ra dịch cúm gia cầm trong dịp Tết Nguyên đán 2017
414 sản phẩm thực phẩm bị tiêu hủy qua đợt thanh tra an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán
Tin nên đọc
Vào những ngày Tết vui vẻ, bạn thường sa đà vào việc ăn uống quá độ với những thực phẩm có nhiều chất bổ béo, lại dễ gây nóng trong người, nhiệt miệng khó chịu…
Không chỉ là những ly rượu chúc nhau ngày Tết mà những món ăn như bánh chưng, dưa hành muối, các món ăn chiên rán nhiều bằng dầu mỡ… cũng là những nguyên nhân khiến mụn như 'nở hoa' trên gương mặt bạn.
Một khi rơi vào trạng thái bị nóng trong, bạn cũng sẽ thấy bụng dạ nóng như có lửa, ấm ức, khó chịu, miệng nổi những nốt nhiệt đau đớn.
Bạn sẽ ăn không ngon, ngủ không yên, tâm trạng sẽ rơi vào mệt mỏi, chán chường. Hệ thống giải độc cơ thể không đảm bảo do gan, thận đều bị quá tải với lượng chất được dung nạp vào.
Lúc này, bạn nên thanh lọc cơ thể. Những thực phẩm dễ tìm này có thể thanh lọc và giúp bạn tiêu hóa tốt hơn.
Bắp cải: Loại rau này rất giàu chất hóa học thực vật được gọi là glucosinolates. Trong cơ thể, glucosinolates được chuyển hóa thành hợp chất tăng cường enzym thanh lọc và giúp loại bỏ các chất gây ung thư khỏi cơ thể.
Dưa muối: Ăn nhiều thực phẩm lên men như dưa muối để cung cấp nhiều vi sinh vật tốt được gọi là probiotics.
Vi sinh vật trong đường ruột này giúp cải thiện bệnh đầy bụng và các triệu chứng tiêu hóa khác. Ngoài ra, dưa cải cũng cung cấp cho bạn nhiều chất xơ, giúp loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể.
Quả chứa nhiều nước: Thiếu nước không chỉ khiến bạn cảm thấy khó chịu, nó còn làm chậm sự trao đổi chất và khiến vạn cảm thấy đói hơn - do đó bạn sẽ ăn nhiều hơn.
Nên bạn cần ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều nước như hoa quả tự nhiên, chúng giúp kích thích sản xuất nước tiểu, loại bỏ chất độc và giúp thận khỏe hơn.
Gừng: Rất nhiều nghiên cứu cho thấy gừng có thể giúp chữa trị chứng buồn nôn. Các chất độc đáo trong gừng có thể đóng vai trò quan trọng trong việc ổn định dạ dày.
Sau nhiều buổi tiệc tùng, bao tử của bạn có chút bất ổn, dùng gừng tươi sẽ giúp dạ dày của bạn ổn định hơn.
Đậu lăng: Ăn uống quá nhiều trong ngày lễ tết có thể khiến hệ thống tiêu hóa gặp rắc rối. Bạn nên nạp thêm nhiều chất xơ. Khi đi qua đường tiêu hóa, chất xơ sẽ lấy đi các chất độc hại để thải loại ra ngoài cơ thể. Đậu lăng có rất nhiều chất xơ, chỉ 1/4 chén đậu đã cung cấp 15 gram chất xơ.
Đu đủ: Theo lương y Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội), đu đủ, đặc biệt là đu đủ xanh cũng như các bộ phận của cây đu đủ như thân, lá, rễ đều chứa một chất nhựa latex.
Trong nhựa đu đủ có chứa papain, cao su, axit amin, lecsin, tyrosin, chất béo, axit malic, men thủy phân, chất mỡ. Chất men papain có tác dụng làm tiêu hóa các chất thịt protit, giải phóng các axit amin như glucoza, alamin, tryptophan…
Ngoài việc giúp giải độc, tiêu mụn, giải nóng trong, thanh lọc cơ thể, đu đủ còn có khả năng giảm cân rất hiệu quả. Do đó, loại thực phẩm này nên được bổ sung ngay vào chế độ ăn của bạn để thanh lọc cơ thể sau Tết.
Lưu ý: Những người bị đau dạ dày, ợ hơi, ợ chua cần hạn chế, thận trọng dùng vì đu đủ có chất nhựa, kích thích mạnh dạ dày.
Bí đao: “Bí đao có tác dụng thanh nhiệt, mát ruột, giúp da đẹp hơn, giảm béo, lợi sữa, lợi tiểu, chữa được các bệnh hen suyễn, ho gà, u nhọt, ung thư, ung thư vòm họng, lợi tiểu tiện”, lương y Bùi Hồng Minh khẳng định.
Bí đao có tính vị ngọt nhạt, tính lạnh, vào các kinh tì, vị, đại trường, có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt, tiêu tan đờm dãi, mát ruột, hết khát, giải độc, giảm béo.
Do đó, sử dụng bí đao luộc ăn hàng ngày sẽ giúp bạn giải nhiệt, nóng trong hiệu quả.
Chuyên gia khuyến cáo không nên lạm dụng uống bí đao sống, ăn sống bí đao vì trong đó có tính xà phòng, tính tẩy cao, nếu lạm dụng sẽ gây hại đường ruột.
Nguồn: vfa.gov.vn, news.zing.vn, laodongthudo.vn
