Tết đang đến gần, hàng hoá thực phẩm không rõ nguồn gốc tràn lan đổ về các chợ. Thịt lợn siêu nạc nuôi bằng tăng trọng hoặc tiêm hoá chất cũng được bày bán khắp nơi gây nguy hại cho sức khoẻ con người.
Theo ông Lê Bá Lịch, Chủ tịch Hiệp hội Thức ăn chăn nuôi Việt Nam, nguồn gốc của các chất cấm thuộc nhóm Beta-Agonists mà các hộ dân sử dụng để chăn nuôi heo, kích nạc là từ Trung Quốc và Thái Lan.Chất độc được phát hiện trong thịt lợn siêu nạc là Clenbuterol.
Thịt lợn siêu nạc nhiễm hoá chất được bán tràn lan trên thị trường
Khi bị nhiễm clenbuterol sẽ làm cho cơ thể tăng huyết áp, rối loạn nhịp tim, run cơ, co thắt phế quản, phù nề, liệt cơ. Từ năm 1988, tại các nước châu Âu đã cấm đưa clenbuterol vào thức ăn chăn nuôi. Năm 1991, nước Mỹ cũng đã cấm đưa chất này vào thức ăn chăn nuôi. Hiện nay liều lượng dùng clenbuterol trong chăn nuôi không lường được, cho nên con người dùng thịt lợn bị nhiễm sẽ có nguy cơ tích lũy trong cơ thể và bị ngộ độc.
Ngộ độc clenbuterol ở người sau một thời gian sử dụng sẽ gây nhức đầu, run tay chân, buồn nôn, gây nhịp tim nhanh, làm tăng hoặc hạ huyết áp, gây rối loạn tiêu hóa. Trường hợp cấp tính gây tiêu chảy.
Cách nhận biết thịt siêu nạc có hóa chất
Nếu lớp mỡ dưới da miếng thịt mỏng, lỏng lẻo thì nên tránh. Bởi vì thường lợn siêu nạc được ăn hóa chất thì lớp mỡ mỏng hẳn đi, có khi dày chưa đến 1cm, trong khi lớp mỡ của thịt lợn bình thường khoảng 1,5 - 2cm.
Thịt lợn có chứa các độc chất clenbuterol thường có màu đỏ tươi khác thường, sáng và bóng.Khi thái thịt nếu thấy thịt mềm, không đứng thẳng được trên bàn rất có thể thịt đã nhiễm chất tăng trọng.
Khi mua thịt cần lưu ý chỗ liên kết giữa phần nạc và mỡ, nếu thấy tách rời rõ rệt, đồng thời có nước dịch màu vàng rỉ ra, chắc chắn đó là thịt siêu nạc.Nếu người tiêu dùng không may mua phải miếng thịt lợn siêu nạc có hóa chất, thì khi nấu cũng có thể pháp hiện ra. Bởi loại thịt này khi đun lên thường ra nhiều nước và hao thịt hơn.
Công bố chất độc có trong thịt lợn siêu nạc có hoá chất
Đặc biệt, mùi thịt phát ra sẽ không được thơm, mà hôi rất khó chịu và khác thường. Trong trường hợp này, người tiêu dùng không nên tiếc mà ăn. Các tốt nhất là hãy đổ đi và ra chợ mua loại thực phẩm khác.
Giải pháp tốt nhất để giúp người tiêu dùng tránh mua phải thịt lợn có chất kích thích là nên mua tại những siêu thị và chọn những miếng thịt lợn ngon có màu hồng sáng, mỡ trắng, bì lợn trắng. Bởi vì, thông thường thịt lợn tại siêu thị đã được cơ quan kiểm tra và đóng dấu đỏ an toàn. Ngoài ra, người tiêu dùng cũng có thể mua thịt lợn được kiểm tra an toàn, tại những địa chỉ rõ rằng và đã cơ quan chức năng đóng dấu đảm bảo.
Ngày 19/3, Bí thư Thành ủy Hà Nội Nguyễn Duy Ngọc chủ trì Hội nghị Ban Chỉ đạo 57 Thành ủy giao ban quý I/2026, đánh giá kết quả triển khai Nghị quyết 57-NQ/TƯ của Bộ Chính trị về phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số trên địa bàn.
Thị trường bất động sản phía Nam trong 2 tháng đầu năm 2026 ghi nhận tín hiệu phục hồi rõ nét, trong đó phân khúc nhà phố, biệt thự tăng trưởng mạnh nhất trong vòng 5 năm trở lại đây.
TP.HCM đang tăng tốc hoàn tất thủ tục để khởi công tuyến metro Bến Thành – Thủ Thiêm vào tháng 4/2026, kỳ vọng tạo trục kết nối chiến lược giữa trung tâm thành phố và sân bay Long Thành trong tương lai.
Trong không khí dân chủ, phấn khởi của ngày bầu cử, đồng bào các dân tộc thiểu số ở xã Nậm Cắn, tỉnh Nghệ An đã tích cực tham gia thực hiện quyền và nghĩa vụ công dân. Ngay từ sáng sớm, bà con các dân tộc trên địa bàn đã có mặt tại các khu vực bỏ phiếu, nghiêm túc lựa chọn những đại biểu tiêu biểu, xứng đáng.
Thanh tra Thành phố Hà Nội sẽ tập trung thanh tra quá trình quản lý, sử dụng đất và công tác lập, phê duyệt phương án bồi thường, hỗ trợ, tái định cư đối với một số hộ dân liên quan đến dự án mở rộng, nâng cấp Quốc lộ 32 (đoạn Nam Thăng Long – Cầu Diễn).
Qua phân tích đánh giá của Cục Cảnh sát giao thông (CSGT) đối với các dữ liệu về sát hạch lái xe và so sánh với thực tế các hành vi vi phạm TTATGT trên đường, lỗi trong các vụ tai nạn giao thông cho thấy chưa đồng bộ, thống nhất.
Thị trường kim loại thế giới vừa trải qua một phiên “rực lửa” khi cả 10 mặt hàng đồng loạt giảm giá, trong đó bạc dẫn đầu đà lao dốc với mức giảm hơn 8%.
Ủy ban bầu cử tỉnh An Giang vừa ban hành Nghị quyết số 136/NQ-UBBC ngày 18/3/2026, Công bố kết quả bầu cử đại biểu Hội đồng nhân dân tỉnh An Giang Khóa XI, nhiệm kỳ 2026 - 2031 và danh sách 85 người trúng cử đại biểu Hội đồng nhân dân tỉnh An Giang khoá
Thông tin từ Bộ Công an cho biết, ngày 19/3/2026, Công an thành phố Cần Thơ đã bắt giữ thêm 03 đối tượng trong vụ cướp giật tài sản tại Khu tham quan Liên Hoa Bảo Tháp gây hoang mang trong dư luận thời gian qua.
Ngày 20/3, Công an xã Nhơn Mỹ (tỉnh An Giang) cho biết Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh đã tạm giữ hình sự 04 đối tượng về hành vi sử dụng trái phép chất ma túy
Ngày 20/03/2026, Công an phường Chi Lăng cho biết, Cơ quan Cảnh sát Điều tra, Công an tỉnh An Giang vừa thi hành Lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Chau Chanh (sinh năm 1978, cư trú tại khóm Mỹ Á, phường Chi Lăng) để điều tra về hành vi “Dâm ô đối với người dưới 16 tuổi”.
Ngày 19/3, Thanh tra Bộ Công an công bố quyết định thanh tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về PCCC và cứu nạn, cứu hộ đối với UBND tỉnh Phú Thọ. Thời gian thanh tra là 45 ngày. Thời kỳ thanh tra từ 1/1/2023 đến nay.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Đồng Tháp vừa ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với 9 đối tượng cùng ngụ xã Long Định về hành vi “Đánh bạc”, liên quan đến việc đá gà ăn thua bằng tiền.
Thông tin được đưa ra tại Hội nghị tổng kết đợt cao điểm đấu tranh phòng chống tội phạm ma túy, mua bán người, chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả của Đoàn đặc nhiệm phòng, chống tôi phạm ma tuý số 2, Cảnh sát biển Việt Nam.
Cục An ninh kinh tế, Bộ Công an đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự về tội “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản” xảy ra tại một số dự án nhà ở xã hội trên địa bàn TP Hà Nội. Bước đầu xác định các đối tượng đã chiếm đoạt số tiền hơn 40 tỷ đồng.
Ngày 4/6, Tổng Bí thư Tô Lâm và Đoàn công tác Trung ương đã có buổi làm việc với Ban Thường vụ Tỉnh ủy Kiên Giang và Thường trực Tỉnh ủy An Giang về tình hình triển khai các nghị quyết, kết luận của Trung ương; công tác tổ chức bộ máy; quốc phòng, an ninh
Công an tỉnh Tiền Giang đang tiến hành điều tra, làm rõ vụ một chủ doanh nghiệp kinh doanh lúa gạo nghi bị lừa đảo trên không gian mạng với số tiền trên 420 tỷ đồng.
Gần 1 tháng nay trên tuyến tỉnh lộ 337 và Quốc lộ 279 đoạn từ xã Thống Nhất đến cảng Làng Khánh (TP Hạ Long), thường xuyên xuất hiện hàng chục xe tải lớn chở đất chạy rầm rập suốt ngày đêm, cuốn theo bụi mù mịt.
Chiều 17/3, Bộ Tư pháp tổ chức Hội nghị công bố quyết định của Thủ tướng Chính phủ về việc bổ nhiệm đồng chí Nguyễn Thanh Tú, Vụ trưởng Vụ Pháp luật Dân sự - Kinh tế giữ chức Thứ trưởng Bộ Tư pháp.
