Là một trong những ngày lễ lớn trong năm, với người dân Việt Nam và các nước phương Đông rằm tháng 7 là thời điểm báo hiếu, tưởng nhớ về những người đã khuất. Vì lẽ đó, đã khiến thị trường đồ cúng, món chay những ngày gần đây nhộn nhịp hơn hẳn.
Giấy tiền, vàng mã lên ngôi
Những ngày này, các gian hàng chuyên cung cấp vàng mã, đồ cúng luôn đông nghẹt khách ra vào tìm mua những vật phẩm tâm linh dâng lên bàn thờ tổ tiên.
Có cầu ắt có cung, các mặt hàng phụ vụ cho ngày rằm luôn đầy ắp từ nhà cửa, quần áo, điện thoại giấy,… tất cả đều có để phục vụ khách hàng.
Theo chị Hà, chủ cửa hàng chuyên bán đồ cúng (Q.Gò Vấp) cho biết: “Mấy ngày này người mua hàng rất đông. Kinh nghiệm nhiều năm nên cuối tháng 6 đã nhập hàng về sẵn, nhưng hàng nhập về là bán hết. Mùa này, phổ biết vẫn là tiền vàng giấy và quần áo”.
 |
| Kho chứa hàng vàng mã, nhang đèn được các chủ cửa hàng chuẩn bị sản trong nhà kho ngay từ đầu tháng. |
Nhận thấy, các mặt hàng giấy tiền vàng mã tương đối rẻ, giao động từ 30.000-50.000 đồng/ bộ. Bên cạnh đó, những mặt hàng “cao cấp” thiết kế cầu kỳ như: biệt thự, xe hơi,... cũng được khách hàng mua về mặc dù giá giao động từ 150.000-400.000 đồng/bộ, thậm chí có người đặt từ đầu tháng để có được món hàng như ý.
Tuy nhiên, thị trường năm nay vẫn có vẻ trầm lắng hơn hẳn bởi do quan điểm “thương nhiều, cúng nhiều” đã được nhiều người thay đổi.
Anh Huy chia sẻ: “Do đây là lễ lớn, cần chuẩn bị chu tất để dâng lên bàn thờ tổ tiên. Tuy nhiên, cũng không nhất thiết phải mua những thứ quá xa hoa. Quan trọng là cái tâm của con cháu đối với người đã khuất”.
 |
| Các quán cơm chay được nhiều thực khách quan tâm. |
Ngoài các mặt hàng vàng mã, các loại hoa cúc, hoa vạn thọ… phục vụ cho mâm cơm cúng gia tiên cũng liên tục nhập về các chợ đầu mối Thủ Đức, Hồ Thị Kỷ…
Món chay bán chạy
Mùa Vu Lan, không ít người đổ xô đi ăn chay với quan niệm mong muốn được báo đáp công ơn sinh thành đến các bậc cha mẹ.
Vậy nên, trong những ngày này các nhà hàng, quán ăn chuyên phục vụ những món chay đông hơn hẳn.
 |
| Ước tính mỗi ngày lượng khách tăng gấp 2, 3 lần so với ngày thường. |
Từ đầu tháng nay, ngày nào cũng vậy chị Mỹ làm cùng các đồng nghiệp tại công ty (Q. Tân Bình) kéo nhau đi ăn các món ăn tại các quán cơm chay gần đó.
Chị chia sẻ: “Các món chay rất dễ ăn, phần lớn là ít chất béo nên khi ăn cũng yên tâm lại tốt cho sức khỏe”.
Xu hướng ăn chay ngày càng đông, đồng thời trúng dịp mùa Vu Lan báo hiếu các quán cơm chay phục vụ nhu cầu khách hàng cũng xuất hiện nhiều.
Anh Nhật Minh (chủ quán cơm chay ở Hóc Môn) chia sẻ: “Nhu cầu thực khách những ngày này rất cao, khách ra vào rất đông. Khá nhiều quán cơm chay nhân dịp này mở cửa nhưng cũng không phụ vụ hết lượng khách trong mùa này”.
 |
| Đa dạng các loại món chay nhưng vẫn đảm bảo chất lượng, ít chất béo, chất bảo quản. |
Theo ghi nhận chung, các quán cơm chay những ngày này được hoạt động hết công suất, có ngày nấu gấp đôi, gấp ba vẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu.
Bên cạnh đó, phương án lên chùa ăn chay cũng được nhiều người hướng đến. Cũng các món chay nhưng thực khách được đến nơi có không gian yên tĩnh, thoáng mát…
Đồng thời, việc tự chế biến các món ăn tại nhà cũng được các bà nội trợ thực hiện bởi việc sự đơn giản và đa dạng trong món ăn.
