Mavin là một trong số rất ít các doanh nghiệp tại Việt Nam hiện đang thành công áp dụng mô hình sản xuất “Từ Nông trại tới Bàn ăn”, tiêu chuẩn 3F.
Thực phẩm Mavin – “Bí quyết Châu Âu. Đậm sâu vị Á"
Nhu cầu về thực phẩm chế biến sẵn, mang phong cách của giới trẻ phương Tây đã trở nên phổ biến và hình ảnh các bạn trẻ sử dụng các sản phẩm này đã trở nên quen thuộc trên các đường phố của Việt Nam.
Tuy nhiên, mối quan tâm lớn nhất của người tiêu dùng hiện nay, đó chính là được các sản phẩm chế biến sẵn chất lượng tốt và có nguồn gốc rõ ràng và tuyệt đối đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Mavin chính là câu trả lời hoàn hảo.
Nắm bắt được nhu cầu thị trường và với mong muốn mang đến cho người tiêu dùng những trải nghiệm mới, cùng các sản phẩm an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn Châu Âu, Công ty TNHH Liên doanh Thực phẩm Mavin, một công ty liên doanh, có vốn đầu tư của Australia, hoạt động trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm chất lượng cao từ thịt, theo tiêu chuẩn và chất lượng quốc tế đã được thành lập và đi vào hoạt động từ năm 2013.
Với việc là một thành viên trong Tập đoàn Austfeed - Tập đoàn hoạt động với chuỗi giá trị khép kín, từ khâu thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, con giống, chăn nuôi cho đến chế biến thực phẩm chất lượng cao, Công ty TNHH Liên doanh Thực phẩm Mavin là một trong số rất ít các doanh nghiệp tại Việt Nam hiện đang thành công áp dụng mô hình sản xuất “Từ Nông trại tới Bàn ăn”, tiêu chuẩn 3F, có khả năng cung cấp đến tận tay người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng theo tiêu chuẩn Châu Âu, đáp ứng tuyệt đối các yêu cầu cao nhất về vệ sinh an toàn thực phẩm.
 |
| Chuỗi mô hình khép kín của Mavin |
Với tổng mức đầu tư gần 10 triệu USD, Nhà máy sản xuất của Công ty TNHH Liên doanh Thực phẩm Mavin có công suất lên đến trên 10.000 tấn sản phẩm mỗi năm.
Sản phẩm của Nhà máy là xúc xích, giăm bông, thịt xông khói và các chế phẩm từ thịt được chế biến theo phong cách truyển thống của Đức, Italia và Pháp. Sản phẩm chính của Mavin hiện đang cung cấp ra thị trường: Các loại xúc xích: Bockwurst, Pork Breakfast, Hungarian Salzo, xúc xích Hong khói, xúc xích Cocktail… Các sản phẩm cắt lát: Giăm bông heo, thịt xông khói, Salami...
Nhà máy sản xuất hiện đại có diện tích 10.000 m2, đặt tại Khu công nghiệp Đồng Văn II, tỉnh Hà Nam. Toàn bộ Nhà máy được đầu tư đồng bộ và hiện đại, với hệ thống sản xuất hoàn toàn theo công nghệ của Cộng hòa Liên bang Đức, với các thương hiệu máy sản xuất nổi tiếng thế giới như: Fessmann, Handtmann….giúp đảm bảo cho Nhà máy tạo ra được những sản phẩm chất lượng tốt, ổn định và đồng đều. Nhà máy cũng đã được Tổ chức đánh giá Tuv-Nord của Cộng hòa Liên bang Đức cấp chứng chỉ ISO 9001-2005, ISO 22000 và HACCP.
 |
| Mavin đã được cấp chứng chỉ ISO 9001-2005, ISO 22000 và HACCP. |
Tổng Giám đốc của Công ty TNHH Liên doanh Thực phẩm Mavin là một chuyên gia hàng đầu về thực phẩm của Thế giới, với trên 40 năm kinh nghiệm làm việc tại các Tập đoàn thực phẩm lớn tại Châu Âu, Châu Úc và Châu Á - ông Eric Hermann Jofman chia sẻ: Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành sản xuất thực phẩm từ thịt, tôi đang cùng với đội ngũ nhân viên lành nghề và nhiều kinh nghiệm của mình quyết tâm mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam những sản phẩm mang hương vị đặc trưng của Châu Âu, nhưng cũng rất phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam.
Tôi rất vui mừng là mặc dù Nhà máy của chúng tôi chỉ mới đi vào hoạt động, nhưng các sản phẩm của chúng tôi đã nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ người tiêu dùng và chúng tôi phải thường xuyên tổ chức tăng ca sản xuất để đáp ứng được nhu cầu của thị trường.
 |
| Một số sản phẩm của Mavin hiện đang cung cấp trên thị trường. |
Hiện tại, các sản phẩm của Mavin đang được cung cấp tại hầu hết các khách sạn lớn tại Việt Nam như Inter Continental Westlake hotel, Sheraton Hotel, Crowne Plaza Hotel … và được bày bán tại tất cả các hệ thống siêu thị trên toàn quốc như Big C, Metro, Vinmart, Lotte Mart, Aeon… Hệ thống phân phối của Công ty cũng đã đưa sản phẩm đến hầu hết các tỉnh thành của Việt Nam. Theo kế hoạch, với điều kiện thuận lợi của Việt Nam sau khi ra nhập TPP, các sản phẩm của Công ty TNHH Liên doanh Thực phẩm Mavin sẽ chính thức được xuất khẩu từ năm 2018.
Tham gia Đồng hành cùng Thực phẩm sạch, Mavin cam kết:
- Tuyệt đối tuân thủ theo các quy định của pháp luật Nhà nước.
- Thực hiện nghiêm túc các tiêu chí của chiến dịch Đồng hành cùng thực phẩm sạch.
- Tham gia đầy đủ các sự kiện trong chiến dịch, hợp tác cùng Pháp Luật Plus trong việc cung cấp thông tin, sản xuất tin, bài truyền thông về chiến dịch.
