Long Bình: Đột kích 2 cơ sở giết mổ heo trái phép trong đêm, cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm

Trong bối cảnh vấn đề an toàn thực phẩm đang trở thành mối quan tâm lớn của toàn xã hội, đặc biệt là đối với các mặt hàng thiết yếu phục vụ bữa ăn hằng ngày của người dân, việc lực lượng chức năng phường Long Bình kịp thời phát hiện, xử lý 2 cơ sở giết mổ heo trái phép ngay trong đêm đã nhận được sự đồng tình, ủng hộ của người dân địa phương.

Không chỉ là hành vi vi phạm quy định trong hoạt động giết mổ gia súc, các “lò mổ lậu” còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm, làm gia tăng nguy cơ lây lan dịch bệnh, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng nếu nguồn thịt không bảo đảm được đưa ra thị trường tiêu thụ.

Theo thông tin từ cơ quan chức năng, vào khoảng 23h ngày 11/5, Công an phường Long Bình đã phối hợp cùng Phòng Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị UBND phường tổ chức kiểm tra hành chính tại khu vực tổ 18, khu phố 30. Quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện quả tang 2 cơ sở đang thực hiện hành vi giết mổ heo trái phép với số lượng lớn.

Tại cơ sở thứ nhất do ông B.V.V. (SN 1985) làm chủ, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở đang giết mổ 1 con heo và lưu trữ khoảng 80kg thịt heo thành phẩm. Ngoài ra, trong khu vực chuồng trại còn có 18 con heo sống đang được nuôi nhốt.

Chủ cơ sở không xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ cũng như giấy tờ kiểm dịch theo quy định.

Tiếp tục kiểm tra cơ sở thứ hai của ông D.C.T. (SN 1991), tổ công tác ghi nhận cơ sở này cũng đang tiến hành giết mổ trái phép 1 con heo với khoảng 80kg thịt thành phẩm, đồng thời nuôi nhốt 19 con heo sống chưa có giấy tờ kiểm dịch thú y.

Đáng chú ý, cả 2 cơ sở đều hoạt động tự phát, không bảo đảm các điều kiện vệ sinh thú y, môi trường và an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.

Khu vực giết mổ không được trang bị đầy đủ hệ thống xử lý chất thải, dụng cụ chế biến, bảo quản thịt chưa đáp ứng yêu cầu vệ sinh, tiềm ẩn nguy cơ phát sinh vi khuẩn, mầm bệnh gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Ngay sau khi phát hiện vụ việc, Công an phường Long Bình đã nhanh chóng phối hợp với Trạm Thú y khu vực 1 và Chi cục Thú y tỉnh Đồng Nai tiến hành lập biên bản vi phạm, lấy mẫu xét nghiệm dịch tả heo châu Phi, kiểm tra các chất tạo nạc, chất cấm và thực hiện các thủ tục nghiệp vụ phục vụ công tác điều tra, xử lý theo quy định.

Đại diện lực lượng chức năng cho biết, thời gian gần đây, tình trạng giết mổ gia súc trái phép tại một số địa phương vẫn còn diễn biến phức tạp.

Các cơ sở hoạt động “chui” thường lợi dụng đêm khuya để thực hiện việc giết mổ nhằm né tránh sự kiểm tra của cơ quan chức năng.

Điều đáng lo ngại là nguồn heo đưa vào giết mổ phần lớn không được kiểm dịch, không rõ nguồn gốc xuất xứ, tiềm ẩn nguy cơ mang mầm bệnh nguy hiểm.

Nếu số thịt này được đưa ra thị trường tiêu thụ mà không qua kiểm soát thú y sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người dân, nhất là trong thời điểm thời tiết nắng nóng, thực phẩm rất dễ bị ôi thiu, nhiễm khuẩn.

Người tiêu dùng sử dụng thực phẩm không bảo đảm an toàn có thể đối mặt với nguy cơ ngộ độc thực phẩm, mắc các bệnh về đường tiêu hóa, thậm chí ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe.

Bên cạnh đó, hoạt động giết mổ trái phép còn gây ô nhiễm môi trường, phát sinh mùi hôi, nước thải chưa qua xử lý, ảnh hưởng đến đời sống sinh hoạt của người dân xung quanh. Đây cũng là nguy cơ làm phát sinh và lây lan dịch bệnh trên đàn gia súc nếu không được kiểm soát chặt chẽ.

Trước thực trạng trên, lực lượng chức năng khuyến cáo người dân cần lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định an toàn trước khi sử dụng; đồng thời nâng cao ý thức tố giác các cơ sở giết mổ trái phép, kinh doanh thực phẩm không bảo đảm chất lượng để cơ quan chức năng kịp thời kiểm tra, xử lý.

Việc phát hiện, triệt phá kịp thời 2 cơ sở giết mổ heo trái phép tại phường Long Bình không chỉ góp phần bảo đảm an ninh trật tự trên địa bàn mà còn thể hiện tinh thần quyết liệt của lực lượng Công an và các ngành chức năng trong công tác đấu tranh phòng, chống vi phạm về an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe và quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng.

Hiện vụ việc đang được các cơ quan chức năng tiếp tục xác minh, củng cố hồ sơ để xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.