Liên hoan món ngon các nước lần thứ 12 quy tụ hơn 100 gian hàng ẩm thực

2 món phở đang khiến cộng đồng ẩm thực Sài Gòn sôi sục: Tô ngập thịt bò giá 2,3 triệu, tô sang chảnh với nguyên chú tôm hùm

"Say" trong Lễ hội ẩm thực Tây Bắc

Độc đáo lễ cưới người Dao đỏ tại không gian ẩm thực Tây Bắc Sun World Fansipan Legend

Tin nên đọc

2 món phở đang khiến cộng đồng ẩm thực Sài Gòn sôi sục: Tô ngập thịt bò giá 2,3 triệu, tô sang chảnh với nguyên chú tôm hùm

Điểm lại 10 sự kiện văn hóa - giải trí nổi bật năm 2017

Lực cản từ 'văn hóa'

Hội trại Giáng sinh Tây Hồ - Thúc đẩy giao lưu văn hóa

Liên hoan ẩm thực món ngon các nước lần thứ 12 diễn ra tại công viên Lê Văn Tám (quận 1, TP HCM) do Sở Du lịch thành phố phối hợp với Hiệp hội Du lịch tổ chức. Thực hiện gần dịp Tết Nguyên đán, ban tổ chức hy vọng sự kiện sẽ quảng bá du lịch văn hóa ẩm thực, tạo ra một chuỗi các hoạt động phong phú, đặc sắc vào dịp cuối năm nhằm thu hút khách quốc tế đến với TP HCM.

Qua 11 năm tổ chức, liên hoan đã thu hút 300.000 - 500.000 lượt người tham dự mỗi năm, góp phần gắn kết nền văn hóa các nước lại gần nhau hơn bằng du lịch và ẩm thực. Ảnh: Zing.vn

Năm nay, sự kiện chia thành bảy khu vực gồm khu vực ẩm thực quốc tế, khu vực ẩm thực Việt, khu món ăn đường phố (street food), khu vực đặc biệt, khu vực thương hiệu ẩm thực, khu vực hoạt động vui chơi giải trí và khu vực sân khấu với hơn 100 gian hàng.

Những nét nổi bật năm nay gồm có chương trình biểu diễn văn hóa nghệ thuật đường phố ứng với các quốc gia trên thế giới, quy tụ những gian hàng ẩm thực đặc trưng bốn phương từ châu Á, châu Âu, châu Phi, châu Mỹ.

Riêng khu vực ẩm thực Việt Nam sẽ có đủ các món ba miền, với những món ăn lạ giá trung bình từ 10.000 - 30.000 đồng/món. Ngoài ra, các gian hàng của khu bánh Việt sẽ được dựng mô phỏng không gian văn hóa tương ứng với món ẩm thực đó, như nhà sàn, nhà tranh, trưng bày mô hình món ăn Việt bằng sáp để giới thiệu văn hóa truyền thống cho du khách quốc tế.

Các hoạt động nghệ thuật gồm có biểu diễn bánh dân gian Việt Nam, biểu diễn đờn ca tài tử với các tiết mục ca múa nhạc đặc trưng của nhiều quốc gia trên thế giới, talkshow với chủ đề Tết Việt và món ngon Việt, biểu diễn và trưng bày Bồn hoa sen chế tác từ rau củ quả lớn nhất Việt Nam, xác lập kỷ lục chế biến 50 món chiên của Việt Nam.