Hà Nội 22 °C
TP Hồ Chí Minh 27 °C
Hải Phòng 21 °C
Đà Nẵng 22 °C
Yên Bái 18 °C
  • Hà Nội Hà Nội 22°C
  • TP Hồ Chí Minh Hà Nội 27°C
  • Hải Phòng Hà Nội 21°C
  • Đà Nẵng Hà Nội 22°C
  • Yên Bái Hà Nội 18°C

Lễ hội Văn hóa - du lịch Nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng 2021

Văn hóa
29/01/2021 06:45
Kỳ Lâm - Thanh Hải - Huỳnh Xuân
aa
Trong không khí hân hoan phấn khởi chào mừng Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIII của Đảng và đón Tết cổ truyền của dân tộc, đây cũng là hoạt động góp phần bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia Nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng, đồng thời tạo điều kiện cho du khách trải nghiệm văn hóa ẩm thực của Tây Ninh và các vùng, miền lân cận.


Ngày 26/1, tại sân vận động thị xã Trảng Bàng, diễn ra Lễ hội long trọng tổ chức chương trình khai mạc Lễ hội Văn hóa - du lịch Nghề làm bánh tráng Trảng Bàng lần thứ III. Đến dự chương trình Lễ hội gồm có các ông, bà lãnh đạo tỉnh, Tỉnh ủy, huyện, huyện ủy đương nhiệm và qua các thời kỳ.

H1 (49)

Các nghệ nhân và đại diện doanh nghiệp nhận hoa từ Ban tổ chức.

Lễ hội trở thành sự kiện văn hóa độc đáo của Trảng Bàng được tổ chức định kỳ 2 năm 1 lần, góp phần bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể quốc gia Nghề làm bánh tráng phơi sương. Đồng thời được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu tập thể vào cuối năm 2011 và Nghề làm bánh tráng phơi sương Trảng Bàng được Bộ VHTT&DL công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào năm 2015.

Đã từ rất lâu, bánh tráng phơi sương là đặc sản tự hào của riêng người dân xứ Trảng và của người dân Tây Ninh, là món ăn tinh túy thể hiện nét ẩm thực độc đáo, đậm đà bản sắc dân tộc được làm ra từ sáng tạo và Bàn tay lao động cần cù của người Tây Ninh, tạo được ấn tượng cho thực khách trong và ngoài tỉnh. Không chỉ nổi tiếng trong nước, Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng đã đến với nhiều quốc gia trên thế giới. Không những vậy, Bánh tráng phơi sương còn thể hiện bản sắc ngành nghề thủ công truyền thống của cộng đồng địa phương qua nhiều thế hệ. Nhiều làng tráng bánh nổi tiếng như: khu phố Lộc Du, khu phố Gia Huỳnh, khu phố Lộc An, khu phố Lộc Thành, phường Trảng Bàng, khu phố Lộc Trác, phường Gia Lộc, khu phố An Thành, phường An Tịnh... được đông đảo người dân trong và ngoài nước biết đến.

H2 (39)

Du khách trải nghiệm trực tiếp làm bánh tráng tại Lễ hội.

Vinh dự là địa phương đang gìn giữ di sản văn hóa, tài sản vô giá của dân tộc, trong nhiều năm qua, việc bảo tồn và phát huy Nghề làm bánh tráng phơi sương đã được đưa vào các Nghị quyết của Đảng, chỉ tiêu phát triển kinh tế - xã hội của từng địa phương, được sự đồng thuận cao của các nghệ nhân, của nhân dân trong việc giữ gìn truyền thống của ông cha; vì vậy, Nghề làm bánh tráng phơi sương luôn không ngừng phát triển, đời sống các nghệ nhân, tiểu thương, các hộ gia đình ổn định và ngày càng tốt hơn, sức sống làng nghề thêm khởi sắc. Đặc biệt, trong những ngày diễn ra Lễ hội Văn hóa - du lịch Nghề làm Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng lần III, du khách sẽ có những trải nghiệm hấp dẫn, ấn tượng, thưởng thức ẩm thực bánh tráng phơi sương, tự tay mình làm ra chiếc bánh, tham quan mô hình vườn rau rừng, tham gia trải nghiệm tuor du lịch nghề làm bánh tráng phơi sương, hái rau sông, rau rừng tại Trảng Bàng.

H3 (25)

Đại biểu tham dự buổi khai mạc lễ hội.

H4 (20)

Năm nay có nhiều mặt hàng, sản phẩm mang đặc trưng của địa phương Trảng Bàng được phát huy, nhiều sản phẩm có chất lượng cao, gồm 30 gian hàng với sự tham gia của các xã, phường, các tỉnh, thành phố (trong đó có tỉnh Bình Phước, Vũng Tàu, TP HCM, Bình Thuận, Đồng Nai). Có sự tham gia của Doanh nghiệp nước ngoài (Thái Lan) với 58 gian hàng. Chương trình khai mạc mang đậm nét quê hương Trảng Bàng - vùng đất cổ nhất của Tây Ninh, chương trình tái hiện hình ảnh những chiếc bánh tráng gắn liền với những câu chuyện kể về nguồn gốc một cách khá thú vị, mang đậm tính nhân văn mà từ đó địa danh Trảng Bàng - vùng đất lịch sử giàu truyền thống văn hóa được nhiều người biết đến. Năm nay, quy mô đầu tư cho gian hàng trải nghiệm lớn hơn các kỳ trước. Khu trải nghiệm được tập trung ở điểm chính của gian hàng chính của thị xã.

bài liên quan
Cháy lớn tại Công ty Richy Miền Nam

Cháy lớn tại Công ty Richy Miền Nam

Sáng 8/4, một vụ cháy lớn đã xảy ra tại Công ty cổ phần Richy Miền Nam, thuộc Khu công nghiệp Trảng Bàng. Rất may, vụ việc không gây thiệt hại về người.
Mới nhất
Đọc nhiều
Người đan ông mất gần 600 triệu đồng khi đăng ký xuất khẩu lao động trên mạng

Người đan ông mất gần 600 triệu đồng khi đăng ký xuất khẩu lao động trên mạng

Một người đàn ông vừa bị lừa mất số tiền 600 triệu đồng khi tiến hành đăng ký xuất khẩu lao động trên mạng. Sự việc ngay sau đó đã được người này trình báo Công an.
Campuchia – Việt Nam tăng cường hợp tác phòng, chống ma túy

Campuchia – Việt Nam tăng cường hợp tác phòng, chống ma túy

Ủy ban Quốc gia Phòng, Chống Ma túy Campuchia và Viện Nghiên cứu & Ứng dụng Phòng chống Ma túy PSD vừa ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác giai đoạn 2026–2028, tập trung vào nâng cao nhận thức cộng đồng, đào tạo, truyền thông phòng ngừa và chuyển giao phương
Quyết tâm ngăn chặn, đẩy lùi tình trạng gian lận thương mại, hàng giả

Quyết tâm ngăn chặn, đẩy lùi tình trạng gian lận thương mại, hàng giả

Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 397/NQ-CP Kế hoạch hành động của Chính phủ về đấu tranh ngăn chặn, đẩy lùi tình trạng buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ đến năm 2030.
Tin bài khác
Bộ GD&ĐT đề nghị làm rõ vụ việc vi phạm đạo đức trong trường học ở Tuyên Quang

Bộ GD&ĐT đề nghị làm rõ vụ việc vi phạm đạo đức trong trường học ở Tuyên Quang

Liên quan đến nữ giáo viên tại Tuyên Quang bị một nhóm học sinh có hành vi thiếu chuẩn mực, Bộ GD&ĐT yêu cầu xử lý nghiêm khắc theo đúng mức độ vi phạm đối với các cá nhân và tập thể có liên quan.
Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo tập trung xử lý vi phạm nồng độ cồn dịp Tết, Lễ hội xuân 2024

Thủ tướng Chính phủ chỉ đạo tập trung xử lý vi phạm nồng độ cồn dịp Tết, Lễ hội xuân 2024

Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Lưu Quang vừa ký Công điện số 1300/CĐ-TTg ngày 5/12/2023 của Thủ tướng Chính phủ về bảo đảm trật tự, an toàn giao thông dịp Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Giáp Thìn và Lễ hội xuân 2024.
Lãnh đạo UBND tỉnh Đồng Nai đối thoại với thanh niên về chuyển đổi số

Lãnh đạo UBND tỉnh Đồng Nai đối thoại với thanh niên về chuyển đổi số

Chiều 5/12, quyền Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Nai Võ Tấn Đức chủ trì buổi đối thoại với thanh niên năm 2023 bằng cả hai hình thức trực tiếp và trực tuyến.
Giải ngân vốn đầu tư công tỉnh Lạng Sơn đạt tỷ lệ thấp

Giải ngân vốn đầu tư công tỉnh Lạng Sơn đạt tỷ lệ thấp

Ngoài những huyện có tỷ lệ giải ngân thấp, có một số chủ đầu tư có tỷ lệ giải ngân cao như huyện Văn Lãng, huyện Cao Lộc, huyện Bắc Sơn.
An sinh, an dân

An sinh, an dân

Bảo đảm an sinh xã hội (ASXH), chuyển từ hỗ trợ nhân đạo sang bảo đảm quyền an sinh của công dân là một trong những điểm nhấn được Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính nêu ra tại Hội nghị quán triệt Nghị quyết 42-NQ/TW của TW8, khóa XIII. Đó là một trong những thành tựu sau 10 năm thực hiện Nghị quyết 15-NQ/TW của TW15, khóa XI.
Tìm giải pháp căn cơ giảm ùn tắc giao thông tại Hà Nội

Tìm giải pháp căn cơ giảm ùn tắc giao thông tại Hà Nội

Hôm qua (5/12), Kỳ họp thứ 14 HĐND TP Hà Nội khóa 16 khai mạc, dự kiến diễn ra trong 4 ngày.
Khai mạc hội nghị lần thứ 14 Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh Kon Tum khóa XVI

Khai mạc hội nghị lần thứ 14 Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh Kon Tum khóa XVI

Sáng 5/12, Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh Kon Tum khóa XVI (mở rộng) khai mạc Hội nghị lần thứ 14.
Tăng giá trần vé máy bay nội địa lên 4 triệu đồng

Tăng giá trần vé máy bay nội địa lên 4 triệu đồng

Bộ Giao thông vận tải, vừa ban hành Thông tư số 34/2023/TT-BGTVT điều chỉnh khung giá dịch vụ vận chuyển hành khách trên các đường bay nội địa. Thông tư này có hiệu lực kể từ ngày 01 tháng 03 năm 2024.
Sáng nay 5/12, HĐND Thành phố Hà Nội khai mạc Kỳ họp cuối năm

Sáng nay 5/12, HĐND Thành phố Hà Nội khai mạc Kỳ họp cuối năm

Sáng nay, ngày 5/12, Kỳ họp thường lệ cuối năm (Kỳ họp thứ 14) HĐND TP Hà Nội khoá XVI, nhiệm kỳ 2021-2026 chính thức khai mạc. Theo dự kiến, kỳ họp diễn ra từ ngày 5 đến 8/12 để xem xét, thông qua 67 nội dung gồm 25 báo cáo và 42 nội dung ban hành nghị quyết.
Tổng tài sản thị trường bảo hiểm ước đạt hơn 913 nghìn tỷ đồng

Tổng tài sản thị trường bảo hiểm ước đạt hơn 913 nghìn tỷ đồng

Theo Bộ Tài chính, tính đến hết tháng 11/2023, thị trường bảo hiểm ghi nhận tổng tài sản ước đạt 913.336 tỷ đồng.
tong bi thu to lam lam viec voi 2 tinh an giang kien giang

Tổng Bí thư Tô Lâm làm việc với 2 tỉnh An Giang, Kiên Giang

Ngày 4/6, Tổng Bí thư Tô Lâm và Đoàn công tác Trung ương đã có buổi làm việc với Ban Thường vụ Tỉnh ủy Kiên Giang và Thường trực Tỉnh ủy An Giang về tình hình triển khai các nghị quyết, kết luận của Trung ương; công tác tổ chức bộ máy; quốc phòng, an ninh
tien giang dieu tra vu chu doanh nghiep gao nghi bi lua hon 420 ty dong

Tiền Giang: Điều tra vụ chủ doanh nghiệp gạo nghi bị lừa hơn 420 tỷ đồng

Công an tỉnh Tiền Giang đang tiến hành điều tra, làm rõ vụ một chủ doanh nghiệp kinh doanh lúa gạo nghi bị lừa đảo trên không gian mạng với số tiền trên 420 tỷ đồng.
quang ninh can canh xe tai cho dat chay ram rap suot ngay dem dan lo hong duong o nhiem

Quảng Ninh: Cận cảnh xe tải chở đất chạy rầm rập suốt ngày đêm, dân lo hỏng đường, ô nhiễm

Gần 1 tháng nay trên tuyến tỉnh lộ 337 và Quốc lộ 279 đoạn từ xã Thống Nhất đến cảng Làng Khánh (TP Hạ Long), thường xuyên xuất hiện hàng chục xe tải lớn chở đất chạy rầm rập suốt ngày đêm, cuốn theo bụi mù mịt.
trao quyet dinh bo nhiem thu truong bo tu phap nguyen thanh tu

Trao quyết định bổ nhiệm Thứ trưởng Bộ Tư pháp Nguyễn Thanh Tú

Chiều 17/3, Bộ Tư pháp tổ chức Hội nghị công bố quyết định của Thủ tướng Chính phủ về việc bổ nhiệm đồng chí Nguyễn Thanh Tú, Vụ trưởng Vụ Pháp luật Dân sự - Kinh tế giữ chức Thứ trưởng Bộ Tư pháp.
cong nhan tp phu quoc la do thi loai i truc thuoc tinh kien giang

Công nhận TP Phú Quốc là đô thị loại I trực thuộc tỉnh Kiên Giang

Ngày 21/1, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà vừa ký quyết định về việc công nhận TP Phú Quốc là đô thị loại I trực thuộc tỉnh Kiên Giang.