Lào Cai: Nhiều bất cập trong việc đưa vào hoạt động lò mổ tập trung tại xã Gia Phú
Ngày 01/06/2023, lò mổ tập trung tại xã Gia Phú, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai hoạt động trở lại sau thời gian sửa chữa và xây dựng mở rộng. Tuy nhiên, hàng chục tiểu thương trên địa bàn xã Gia Phú đã đồng loạt phản ánh về những bất cập liên quan đến hoạt động của cơ sở này và không muốn vào bởi nhiều nguyên nhân.
Chủ tịch tỉnh Lào Cai Trịnh Xuân Trường tiếp xã giao Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Nhật Bản tại Việt Nam
Lào Cai: Bắt giữ đối tượng trộm cắp thiết bị, linh kiện điện lưới gây mất điện hàng loạt
Lào Cai: Bắt khẩn cấp đối tượng trộm linh kiện thiết bị điện lưới khiến cả thành phố mất điện
Khu giết mổ tập trung tại xã Gia Phú do HTX nông nghiệp Gia Phú xây dựng và đi vào hoạt động từ năm 2020 tại thôn Bến Phà, xã Gia Phú, huyện Bảo Thắng.
Đến đầu năm 2023, lò mổ được Công ty TNHH MTV An Sinh thuê lại cải tạo, sửa chữa và đưa vào hoạt động.
Hiện mỗi ngày đang giết mổ khoảng 40 con gia súc để cung ứng thịt ra thị trường của huyện Bảo Thắng và một phần của thành phố Lào Cai.
Lò mổ tập trung tại xã Gia Phú, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai hoạt động trở lại sau thời gian sửa chữa và xây dựng mở rộng.
Tuy nhiên, theo phản ánh của các hộ giết mổ gia súc tại cơ sở này, trong quá trình hoạt động tồn tại rất nhiều vấn đề bất cập liên quan đến cơ sở vật chất và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ông Nguyễn Văn Vĩnh, một tiểu thương tại thôn Phú Xuân, xã Gia Phú cho biết: Chúng tôi hoàn toàn đồng ý với chủ trương đưa các hộ giết mổ tự phát vào khu tập trung, nhưng lò mổ này chưa đủ điều kiện đảm bảo về cơ sở vật chất để chúng tôi làm.
Bệ giết mổ thì nhỏ, lại sát nhau những con lợn hơn 100kg là không đủ chỗ để làm. Đặc thù công việc thì sử dụng các công cụ như dao kéo, nước sôi rất dễ gây mất an toàn.
Bệ mổ lợn ngay sát chuồng nuôi, nhốt rất mất vệ sinh, hệ thống thoát chất thải cũng không đảm bảo.
Ông Nguyễn Văn Vĩnh, một tiểu thương tại thôn Phú Xuân, xã Gia Phú.
Một vấn đề khác nữa là nguồn nước sử dụng để giết mổ tại đây rất mất vệ sinh. Từ trước đến nay đều sử dụng nước giếng khoan không hợp vệ sinh, người dân chúng tôi vào đây sử dụng đều bị nổi mụn, ngứa ngáy.
Nước thì vàng khè, để một lúc là đóng cặn. Lợn đang khỏe mạnh mang đến đây nuôi nhốt chỉ 1- 2 hôm là bị tiêu chảy ảnh hưởng rất lớn tới kinh tế.
Hình ảnh các hộ tiểu thương cung cấp về nguồn nước có mầu nâu bùn để phục vụ việc giết mổ, làm lòng hãm tiết khi được xả từ vòi của lò mổ xả ra.
Cùng chung quan điểm, ông Nguyễn Văn Hà, một tiểu thương đang kinh doanh giết mổ lợn tại đây bức xúc: Nước thì bẩn mà vẫn phải sử dụng, nhiều khi thịt lợn xong mang ra chợ bán thương lái họ trả lại vì thịt bị vàng, tanh khiến chúng tôi thiệt hại rất nhiều về kinh tế.
Hơn nữa, cả chục hộ mổ lợn tại đây mà chỉ có một ống nước bé tý, toàn phải vừa làm vừa đợi nhau, còn chưa kể đến việc mới hoạt động lại 3 ngày nay mà hệ thống lò hơi nấu nước sôi đã trục trặc, chúng tôi không có nước nóng để làm lại phải nhà nào về nhà đó lấy nước sôi để sử dụng.
Trang thiết bị thì thiếu, trời nắng nóng thế này mà chẳng có quạt, rồi hệ thống làm mát, điện chiếu sáng cũng không đảm bảo.
Các hộ phải tự mang quạt ra đây để sử dụng. Chúng tôi đã ghi hình lại đầy đủ hình ảnh, video làm bằng chứng.
Ông Nguyễn Văn Hà chia sẻ về khu làm lòng ngay sát cửa chuồng lợn không đảm bảo vệ sinh.
Một vấn đề khác mà người dân phản ánh là việc kiểm soát dịch bệnh tại cơ sở này rất lỏng lẻo.
Ông Nguyễn Văn Vĩnh chia sẻ, sáng ngày 02/06 tôi mổ 2 con lợn trong đó có 1 con không hiểu vì lý do gì mà sau khi đưa vào lò mổ tới sáng thì bị “chết lâm sàng”.
Vì vốn bỏ ra lớn nên tôi vẫn phải thực hiện mổ lợn để bán thu hồi vốn, cán bộ kiểm dịch cũng có mặt và đóng dấu cho tiêu thụ.
Để xác minh thông tin, qua ghi nhận trực tiếp tại khu giết mổ tập trung xã Gia Phú, những nội dung phản ánh của người dân là có cơ sở. Nguồn nước sử dụng khi được xả ra có màu vàng đục.
Nước sử dụng để mổ lợn có màu vàng đục tại thời điểm PV ghi nhận.
Tại thời điểm 9h30 sáng ngày 02/06, có 1 xe chở hơn 20 con lợn thịt đến để nhốt chuẩn bị cho việc giết mổ.
Tuy nhiên không hề có cán bộ kiểm dịch để kiểm soát nguồn gốc cũng như dịch bệnh.
Trao đổi với phóng viên, ông Lã Thành Dư, phó giám đốc Công ty TNHH An Sinh xác nhận, nguồn nước sử dụng tại cơ sở là nước giếng khoan.
Việc nước bị vàng là do hệ thống dẫn nước lâu ngày bị bám cặn.
Còn về cơ sở pháp lý thì hiện doanh nghiệp vẫn sử dụng giấy tờ cũ của HTX nông nghiệp Gia Phú, việc sửa chữa và xây dựng mở rộng khu vực giết mổ doanh nghiệp đã xin phép "bằng miệng" và được địa phương tạo điều kiện.
Ông Lã Thành Dư, phó giám đốc Công ty TNHH An Sinh.
Về vấn đề này, ông Đào Văn Quang, trưởng phòng TNMT huyện Bảo Thắng cho biết hiện vẫn chưa nhận được báo cáo từ doanh nghiệp về việc xây dựng, mở rộng khu giết mổ tập trung tại xã Gia Phú.
Việc doanh nghiệp xây dựng, sửa chữa mà không báo cáo và không có đánh giá tác động môi trường là hoàn toàn sai. Chúng tôi sẽ tiến hành kiểm tra, xử lý và thông tin lại.
Đồ dùng chứa nước phục vụ việc giết mổ.
Cần phải khẳng định, việc đưa các hộ giết mổ tự phát vào khu tập trung là chủ trương đúng đắn và cần thiết.
Tuy nhiên, cũng cần phải đảm bảo các điều kiện cho các hộ giết mổ hoạt động, đảm bảo quyền lợi sức khỏe của người tiêu dùng.
Báo Pháp luật Việt Nam sẽ tiếp tục thông tin./.
