Hàng năm cứ vào ngày Rằm tháng Giêng, người dân ở thôn Đông Sàng, làng cổ Đường Lâm (Thị xã Sơn Tây- Hà Nội) kéo đến đình làng cùng chế biến, ăn đặc sản của làng. Đây là tục lệ hàng năm và cũng là tục lệ gìn giữ nét đẹp văn hóa, nâng cao tinh thần đoàn kết của người dân trong làng Đông Sàng.
Lễ hội làng Đông Sàng diễn ra vào ngày 15 và 16 tháng Giêng. Đây là dịp để người dân trong làng tỏ lòng thành kính đến vị Thành Hoàng của làng đã có công trong việc khai phá, mở mang và phát triển.
Đây là hoạt động thường niên đã diễn ra từ nhiều năm nay thu hút hàng ngàn người từ các cụ già, cao liên, thanh niên nam nữ, trẻ em tới dự tiệc
Ban lễ hội làng Đông Sàng đã tổ chức mở tiệc làng để người dân trong thôn được cùng nhau ăn một bữa cơm nồng ấm ngay tại sân đình làng.
Tiệc làng được tổ chức với mong muốn gìn giữ nét đẹp văn hóa, nâng cao tinh thần đoàn kết của người dân trong làng.
Được biết, nguồn kinh phí để tổ chức tiệc làng với hơn 200 mâm cỗ là do nhân dân đóng góp, phần do các nhà hảo tâm công đức, tài trợ.
Các món ăn đều là đặc sản trong làng và do người dân tự tay chế biến. Đặc sản của làng bao gồm gà mía, thịt quay đòn quấn lá ổi, bánh tẻ, bánh trôi nước…
Dưới đây là một số hình ảnh về tiệc cỗ tại làng Đồng Sang:
|
Dịp Xuân Bính Thân (2016), cùng với việc tổ chức tiệc và hội làng Đông Sàng như thường lệ, người dân nơi đây còn được đón nhận danh hiệu Làng văn hóa lần 2. |
|
Các tiết mục văn hoá, văn nghệ diễn ra trước khi vào chính tiệc. |
|
Các vị cao liên trong làng, những người có chức vị trong nhiều năm tham dự lễ hội. |
|
Gà mía, một trong nhưng món ăn không thể thiếu trong bữa cỗ tại lễ hội. |
|
Việc chuẩn bị nấu ăn, trang trí, đón khách...đều được mọi người dân phân chia nhau thực hiện để phục vụ cho tiệc làng. |
|
Những món ăn được trang trí và sắp đặt khá gọn gàng, sạch sẽ. Trong bữa tiệc thường là những món ăn đặc sản làng như gà mía, thịt quay đòn, bánh trôi nước, bánh tẻ… |
|
Hàng ngàn người từ các cụ già, cao liên, thanh niên nam nữ, trẻ em tới dự tiệc. |
|
Tiệc làng cũng là dịp để những người xa quê nhớ về nguồn cội, được trở về đắm chìm trong không khí lễ hội. |