Theo đó, các tổ chức, cá nhân kinh doanh thịt heo sạch sẽ được hỗ trợ, cung cấp, hướng dẫn sử dụng giải pháp quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc heo và thịt heo, được chứng nhận và cho phép treo băng rôn, bảng hiệu để quảng bá sản phẩm.
Tin nên đọc
Lựa chọn thực phẩm phòng ngừa tiểu đường
11 loại thực phẩm gây ung thư thường gặp
Những thực phẩm tuyệt đối không được bảo quản trong tủ lạnh
Những loại thực phẩm giúp giải độc cơ thể nhanh chóng
UBND TP HCM vừa phê duyệt Đề án “Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo” thuộc dự án “Mô hình Chợ thí điểm bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố giai đoạn 2016 – 2020”.
Với mục đích tăng cường năng lực quản lý, kiểm soát chất lượng, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo từ khâu chăn nuôi, giết mổ, vận chuyển đến kinh doanh thịt heo bảo đảm an toàn sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng trên địa bàn
 |
| Ảnh: minh họa |
Theo đó, các tổ chức, cá nhân chăn nuôi, kinh doanh, cung cấp thịt heo tươi sống tham gia đề án này sẽ được nhà nước hỗ trợ, cung cấp, hướng dẫn sử dụng giải pháp quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc heo và thịt heo, được chứng nhận và cho phép treo băng rôn, bảng hiệu để quảng bá sản phẩm.
Theo UBND TP HCM, đề án trên là một trong những giải pháp trọng tâm của TP nhằm minh bạch hóa thông tin về thực phẩm để người tiêu dùng dễ dàng nắm bắt, nhận diện và lựa chọn thực phẩm an toàn.
Qua đó, góp phần xây dựng thương hiệu, nâng cao năng lực cạnh tranh cho các nhà cung cấp, doanh nghiệp, người chăn nuôi…
