Đã từ lâu, Huế đã được mệnh danh là "Kinh đô ẩm thực" của Việt Nam và là cái nôi của nhiều đặc sản nổi tiếng. Có lẽ vì thế mà người ta ghé thăm Huế không chỉ vì phong cảnh đẹp, non nước hữu tình, con người duyên dáng mà một phần không nhỏ còn bởi chính nét ẩm thực độc đáo mang đậm bản sắc riêng.
Đi dọc trên con đường Lê Lợi (TP Huế) dọc bờ sông Hương thơ mộng, du khách có thể ghé thăm nhà hàng cơm niêu Khải Hoàn - một không gian thưởng thức ẩm thực Cung đình Huế gây thương nhớ cho biết bao du khách, thực khách trong và ngoài nước.
Nơi đây là điểm dừng chân lý tưởng cho du khách trong hành trình khám phá Huế, để được hòa mình vào nét đẹp cổ kính của Huế xưa và thưởng thức những bữa cơm niêu, món Huế đúng vị.
Không gian tại Khải Hoàn mang phong cách Cung đình, vừa cổ kính trang nhã.
Ẩm thực truyền thống trong không gian cổ kính
Nhà hàng cơm niêu Khải Hoàn được xây dựng theo kiểu nhà rường xưa - một loại kiến trúc cổ, ra đời vào khoảng thế kỷ XVII. Mái nhà rường được lợp bằng 2 lớp ngói liệt chồng lên nhau nên cực kỳ thoáng mát vào mùa hè và ấm áp vào mùa đông.
Không gian tại Khải Hoàn mang phong cách Cung đình gây ấn tượng bởi nét chạm khắc tinh xảo. không gian tại nhà hàng phù hợp cho các bữa ăn gia đình đoàn tụ, hay các bữa tiệc đông vui, khách đi tham quan theo đoàn, buffet,…và đặc biệt, Khải Hoàn có không gian riêng ấm cúng, sang trọng dành riêng khách VIP.
Tại gian nhà chính có sạp diễn phủ lụa đỏ, xung quanh được kê bàn đỏ thếp sơn vàng giúp thực khách vừa thưởng thức đồ ăn vừa được lắng đọng với tiếng đàn, ca xứ Huế… Tất cả đã tạo thành một không gian rất Huế, vừa cổ kính trang nhã, vừa không kém phần thanh tao. Nhà hàng không chỉ phù hợp với doanh nhân, gia đình Việt mà còn được nhiều thực khách quốc tế lựa chọn khi muốn tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Cố đô.
Ông Nguyễn Đăng Huy, Chủ Nhà hàng cơm niêu Khải Hoàn cho biết: “Với mong muốn gìn giữ nét tinh hoa của ẩm thực Huế, những món ăn của nhà hàng luôn có một nét riêng biệt. Ngoài những món “rất Huế”, còn có những món ăn được sáng tạo, độc quyền của nhà hàng nhưng vẫn giữ nguyên bản vị của người Huế”.
Với đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, các món ăn không bị bó buộc trong các cách thức chế biến thông thường như luộc, hấp, nướng giấy bạc, cháy tỏi, rang me,… mà còn được nâng tầm với những phương pháp chế biến cầu kỳ, cộng với việc sử dụng các gia vị độc đáo.
Không gian bên trong nhà hàng.
Anh Asap (du khách đến từ Na Uy) chia sẻ: "Chúng tôi đến đây theo lời giới thiệu và đã dùng ở đây 2 bữa tối khi ở Huế. Hãy thử các món bánh ở đây, thật tuyệt vời. Thật sự yêu bầu không khí nơi này, nhân viên vô cùng thân thiện và đầy hiểu biết, dù chúng tôi không thể nói tiếng Việt”.
Trong khi đó, chị Hải Yến (du khách đến từ Hà Nội) cho biết: "Mình từng nghe rất nhiều người khen ngợi ẩm thực Huế nên hay tìm tới các quán Huế ở Hà Nội thưởng thức. Tuy nhiên, mình chỉ cảm thấy thú vị khi tới Khải Hoàn Huế, trực tiếp thưởng thức hương vị đồ ăn Huế, mình như lạc vào thiên đường ăn uống. Thịt luộc chấm mắm tôm chua kiểu Huế, vả trộn, bánh bèo, bánh nậm,... đều rất ngon".
Ngoài thực đơn chính là cơm niêu, các món ăn truyền thống, quen thuộc hàng ngày như cá kho tộ, canh chua, rau củ luộc chấm kho quẹt…; các món thuần Huế như bánh bèo, nậm, lọc, hến xúc bánh tráng… nhà hàng Khải Hoàn còn sáng tạo nhiều món ngon, độc đáo, mang đến cho thực khách nhiều trải nghiệm thú vị về ẩm thực. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, trọn vẹn và mang một nét riêng của Huế.
Nhà hàng chuyên phục vụ những món ăn mang hương vị Việt, đặc biệt là những món truyền thống, đặc sản Huế.
Tinh hoa ẩm thực Việt – Á – Âu
Từ những nguyên liệu quen thuộc, kết hợp với sự tài hoa người đầu bếp, ẩm thực tại nhà hàng luôn mang được sự tươi mới, ngon lành: là sự kết hợp hoàn hảo của tinh hoa ẩm thực Việt – Á – Âu mới lạ và đặc sắc.
Món ăn chất lượng, nhưng giá cả ở Khải Hoàn phù hợp với tất cả thực khách. Điểm nhấn của nhà hàng còn là đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, thân thiện và chu đáo mang đến cảm giác thoải mái, dễ chịu nhất cho thực khách khi thưởng thức ẩm thực tại đây.
Ngoài ra, vào các dịp lễ, Tết, nhà hàng sẽ triển khai các chương trình khuyến mại bằng các combo nhiều món ăn phối hợp hoặc ưu đãi giảm giá. Vì thế mà Khải Hoàn thu hút được rất nhiều khách hàng trung thành.
Không chỉ người dân địa phương mà du khách đến Huế đều thích thưởng thức món ăn tại Khải Hoàn.
Kết hợp mô hình nhà hàng và phòng hội nghị đặc biệt, Khải Hoàn mang lại cho thực khách nhiều lựa chọn, trải nghiệm và không gian khác nhau. Nhà hàng còn có sảnh tiệc được thiết kế theo phong cách hiện đại sang trọng với sức chứa hơn 500 người, rất phù hợp cho khách đặt chỗ để tổ chức tiệc gia đình ấm cúng hoặc các sự kiện, lễ cưới hỏi, hội nghị công ty….
Sự kết hợp tuyệt vời từ món ăn, cách bày trí bắt mắt, tinh xảo và phong cách phục vụ thân thiện nhiệt tình, Nhà hàng cơm niêu Khải Hoàn đã dần chiếm được cảm tình của người dân địa phương và du khách khi đặt chân đến Huế.
Lần thứ hai ra đảo Việt Hải, một làng cổ thanh bình, yên ả bên vịnh đẹp nhất Việt Nam - vịnh Lan Hạ (Cát Bà - Hải Phòng), chúng tôi ngỡ ngàng với những đổi thay nơi đây. Ngôi làng nhỏ dường như trở thành một Homestay lớn - họ làm du lịch từ chính cuộc sống hàng ngày hồn hậu của mình. Mỗi năm, có hàng chục ngàn khách nước ngoài ghé qua ngôi làng nhỏ giữa trùng khơi này…
Mục tiêu của Kế hoạch nhằm phát triển du lịch tiến tới mục tiêu tăng trưởng cả nước năm 2025 đạt 8% trở lên. Việc kiểm tra sẽ được thực hiện tại một số địa bàn trọng điểm.
Kết quả tích cực trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 là một trong những nền tảng quan trọng để Hà Nội hướng tới mục tiêu đón 30 triệu lượt khách trong năm 2025.
Phạt tiền từ 60 triệu đồng đến 100 triệu đồng trong trường hợp không lập hóa đơn khi bán hàng hóa, cung cấp dịch vụ theo quy định từ 50 số hóa đơn trở lên.
Tối 19/6, tỉnh Cà Mau long trọng tổ chức họp mặt nhân kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam (21/6/1925 – 21/6/2025), nhằm tri ân các thế hệ Nhà báo, tôn vinh những người làm báo tiêu biểu – những người đã và đang góp phần quan trọng vào sự phát
Cục Cảnh sát ĐTTP về ma túy đã nghiên cứu, phân tích, đánh giá và chỉ ra 5 xu hướng diễn biến mới của tình hình tội phạm ma túy trong thời gian gần đây.
Ngày 19/6, tại xã Lâm Hải (huyện Năm Căn, tỉnh Cà Mau), Đồn Biên phòng Cửa khẩu cảng Năm Căn (BĐBP Cà Mau) phối hợp với Ngân hàng HDBank Chi nhánh Năm Căn tổ chức bàn giao “Nhà Đại đoàn kết” cho hộ gia đình có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn trên địa bàn.
Ngay đầu năm đã có nhiều dấu hiệu cho thấy cánh cửa mở rộng hơn cho xuất khẩu (XK) nông sản Việt trong năm 2024. Chưa kể, ngay bên lề Hội nghị Bộ trưởng Tổ chức Thương mại thế giới (WTO) đang diễn ra, đã có một sự kiện hội nghị dành riêng cho các nước XK nông sản, nhằm tìm kiếm những cách thức cạnh tranh XK công bằng nhất.
UBND TP. Hà Nội vừa ban hành Quyết định số 818/QĐ-UBND về việc ủy quyền cho Sở Xây dựng Hà Nội giải quyết, tiếp nhận một số thủ tục hành chính trong lĩnh vực xây dựng thuộc thẩm quyền quyết định của UBND thành phố.
UBND tỉnh yêu cầu tiếp tục thực hiện quyết liệt cải cách TTHC, tạo điều kiện “tốt nhất, nhanh nhất, thuận lợi nhất” cho doanh nghiệp khi đầu tư vào Nghệ An.
Các hãng tàu nước ngoài được tự tăng phụ phí xếp dỡ tại cảng mà không cần giải trình lý do. Đây là hệ lụy ảnh hưởng nghiêm trọng đến quyền lợi của doanh nghiệp (DN) xuất nhập khẩu (XNK) Việt Nam. Trong tình thế xung đột Biển Đỏ vẫn đang tác động mạnh đến hàng hóa Việt thì việc tăng phụ phí của các hãng tàu đã làm cho DN Việt “khó chồng khó”.
Ngày 4/6, Tổng Bí thư Tô Lâm và Đoàn công tác Trung ương đã có buổi làm việc với Ban Thường vụ Tỉnh ủy Kiên Giang và Thường trực Tỉnh ủy An Giang về tình hình triển khai các nghị quyết, kết luận của Trung ương; công tác tổ chức bộ máy; quốc phòng, an ninh
Công an tỉnh Tiền Giang đang tiến hành điều tra, làm rõ vụ một chủ doanh nghiệp kinh doanh lúa gạo nghi bị lừa đảo trên không gian mạng với số tiền trên 420 tỷ đồng.
Gần 1 tháng nay trên tuyến tỉnh lộ 337 và Quốc lộ 279 đoạn từ xã Thống Nhất đến cảng Làng Khánh (TP Hạ Long), thường xuyên xuất hiện hàng chục xe tải lớn chở đất chạy rầm rập suốt ngày đêm, cuốn theo bụi mù mịt.
Chiều 17/3, Bộ Tư pháp tổ chức Hội nghị công bố quyết định của Thủ tướng Chính phủ về việc bổ nhiệm đồng chí Nguyễn Thanh Tú, Vụ trưởng Vụ Pháp luật Dân sự - Kinh tế giữ chức Thứ trưởng Bộ Tư pháp.
29 °C
28 °C
